新莊麵線糊有什麼好吃的？8間新北市新莊區麵線料理懶人包

新莊麵線糊有什麼好吃的？8間新北市新莊區麵線料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作! 想要吃到超特別的必吃麵線美食推薦，來看本篇食記就對啦，點選店名即可觀看全文喔!還有新北市麵線全攻略、台北市麵線全攻略可以參考：

 

俊嘉大腸麵線│新北市新莊區福樂街114號

NANA媽跟客人借來拍的綜合麵線，大碗跟正常版的一比，真的份量十足，食量大的男生，吃了這碗會很有大大的飽足感!一般我們都是吃到大腸或蚵仔麵線居多，這邊超酷的居然能吃到雞絲跟炒羊肉麵線!而且老闆走的是平價路線，超佛心，客人來，老闆就是現點現做，近期老闆還研發新口味-叉燒油條麵線，是隱藏版，菜單所沒有的，老闆說製作叉燒很費工，要用紹興低溫料理，花上三天時間，想要吃還要跟老闆電話預約，老闆才能備足那天的數量，要吃叉燒麵線必須要來泰山總店才有，一般我們都是吃到大腸或蚵仔麵線居多，這邊超酷的居然能吃到雞絲跟炒羊肉麵線!而且老闆走的是平價路線，超佛心，客人來，老闆就是現點現做，近期老闆還研發新口味-叉燒油條麵線，是隱藏版，菜單所沒有的，老闆說製作叉燒很費工，要用紹興低溫料理，花上三天時間，想要吃還要跟老闆電話預約~

 

 

老牌蚵仔大腸麵線│新北市新莊區中港二街71號

老牌蚵仔大腸麵線 獨特的魚漿包大腸，吃過一次會迷戀! 其實那天的天氣有點冷，NANA媽吃到滑溜順口的麵線有一絲暖意，麵線粗細不一，應該是手工麵線來著， 一塊塊手工捏製的白皙魚羹，咬下去，儘然是Q軟彈牙的魚漿裡包著大腸，大腸處理得很乾淨沒有臭味，很少看到外面賣的麵線有魚漿包大腸，也變成老牌蚵仔大腸麵線的特色!

 

 

福營三輪車│新北市新莊區四維路9號

福營三輪車-蚵仔大腸羊肉麵線，早起才有麵線吃，晚來明日請早!大腸很有Q勁，魯到鹹香透味，不用擔心吃到豬騷味，蚵仔有青，有吃到鮮甜，粉只有裹上薄薄一層，不會說裹到很厚重，都只有吃到粉，炒羊肉夠味不羶，麵線湯底是有加入柴魚粉，而勾芡濃稠度，都調得剛剛好。手工麵線，滑溜Ｑ彈，加點老闆娘自製的辣醬調味，又香又辣，滋味一級棒!

中港蚵仔麵線│新北市新莊區中港路343號

在地台式早餐，熱騰騰麵線叫醒你的胃！ 除了炸臭豆腐、蚵仔麵線之外，也有甜不辣、腸旺鴨血臭豆腐，甚至泡菜也有單賣。不過多數人還是推薦麵線跟臭豆腐。說是蚵仔麵線，但其實配料還是以大腸為主，蚵仔看得到但並不算多，也不大顆。 許多新莊人介紹這裡最大特色是大腸、蚵仔超多，不過這天配料上我覺得還好， 雖然用料也並不少，但也說不上超多， 蚵仔看得出裹粉，而大腸切為小段，滷色不深，且看得出腸內留有油脂， 湯頭方面屬柴魚湯底，整體來說算是中規中矩~

 

 

店名	電話	地址
38年大腸蚵仔麵線	02 2202 5018	新北市新莊區新莊路376號
鼎昱蚵仔麵線	02 2202 6427	新北市新莊區後港一路28巷4弄1號
大眾廟蚵仔麵線	0926 852 666	新北市新莊區中正路84號
台西蚵仔麵線	02 2997 7045	新北市新莊區公園一路148號