熱血採訪│藏在台中民宅中的生乳包，今年終於開放預約了！實現草莓自由趁現在！
看到上面這滿滿的草莓大平台！就知道今年的草莓季又開跑了，不過現在草莓真的很貴，記得我託朋友買一籃也要800元左右，之前如果是盛產期或是偏尾端的價格落差蠻大的，這時候其實直接跟店家買草莓產品最划算啦！畢竟店家的售價都是固定的，雖然成本有波動，但都是自己吸收掉，而且每年也就只有這一次，期間限定商品，想吃的朋友一定要提早預訂唷。
大里DM手作烘培，是一間會隨食物產季不同而推出不同季節性產品的烘焙店！所以每一隔一段時間，你會發現賣的東西全部變更了，店家也有推出台中滿額外送服務，有不少台中公司都會固定配合下午茶外送，有興趣的都可以直接洽詢店家。
推門而入，滿滿的草莓香氣撲鼻而來，真的不誇張，各種檯面上堆滿了草莓系列商品。
每年賣最好的就是草莓乳酪珠寶盒，有分為草莓牛奶乳酪、法芙娜可可草莓乳酪、草莓芋泥珠乳酪以及特濃抹茶草莓牛奶等四種口味！家中長輩很喜歡吃芋泥口味的，芋泥相當綿密好入口，而我自己則是喜歡草莓牛奶的。
從側面看可以看到他的珠寶盒很有層次，大看算了一下約有七層，分別有戚風蛋糕、卡士達醬、乳酪餡、大湖草莓、北海道乳酪與選擇的口味(抹茶、芋泥之類)等等組合而成，用料實在，戚風蛋糕體吃起來是蓬鬆綿密的，大人小孩都喜愛。
草莓部分大多數是用切片處理的，一來會看起來份量超多，二來也方便客人挖著食用。
如果自己一個人吃，覺得吃完頗飽的，畢竟份量有到一公升，而且你看蓋上盒子後，整個餡料都是被壓到快爆出來那種，每天限量20盒而已，有興趣的朋友一定要提早預約，草莓產品不能久放，冷藏只能三天，若要買多種口味的建議揪團一起入手，彼此之間互相分食，或是自己勤勞多跑幾趟，每天吃不同口味的也可以。
第二款賣最好的就是草莓杯子蛋糕！但老實說我覺得生乳包會比杯子蛋糕更好吃，杯子蛋糕分為法芙娜可可跟草莓牛奶。
杯子蛋糕不能單買，都是六入一盒，平均一入35元，店家說他們的蛋糕體是不加任何一滴水的，實際狀況不清楚，但吃起來蛋糕體算是輕盈有些許蛋香，上面還有新鮮草莓跟對應口味的卡士達醬，最後撒上糖霜，由於都是一份一份的分開裝，附近不少公司都直接叫好幾盒拿去當員工的下午茶，經濟實惠好選擇，而且草莓又是許多少女們的心頭愛，更能打動上班士氣啊！
羅馬草莓生乳包跟羅馬可可草莓生乳包！一盒四入150元，平均一顆價格也只比杯子蛋糕多2.5元而已，如果沒有經費的考量，會建議直接買生乳包，裡面用的是北海道生乳餡，搭配上新鮮的大湖草莓。
一口咬下，草莓香伴隨著爆乳生乳餡料中的奶香湧出，交雜著細致的口感，那層次真是讓人感受到蠻療癒的。
卡士達草莓裸蛋糕，這個每天最多只能做10顆，上圖是5吋的大小，店家也有接受預約更大尺寸的，去年很多人都會跟他們訂製草莓生日蛋糕，一樣冷藏三天，5吋的大約會有20顆草莓的用量。
這一款的奶香跟草莓香氣都蠻明顯的，裡面使用卡士達牛奶醬而非鮮奶油，蠻適合本身不喜歡奶油跟生乳的朋友，而且蛋糕體跟前面提到的相同，都是屬於不加任何一滴水的鬆軟蛋糕，我拿回家拍完照，有一半都被家中的小孩吃光光了。
小孩也是挑嘴的，蛋糕最上層是整顆的草莓，視覺拉滿，喜歡吃草莓的小孩直接選這個來吃，裡面則是用切片草莓的方式進行，一口咬下大大滿足啊。
最後這兩款草莓毛巾捲跟草莓生乳捲雖然也都不錯吃，但跟前面幾款相比之下，就比較一般了，主要就看自己選擇，自己首選珠寶盒→生乳包→杯子蛋糕→卡士達草莓裸蛋糕→草莓生乳捲→草莓毛巾捲，順序給大家參考看看。
如果是要送禮用的，卡士達草莓裸蛋糕的包裝質感比較好，收到蛋糕的當下就會被這滿滿的草莓給吸引住了啦！
台中最近很流行市民野餐，尤其是在人多的地方時，除了玩的開心、吃的開心外！當然也少不了吸引其他人的目光以及打卡上傳到社群上啊！想想看，這一堆的草莓蛋糕，野餐時一秀出，立刻成為大家的焦點所在啦！小朋友從旁邊經過，也會拉著媽媽喊著要吃草莓，期間限定，想吃的朋友要把握好時間捏，目前都至少需要提前一天預購，預購方式請加入官方LINE帳號【@dla5186d】，加入後再直接跟老闆說要那些商品即可，會賣到哪時候不清楚，一切以官方公告為主唷。
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