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富貴亭當歸鴨麵線 | 營業時間人潮擠爆,食尚玩家激推的60年隱藏版老店你吃過了嗎?

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隱藏在巷弄裡面60年老店,台中的朋友你吃過這一家嗎?
每到營業時間人潮一定擠滿滿,雖然外觀看起來有點老舊,但是它的生意真的非常好,這間是台中在地朋友推薦給我的,後來發現,原來食尚玩家也有來採訪介紹過。

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別看這間富貴亭招牌這麼大,但其實它的位置躲得有些隱密,找到起來還不是太容易!

外觀有些老舊,從店面痕跡是可以看出它走過了不少歲月的痕跡,本來還以為它是間小店,但其實環境空間比我想像中還要寬闊,這邊有賣鵝肉,也有賣鴨肉,來到這裡可別忘了點一碗它們家的當歸鴨,這可是店家的招牌呦!

 


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都還沒點餐,光看門口這些架子上的鴨肉鵝肉就讓人忍不住口水直吞了,朋友還笑我說,你是有沒有這麼愛吃阿?!XD

 

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鴨翅是人氣招牌菜,有時候太晚來還不見得吃得到,來到這裡也是很推薦的必吃小菜之一。

 

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一個店面就擠了五、六個幫忙,生意真的有夠好的,阿姨們手腳也超俐落,客人一直來,手感覺也一直沒停過一直在剁鴨肉!XD

 

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一走進來差點沒嚇到,是說這人潮也太多了吧!

整間店被擠得滿滿滿,如果你是中午用餐時間過來肯定都會看到這種情況,甚至有時候還要候位才有位置子,不過還好小吃翻桌率快,就算要等也不需太多時間:)

 


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名片就是菜單,主打當歸系列,密密麻麻選擇還真不少,其它筒仔米糕聽說評價也不錯,如果要切鴨肉、鵝肉,就是直接跟店家點呦!

 

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按照慣例又是點了滿滿一桌菜,就是喜歡這樣豐盛的感覺,還好今天帶來的槍手食量夠大,不然吃完肯定直接飽到翻過去!XD

 

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冬粉、麵線各來一碗,在富貴亭,這兩碗的點閱率可是非常高的。

 


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當歸鴨肉冬粉(NT.60元)

單看60大洋好像不是什麼很便宜的價格,但這碗一端上桌,真心會讓人覺得它CP值很高。

碗上那滿滿的鴨肉立馬變成亮點,表層還浮著一層像鴨油般豐脥的油脂感,還沒喝就能聞到它淡淡當歸味,其中還交織著一些含蓄中藥香氣。

 

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一撈起來真的忍不住想說,這碗鴨肉也給得太多了吧!都很想問,老闆你是手滑了嗎?!

當下有一種像撿到寶的大嬸心態,貪小便宜本性立馬露出來!XD 是說它的味覺與嗅覺給予人的感覺還蠻不一樣的,單單用聞是一股迷人的當歸香,不過因為鴨肉本身太搶戲,一入口整個味蕾完全被它的煙燻味給佔滿,鴨肉本身是好吃的,肉嫩汁多,但湯頭的當歸味就沒那麼鮮明了。

 

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當歸鴨肉麵線(NT.60元)

來到富貴亭,這碗當歸麵線幾乎是必點,如果你有偷偷觀察鄰桌客人,會發現幾乎每張桌子上面都可以看到它的蹤跡。

 


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一樣有著數量不少的鴨肉,光是視覺就讓人感覺很滿足。

 

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麵線的表現也很不錯,吸附了湯汁精華,如果你不要先吃鴨肉,還是能感受它那清爽的當歸香氣,尤其口感不軟爛更加分,一碗給的份量不少,一般食量的朋友吃起來應該都可以覺得有飽足感。

 

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當歸米血(NT.25元/乾)

它們家的米血我自己還蠻愛的,吃起來軟軟綿綿卻還保有一定的咀嚼口感,淋上醬油膏更添古早風味。

 

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川燙魷魚(NT.60元)

這魷魚很好吃呦!僅僅燙過,再沾一點點芥末醬油就超美味的,這道小菜很推薦。

 


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都來到鴨肉專賣店了,不點個一盤過癮一下怎麼可以,菜單上並沒有特別註明鴨肉,如果想吃都可以跟店家直接點,按重量計算所以每份價格不同,不過我猜應該也有那種可以切一盤100或200的選擇:)

 

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鴨皮上浮著一層油光,看光就覺得它一定很好吃,跟當歸麵線的鴨肉一樣,都有著非常濃郁的煙燻香氣,但如果你不愛這一味,也有正常版的口味,不過自己還是私心偏好口味重一些的囉!

 

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這次來吃到鴨腿肉覺得很開心,畢竟這部位大家人人搶著要,如果你太晚來肯定吃不到!

外皮本身的酥脆度還不錯,咬起來還會在舌尖上蹦出一股油脂感,肉嫩味甜,它們家的鴨肉真的有好吃到耶!

評語時間:飄香60年老店的好滋味果然沒叫人失望,唯獨就是當歸麵線那鴨肉的煙燻味太搶戲,反而吃不太出來當歸本身的香氣,不過整體都讓人蠻喜歡的,尤其切盤鴨肉真的好好吃,還有,老闆娘好熱情!XD

美味:4.5星 / 服務:5星 / 環境:2.5星 / 交通:2.5星 / 價格:4星

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富貴亭當歸鴨麵線
電話:04-22273001
店址:台中市中區三民路二段18巷31號
營業時間:11:00 – 21:00(週日公休)

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◎本篇為自費文章。

◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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