熱血採訪|台中也吃得到南部口味土魠魚羹,魚塊現點現炸,外酥內嫩,湯頭清甜好喝

想吃南部口味土魠魚羹不必跑台南,在台中也吃得到,這間位在台中北區的漁弄羹土魠魚羹生意相當好,目前以外帶為主,沒有提供內用的座位區,漁弄羹土魠魚羹主打南部口味土魠魚羹,湯頭清甜又好喝,除了土魠魚羹,最近還新推出了土魠魚咖哩飯,濃濃的咖哩香氣,讓人一吃就愛上

漁弄羹土魠魚羹位置

漁弄羹土魠魚羹位在台中北區益華街上,近親親影城、臺中孔廟這邊,原本逢家商圈也有分店,不過因為店租關係,所以現在只剩下益華街這間,以外帶方式為主,想吃漁弄羹土魠魚羹的朋友記得別再跑到西屯逢甲那邊囉

漁弄羹土魠魚羹菜單

漁弄羹土魠魚羹除了土魠魚羹(飯、麵、米粉),最近還推出了涼麵及土魠魚咖哩飯,也有各式各樣的小菜類

漁弄羹土魠魚羹的土魠魚塊都是現點現炸,雖然切塊時有大有小,不過店家都是秤重給量,所以份量都一樣

土魠魚羹飯 80元

土魠魚羹飯的份量還不小,用湯匙一撈,滿滿都是料,裡頭的土魠魚塊數量不一樣,都是採秤重給量,土魠魚塊外皮炸的非常酥脆,裡頭魚肉細緻不乾柴,沒有魚刺,羹湯的部份是採用柴魚高湯下去熬煮,搭配大量高麗菜,喝起來偏甜,是南部獨特口味,米飯吸附著甜甜的羹湯,還挺涮嘴的,讓人一口接一口

土魠魚羹米粉 80元

漁弄羹土魠魚羹的米粉是採用細米粉,吸附著湯頭的清甜滋味,口感Q脆,令人吮指回味

肉燥乾麵 50元 + 炸土魠魚 50元

不想吃羹湯,這裡也有肉燥飯跟肉燥乾麵,糖糖還蠻推薦漁弄羹土魠魚羹的肉燥乾麵,採用Q彈的黃麵條,加入油亮亮又香噴噴的滷肉,裡頭還有附上一顆滷蛋,糖糖還額外加了份土魠魚,吃的時候將麵條與滷肉拌均勻,鹹香迷人,搭配土魠魚塊好好吃

土魠魚咖哩飯 85元

土魠魚咖哩飯是漁弄羹土魠魚羹最近推出的新品,沒有想到咖哩風味可不輸外面的咖哩專賣店,吃起來偏印度咖哩,不是那種水水的咖哩醬,尾韻帶小辣風味,加上外酥內嫩的土魠魚層次更豐富

 

漁弄羹土魠魚羹以外帶為主,魚塊現點現炸,外酥內嫩,湯頭清甜好喝,裡頭還有滿滿高麗菜,除了土托魚羹,糖糖也超推薦漁弄羹土魠魚羹新推出的土魠魚咖哩飯,咖哩香氣濃厚,配上現炸土魠魚塊超好吃,用餐時間外帶人潮較多,建議大家可以事先打電話預訂,另外店家也有提供外送服務唷

 

《店家資訊》

店家:漁弄羹土魠魚羹 – 益華店
電話:04-24526820
地址:台中市北區益華街59號
時間:10:30~14:00;17:00~20:00
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064389000480

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