台中少見麵線蛋餅!逢甲早餐百惠小食,餐點多元選擇性超多

上次看到有人在推薦逢甲巷弄間這間百惠小食,好奇心之下,才發現這間早餐店有賣麵線蛋餅,蠻奇特的組合,就特別找一天來試試看。
來的時間比較晚,已經是快收攤的時候了,裡面的環境簡單,陸續都有一些客人上門,不過都是直接外帶走。
百惠小食的菜單如上,有些餐點的價格比其他早餐店便宜一些,還有套餐組合優惠。
點完餐後,店家就開始製作,一直很好奇麵線蛋餅是怎做的,在旁邊待著看了一會。
裡面主要是把麵線、高麗菜跟蛋等食材打在一起攪拌,最後變成蛋餅中的內餡這樣。
因為有額外加上起司,結果剛好把麵線都蓋住了,拍不太出來,可以看到蛋餅內餡很飽滿,畢竟加上高麗菜跟麵線,這個飽足感有,味道也可以,但其實有點吃不出麵線的感覺,若不是前面有看到加入麵線的環節,我還是會很疑惑到底有沒有加麵線啦!
炒麵是我吃完比較推薦的,裡面給的肉燥也不少,蠻推薦可以加辣椒,好像是店家自己炒的,現場還有賣他們自己品牌的辣椒醬。
卡啦雞腿堡,這個跟外面一般早餐店的口味差不多,就那樣。
鐵板鍋貼,意外的好吃,多了一些不知道該怎形容的香氣。
整體來說,鐵板麵個人最為喜歡,下去才是麵線蛋餅,組合算特別的,建議都可以搭配辣椒,整個口感層次與香氣提升很多,其他餐點的選擇也不少,看評論有蠻多客人說要等比較久,可能是尖峰時刻吧?我是快收店時候才去,出餐速度就蠻快的,以上給大家參考看看囉。
百惠小食
電話:04 2452 2695
地址:台中市西屯區西安街144號1樓
營業時間:05:30–14:00