最新內容

雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

20220426114739 81 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

位在豐原廟東附近的百年餅行「雪花齋」以知名的雪花月餅綠豆椪)享譽盛名,除了為人熟知的雪花月餅,店內還有販售一系列蒜蓉餅、杏仁酥、鳳梨酥、麥貽餅,以及古早味蛋糕捲、鹹蛋糕等糕餅也深受大眾喜愛,是很多遊客造訪豐原必買伴手禮。

▼雪花齋餅行
20220426114819 78 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

雪花齋餅行總店就在豐原中正路上,遊客們除了能在豐原總店買到這些糕餅,雪花齋在台中大遠百B2也有設櫃,方便市區民眾就近購買美味的雪花月餅。
20171102180429 85 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

▼雪花齋豐原總店
20220426114815 32 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

雪花齋豐原總店給人也是一種老餅行的感覺,沒有太多花俏的裝潢,門口則有相關簡介的立牌,讓遊客們可以很清楚的了解店內招牌的糕餅是哪幾款。

▼相關簡介
20220426114857 12 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

走進店內有兩排的玻璃櫥櫃,櫥櫃類則有陳列出販售的各類糕餅,如有不清楚地也可以直接訊問店內服務人員。
20171102180002 38 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

▼店內環境
20220426114811 10 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

▼杏仁酥、麥貽餅
20220426114807 74 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

這回造訪雪花齋要買的就是這個古早味蛋糕捲,一盒盒的蛋糕捲有分六入、十入裝,沒有要吃那麼多也有販售單個。

▼一盒盒蛋糕捲
20220426114803 63 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

可以看到包裝盒採粉藍色搭配粉紅色的主視覺,正面有圈圈圖案配上蛋糕捲的照片,呈現活潑潮流感的面貌,右下角則有印上有效日期。

▼古早味蛋糕捲,6入248大洋
20220426115043 48 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

看官方介紹說蛋糕捲採用古早味台式做法,以新鮮的蛋佐以麵粉、奶粉等攪拌打發,烤焙後的蛋糕體,先製成成扁薄方型,再捲曲成形,最後撒上香甜細砂糖。

▼長條型
20220426115046 41 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

靠近看可以看見每條蛋糕捲上都佈滿了一顆顆細砂糖,表面沾裹得很均勻阿~
20171102180434 23 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

▼佈滿細砂糖
20220426115049 77 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

從側面看就能看到是一整片蛋糕去捲成蛋糕捲模樣,表面有著則有蛋糕烤過後的金黃色澤。20171102183713 82 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

▼捲成蛋糕捲
20220426115050 97 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

當天帶回家一打開就能聞到那股蛋香,軟綿蓬鬆的古早味蛋糕,只有單純濃厚蛋香結合了細砂糖的甜味。

▼表面金黃
20220426115052 8 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

也因為滿滿的細砂糖,顆粒感很明顯,咀嚼時有卡滋卡滋的感受,相對來說甜度也比較甜。
20171102180431 98 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

▼顆粒感
20220426115051 18 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

古早味蛋糕捲有著簡單樸實的滋味,不會過於花俏,但是卻是很多人記憶中的那股蛋香甜味,有興趣的朋友可以買來嚐嚐看~
20171102180205 27 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

▼軟綿蛋香
20220426115053 76 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

廟東夜市美食:豐原廟東夜市美食,人氣小吃大集合,菱角酥、肉圓、蒜肉飯、扁食肉粽、蚵仔煎隨你選!

▼廟東夜市美食
20211206181342 82 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

 

◎店家資訊

雪花齋」餅行豐原總店
https://www.facebook.com/SnowFlake.fans/

地址:台中市豐原區中正路200號
電話:04-2522-2315
營業時間:08:00~21:45

一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香
2017 09 18 161533 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香
2017 09 18 161540 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香
2017 09 18 161546 - 雪花齋古早味蛋糕捲,蓬鬆蛋糕沾滿細砂糖,扎實軟綿有濃郁蛋香

台中訂房