新開幕質感冰店月晞冰菓室,鮮奶豆腐冰,滑嫩Q彈奶香濃郁,夏日限定愛文金煌雙重芒果冰


台中吃冰好去處!位在精武車站附近、力行路上的「月晞冰菓室」是新開沒多久的冰菓室,而且主打台中少見的鮮奶豆腐冰!店家以鮮奶製作豆腐冰,兼具濃郁奶香與Q彈口感,再搭配每日新鮮配料,有別於一般豆花或傳統剉冰,對於喜愛嘗鮮或是想吃冰的朋友,絕對是近期必須收進口袋名單的質感冰店。
▼月晞冰菓室

走進「月晞冰菓室」,第一眼就能感受到與傳統冰店截然不同的氛圍,店內裝潢新穎舒適,搭配大理石紋路的牆面及櫃檯,看起來非常有質感。
▼櫃台

店內有提供幾張桌椅給內用的客人使用,也是採用大理石桌面紋路,與店內裝潢風格相符合,整體空間明亮,不論是一個人來吃冰、朋友聚餐聊天都很適合。
▼店內座位

▼價目表

供應品項招牌主推就是可以自選三種配料的「鮮奶豆腐冰」,另外也有綜合剉冰可以選擇;想吃點鹹食也有甜、鹹厚片吐司,像是花生厚片、焗烤系列都很受歡迎,飲品部分則有錫蘭紅茶、豆乳紅茶、彈珠氣泡飲等搭配鮮奶特調。
▼小黑板的品項

小黑板上則有寫著一些季節限定的品項,像是夏季就是芒果鮮奶豆腐冰,此外聽店家說之後不排除還會推出其他口味的豆腐冰,有興趣可以關注店家粉專公告。
▼鮮奶豆腐冰,$75元

第一次來當然要點店內招牌的鮮奶豆腐冰,基底是剉冰淋上糖水,再依序放上自選三樣配料及鮮奶豆腐,搭配典雅圓盤看起來相當上相。
▼三樣配料自選

和一般台南偏綿密細嫩的豆腐冰相比,月晞冰菓室的鮮奶豆腐冰多了一點Q度,入口時能感受到濃濃鮮奶香,口感介於嫩豆腐與奶酪之間,每一口都相當滑順卻又帶點彈性,非常有辨識度。
▼鮮奶豆腐

這天選了花生、芋圓、珍珠三種配料,每一樣都有自己的特色,花生燉煮得十分軟綿,但仍保留些許微脆口感,吃得到自然花生香;珍珠則是香甜有嚼勁,越咬越香。
▼芋圓、地瓜圓

芋圓與地瓜圓Q彈有勁,散發淡淡芋頭、地瓜甜味,當天店家還特別招待了自製的錫蘭紅茶凍,茶香明顯,本身沒有甜度,搭配豆腐冰一起入口,更增添層次感。
▼茶凍

▼芒果鮮奶豆腐冰,$160元

夏天絕對不能錯過季節限定的芒果鮮奶豆腐冰,店家使用香甜微酸的愛文芒果以及口感細緻的金煌芒果,雙重芒果帶來不同層次的果香,再搭配濃郁鮮奶豆腐與QQ珍珠。
▼淋上芒果醬

可以看到豆腐冰上面還會淋上些許的芒果醬增添整體的果香,通常金煌芒果甜度比較高,愛文芒果氣味濃郁帶有果酸尾韻,一次雙重享受。
▼愛文+金煌

而且酸甜芒果香與鮮奶豆腐的奶香互相交融,每一口都有濃濃夏日氣息,水果的清爽與奶香完美平衡,即使吃完整碗也不容易覺得膩口,是近期非常值得推薦的季節限定人氣冰品。
▼花生厚片,$50元

下午茶想吃個點心,推薦可以試試花生厚片,烤得外酥內軟的厚片吐司,抹上一層香濃花生醬,再灑些花生碎粒,入口除了濃郁花生香之外,還能吃到花生顆粒帶來堅果香,涮嘴~
▼花生碎添香氣

想吃鹹食的人還有焗烤燻雞玉米厚片,厚片吐司鋪滿焗烤起司,搭配燻雞肉、玉米粒以及美乃滋,整體口味濃郁又有飽足感,美乃滋比例稍微多一些,適合喜歡濃厚風味的朋友。
▼焗烤燻雞玉米,$75元

結語:
如果最近正在找一間不一樣的台中冰店,「月晞冰菓室」真的值得放進口袋名單!不僅帶來了台中少見、口感Q彈濃郁的鮮奶豆腐冰,質感極佳的大理石桌面與舒適環境,更讓吃冰變成一種享受。尤其招牌鮮奶豆腐冰濃郁奶香搭配Q彈口感,和一般豆花或豆腐冰截然不同,無論是揪三五好友來這裡度過悠閒的下午茶時光,還是下班後想來碗清涼的剉冰解解熱,這裡鮮奶豆腐冰搭配鹹、甜厚片都能滿足大家的味蕾。
▼豆腐冰厚片午茶

◎店家資料
地址:台中市東區力行路40號
電話:0910-737-307
營業時間:12:00~20:00

