平價羊肉爐推薦!這家羊肉爐的湯頭清甜溫潤,順口好喝又暖胃,熱炒也必吃(暫停營業)

秋冬就來崇德來來羊肉爐啦!加入大量蔬果一起燉煮的湯頭,香氣濃郁、口感清爽甘甜,順口好喝,不會燥熱上火!且份量很大,我們吃到肚子都凸出來了還沒吃完,打包還能免費加湯,回家繼續吃,好幸福。

崇德來來羊肉爐在哪裡?

崇德來來羊肉爐位在崇德路一段的巷子裡,在德化街與梅亭街之間,全聯正對面、香緹果子Circus斜對面的巷子裡,離省三國小、中國醫、中友百貨都不遠。機車可停在巷子裡,汽車可停在崇德路的路邊停車格或全聯後方的168停車聯盟崇德停車場,步行過來只要三分鐘。

崇德來來羊肉爐環境

 

位在住宅區的崇德來來羊肉爐,很像家庭式的用餐空間桌位排放的蠻寬敞地,空間裡只有六桌,每桌可坐最多六人。不過瓦斯管線不是固定的,人多想併桌也沒問題,也備有兒童座椅。

 

崇德來來羊肉爐菜單

 

崇德來來羊肉爐餐點推薦

▼羊肉爐

有別於記憶裡,羊肉爐湯頭的濃厚藥膳香,來來羊肉爐的湯頭加入大量的蔥段、蒜段、大白菜、番茄等新鮮蔬果一起燉煮,喝得到蔬果甜味,清爽溫潤又暖胃,不會燥熱上火,好好喝。

 

湯裡還有豆腐、芋頭、香菜等食材及給量超多的帶皮羊肉塊、帶筋羊肉塊。

我覺得來來羊肉爐的湯頭溫和順口,清爽的自然甘甜在嘴裡環繞,一年四季都很適合吃,只有冬天營業,實在有點可惜。

帶皮羊肉的皮Q肉嫩,吃來沒什麼腥騷味,且羊肉都切的很大塊,大口吃肉、感受香甜肉汁在齒間四溢,好過癮吶~

沾點自製辣椒跟豆腐乳,更襯出羊肉香氣。

 

▼麻油麵線

吃羊肉爐、薑母鴨必點的麻油麵線,份量也不算小,不過麻油放的有點過少,香氣略顯不足。但瑕不掩瑜,澆點湯汁進去就一百分了…(雖然不是每個人都喜歡這樣吃XD

 

金針菇

手滑劃錯了,本來是要點較能吸湯汁的養生菇。

 

▼豆皮

 

 

建議大家一定要加點豆皮,放到湯裡煮,吸飽湯汁精華的豆皮,香氣在咀嚼間爆發,有夠好吃。

 

 

 

▼山茼蒿

莫名被制約「吃火鍋看到山茼蒿就要點!」可能是我們本來就很愛吃山茼蒿,覺得放到羊肉爐裡煮非常好吃;但隔壁桌不認識的客人覺得不好吃…(給大家參考囉)

用餐中覺得湯頭越煮甜味越出來,實在好正點。

▼鮮炒中卷

新鮮蔬菜與新鮮中卷,大火快炒的滋味只有好吃而已!

 

崇德來來羊肉爐餐後心得

位在住宅區裡一年沒開幾個月的崇德來來羊肉爐,清爽甘甜的湯頭,真讓我們印象好深刻,羊肉爐的份量對應價格實在不貴,大大推薦給愛吃過、愛清爽湯頭的朋友,也很希望老闆能多開幾個月呀~

 

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崇德來來羊肉爐 店家資訊

粉絲專頁

營業時間:16:00~00:00(每日營業,秋冬限定)

電話:04 2233 7711

地址:台中市北區崇德路一段121巷2號

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