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熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤

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話說強生小吠自從幾年前開始有運動習慣後,每天在家自己煮的時間還蠻多,但有時候也會想吃點外頭的美食,尤其是燒肉也是我們無法抗拒的美食之一。這家『夜燒』碳烤料理,剛好開在74潭子交流道下來就到了,附近是福斯汽車展示間。

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吃燒肉我們也很注重整體環境是否整潔乾淨,走進夜燒門口一看,我們突然就放心了,就連食材都是整齊的放在冰櫃裡面49797361996 2bb9e1d9e5 c - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤

所有的食材都保持新鮮,串好放在有玻璃蓋的冰櫃內,且按照分類排放整齊,讓人一目了然 1487830721 3059635352 - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤49797672082 e6b6cd9b65 c - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤

就連新鮮的生魚類也都看起來很乾淨,一些魚還用真空包裝保持鮮度
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夜燒碳烤其實在大里、太平還有台中北區也都有分店,這間潭子店是最近才開幕的哦!他們都是以平價樸實的價格為主,還蠻親民的。而其中炸物類也是只有潭子店才有的東西哦!
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要選擇吃什麼就自己拿,放在籃子內再給老闆,食材本身都不會再用手碰到
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師傅也有帶著手套和口罩,現在衛生真的是很重要。話說看著自己選的是食材在烤架上翻滾,還有點療癒耶XD
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夜燒潭子店的內用空間還不錯,有冷氣哦!超涼 1487830721 2426493598 - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤
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冰箱內的飲料和常見的酒類都有,當然來吃串燒可以大口搭配啤酒是最棒的。記得開車不喝酒、喝酒不開車、未滿18請勿飲酒49796817698 4d7b4f105c c - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤

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等沒一會兒菜就都上桌啦!感覺不錯吧?第一次在串燒店看到鯛魚飯,強生說看著照片他口水又流下來了 1487830718 1603286149 - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤49796817623 7890158a95 c - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤

蒲燒鯛魚蓋飯 110元
超大一碗的鯛魚飯,魚的份量還蠻多的,還有搭配一些青花菜、高麗菜還有泡菜。飯的份量可以吃飽, 鯛魚本身軟嫩好吃醬料不會過多49796817593 760e216efc c - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤

用小吠的手來呈現以下,沒錯它是碗公裝的鯛魚飯哦!
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吃鯛魚很怕吃到醬料太過多,夜燒所有的串燒醬料都是自己製作,吃起來鹹甜綜合的感覺,外加鯛魚本身軟嫩的口感,真是搭配啊 1483074326 3776937421 - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤
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這罐是一定要的,站在桌上直接壓下來,力量泉源永不止息的跑出來 breeze - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤 開車不喝酒、喝酒不開車、未滿18請勿飲酒
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然後接著看到串燒兄弟們排排站,空氣中瀰漫著一股“快點吃我”的味道,是時候好好來介紹一下XD
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牛五花水蓮卷 50元; 干貝培根卷65元;烤櫛瓜(時價)
這三串我們覺得很好吃,尤其是包着水蓮的牛肉,第一次吃到水蓮清爽口感結合牛肉香氣的串燒,讓人欲罷不能。而干貝培根也是很讚,帶著新鮮juicy的干貝還有培根香氣,最後搭配的烤櫛瓜多汁又不會太焦,完全我們的菜啊
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來個斷面秀,干貝外面一樣都有刷夜燒自製的醬料,鹹甜的口感真的不錯
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起司好棒棒 80元
這個是潭子店限定的菜色之一哦!只要是炸物都是只有潭子店有。趁熱吃了才能吃到起司融化的感覺
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你看看那個起司手牽手不想分開的樣子question - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤
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烤魷魚 (時價)
既然來了就點下去啦,因爲夜燒的醬料不管搭配豬肉、牛肉、海鮮都很讚耶!用他們附上的剪刀趕快剪開就來吃啦
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雞肉串38元;香腸28元;德國香腸30元
雞肉串外皮的稍微有點酥脆,而剪成螺旋狀的香腸烤起來比較容易烤熟。口感上德腸比較會有那種Q脆感也是很好的下酒小菜
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洋蔥牛肉串48元;青椒牛肉串48元
這兩串出來就對了!燒牛肉串搭配洋蔥和青椒實在是絕配啊,不喜歡吃青椒的朋友可以試試夜燒的版本,醬料可以蓋的過青椒的味道。而洋蔥一年四季都清甜好吃,超搭
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洋蔥雞肉串43元;彩蔬捲 (時價)
有沒有聽過一句,什麼食材搭配洋蔥就對了!哈哈,根本自己說的。而且夜燒的烤功實在厲害,都是碳烤,我們自己來可能都是一邊焦掉,不然就是不熟。這點夜燒真的重要 thumb - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤
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豆包25元;甜不辣28元;豆干25元
豆干的醬也是鹹鹹甜甜的, 邊緣烤得有一點酥脆。豆包也是酥脆酥脆的;甜不辣吃起來有點鹹甜鹹甜的感覺,中間軟軟的 邊緣比較Q
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以上就是在夜燒潭子店享用的晚餐食記,我們覺得不僅價格漂亮,而且地理位置也很棒很方便,雖然74潭子交流道維修當中,但平時要開車來這也很快又方便,路邊也有停車格。重點是衛生乾淨,也有外帶的服務,很符合現代人用餐節奏~

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5 15 - 熱血採訪 | 營業到凌晨一點半,74號潭子交流道下來就能吃得到,外帶回家當宵夜的夜燒碳烤 地址:台中市潭子區環中東路一段13號
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為愛走天涯的強生+擁有吃貨靈魂的小吠=二枚愛拍愛吃又愛玩的台中自嗨咖,只想手牽手一起創造過癮的HYPER人蔘(人生)!

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