熱血採訪│刁民酸菜魚來台北西門町開店囉！排隊人潮繞了一大圈超誇張
台中人氣刁民酸菜魚台北西門町也有店面了！開幕第一天有5折活動，整個人潮爆炸多，繞了一圈，這一間是台灣首間賣酸菜魚的專賣店，紅到台中逢甲、崇德、公益路店面每一天都是大排長龍的，後續也有不少餐廳跟進賣酸菜魚料理，不過吃來吃去還是刁民的最對味。
酸民總是酸言酸語，刁民總是口味刁鑽，不當愚民當刁民！每次看到聽到這幾句話，就會讓人不自覺想到刁民酸菜魚！
台中公益店的排隊人潮是這樣的！尖峰時刻真的會嚇死人啊。偷偷說，如果不想要現場排隊等太久的，也可以先電話預約叫外帶，直接帶回家吃也很方便。
內用現場除了有陳皮洛神茶可以無限喝到飽外，也可以自己單點冰飲料，像是烏梅汁與水果茶是最多人點的，喝到飽的茶可依客人喜愛調整或是參考店家的獨特秘方。
吃辣的朋友可以吃酸菜魚，不吃辣的朋友也有番茄魚可以選擇，吃過其他間的酸菜魚後就會發現，刁民的酸菜魚真的很強，難怪到現在逢甲店跟崇德店每天也都客滿。
酸菜魚則是滿滿的辣椒、花椒搭配芝麻與食材鋪滿後，舀入熱騰騰的辣椒油逼出整個辣椒香氣，最後再灑上黃菊花瓣，上桌時口水直直流啦！
如果人多一次點兩份的，建議可以先吃番茄魚再吃酸菜魚，魚肉本身是麻、辣、香、酸、鹹共存的重口味，精華除了魚肉外，底下的寬粉條跟酸菜更是帶勁，酸菜咬下時除了爽脆口感外，本身的酸更是讓人印象深刻。
比較特別的是沙漏酥魚皮，這個是會額外放一盤+一個沙漏，可以單吃也可以泡湯，單吃酥脆，泡湯沙漏漏完後即可開吃，會是那種脆中帶軟的狀況，當然若泡太久就都會軟掉，如果愛吃辣的會建議搭酸菜魚，可以把酸菜魚湯汁的精華一起吸入。
西門町店人潮蠻多的，想吃的朋友建議早點到比較不會等太久，你也準備揪團來朝聖了嗎？
- 刁民酸菜魚 西門店
- 地址：台北市萬華區中華路一段88號1+2樓
- 電話：02-23886668
- 營業時間：11:00-02:00
- 刁民酸菜魚 信義店
- 地址：台北市信義區松壽路12號1 樓
- 電話：02 7736 7666
- 營業時間：11:00-02:00
- 刁民酸菜魚 公益店
- 地址：台中市南屯區公益路二段637號
- 電話：04-23805222
- 營業時間：11:30–02:00
- 刁民酸菜魚 逢甲店
- 地址：台中市西屯區福星路459號
- 電話：04-24522666
- 營業時間：12:00–02:00
- 刁民酸菜魚 崇德店
- 地址：台中市北區漢口路四段395號
- 電話：04-22387777
- 營業時間：11:30–02:00