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信義牛排館有哪些?9間台北信義區牛排懶人包

2019 12 11 223349 - 信義牛排館有哪些?9間台北信義區牛排懶人包

信義牛排館有哪些?9間台北信義區牛排懶人包是由熱血台中與台北美食部落客共同製作,信義區美食真的好多,不管是姊妹約會、還是公司聚餐都很方便,快來看看有哪些餐廳有好吃的牛排,點選店名還可以觀看全文:

2019 03 27 015917 - 信義牛排館有哪些?9間台北信義區牛排懶人包

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2019 12 11 223343 - 信義牛排館有哪些?9間台北信義區牛排懶人包

莫爾頓牛排館|台北市信義區忠孝東路五段68號45F

座落在微風信義45樓的莫爾頓牛排館,一直都是艾妮可的口袋名單,一方面除了頂級牛排吸引人,最棒的就是能夠欣賞到美麗的101夜景啦!莫爾頓牛排館是美國芝加哥(的牛排品牌,全球目前共有有77間分店,台灣是亞洲的第7間分店,午間精選套餐880元就可以輕鬆入手,有漢堡和魚排、雞排的選擇,若是想吃牛排也有1588元的6 oz菲力牛排套餐可點,頂級牛排館大多都是這種加熱白瓷盤,沒有多餘的點綴配菜,純粹的一塊牛排上桌,像是我自己特別喜愛的茹絲葵也是這樣!

 

2019 12 11 223327 - 信義牛排館有哪些?9間台北信義區牛排懶人包

饗饗 INPARADISE|台北市信義區忠孝東路五段68號46樓

「大快地」則是提供高級精緻鐵板料理,像是油封香草豬佐蘑菇醬、草蝦佐辣味茄汁、黑松露牛小排佐海鹽、法式羊肩佐薄荷醬、煎干貝佐明太子醬(大推)每一種食材都搭配不同醬料,非常用心
每次可以選擇兩種主食,像波妮第一次就選了煎干貝、牛小排,煎干貝外酥內軟配上奶油白醬超對味,牛小排則是軟嫩適中,讓人很想一續再續呀!一大塊肋眼牛排外表有先跟著香料一起進爐烤,讓香料的味道能夠入肉體本身,我覺得饗饗的肋眼牛排也很不錯,只可惜有時拿到的會是肥肉很多的部位…

 

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Just Grill 牛排|台北市信義區松高路11 號(誠品信義店6樓)

爐烤牛排和肋眼牛排其實是相同部位的肉,但料理烹調方式不同,因此口感和成品看起來也很不一樣~ 粉嫩迷人的色澤火候掌握的恰到好處~肉的外圍是以大量的黑胡椒封裹,口感上會有外脆內柔軟的感受,一定要特別介紹一下的招牌桌邊秀,牛排上桌時服務生會詢問是否需要來點胡椒,千萬別錯過要加一下啊~ 才能親眼看到這麼大一隻的胡椒罐!如果你喜歡柔嫩度為主的牛排就選爐烤牛排吧

 

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La Farfalla義式餐廳|台北市信義區松高路18號6F

一開始聽到帶骨牛小排的時候,就有點煩惱說等一下切肉會有點麻煩,等牛小排上桌以後,發現已經很貼心地去骨了耶!一大塊的牛骨被放置在一旁,牛小排則是被切成了五大塊,每一塊的厚度都有達到一公分以上,另外還有些許的玉米筍、小黃瓜片擺盤,讓牛排看起來就很嫩口好吃。店員介紹有提到這牛排是使用紅酒義式香料去醃漬一天使其入味,然後再使用牛汁燉煮2小時來讓口感更為軟嫩,光用聽的就覺得很費工,也讓我更期待這牛排的味道哩

 

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Luigi路易奇洗衣公司|台北市信義區安和路一段112巷1號1樓

在『Luigi路易奇洗衣公司』裡一定不要錯過店裡的乾式熟成牛排,基本上在這的牛肉至少都會經過7天的熟成,另外也要35天的熟成牛排供選擇。重點是單價都很低,老闆真的打算力拼市場最低價。這裡的牛排基本上就是熟成7天以上,風味更加濃郁外表煎到焦脆,跟外面的和牛牛排完全不同!入口即化的口感搭配自製的油封大蒜以及自製的香蒜鹽,這道喜歡品嘗和牛的朋友一定要試試看,大推。

 

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101和料理食堂|台北市信義區信義路五段7號85F

一開始愛伯特對於台北101高樓的餐廳以為都是很高檔的,很貴的餐廳,沒想到觀看菜單後發現還算平價呢!而且發現這裡有超值的下午茶組合套餐,蛋糕+飲品只要NT.198元,真是平民的價格啊!點了醬烤牛小排定食,除了牛小排主餐之外還有沙拉、白飯、湯品、甜點、小菜,醬烤牛小排吃起來口感還算可以,不過上桌牛排沒有很熱,不知道是不是要符合日式料理冷食的概念

 

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MAJIDE鐵板蓋飯專門店|台北市信義區忠孝東路四段553巷10號

牛小排蓋飯肉的熟度約7分熟,點餐的時候店家沒有詢問我們熟度,推測熟度是固定的,如果想要調整熟度的話,可以在點餐的時候詢問服務人員囉。從側面可以看到出來Majide蓋飯的碗還蠻深的,整體的份量也很實在。俯拍來一張,牛小排蓋飯內包含了牛小排、半顆溏心蛋、炒鮮菇、炒時蔬和紅薑片,另外在牛小排上方還有附上炸蒜片可以搭配著吃。側邊除了有擺放海大蝦蓋飯也有的紅薑片和溏心蛋外,還多了一小份的炒菇,鮮菇的口感滑嫩濕潤,單吃炒菇是照燒的香甜味,搭配蔥花會多了蔥的鮮甜,味蕾的感受更有層次。

 

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大初鐵板燒|台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號

珍小姐的主餐是去骨牛小排,這個牛小排的油花很漂亮,分布也均勻1000元的套餐裡有明蝦又有牛排一個套餐海陸雙主菜同時擁有,這樣真的挺划算的,珍小姐表示:牛小排的熟度選的是7分熟,看起來還帶點血水但不影響牛肉的香氣,口感很嫩油脂在嘴裡花開的感覺很不錯,1000元的價格可以吃到這樣海陸料理的確是挺實惠的,難怪現在一率採預約訂位不然直接過去還吃不到,有機會一定要試試看

 

2019 12 11 223351 - 信義牛排館有哪些?9間台北信義區牛排懶人包

À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館|台北市信義區忠孝東路五段139號2樓

肉肉控如我當然要點個12oz才過癮,在點餐時服務生就有建議我們直接點三分熟就好,而小菲也相當推薦這樣的熟度才能品嘗到最佳的柔嫩口感,低溫慢烤的頂級肋眼牛排在上桌時還會送上預熱過的瓷盤方便大家分食,這樣在品嘗牛排的每一口都能維持溫熱,一旁的配菜有爐烤花椰菜.小蕃茄,還有就是蔡老爺最愛的整顆烤大蒜,烤過之後完全不帶嗆辣感,和牛排一起入口相當合拍阿!三分熟的肋眼牛排外層烤至焦脆,但裡面卻是相當誘人的粉紅色肉質,一口咬下豐厚肉汁在嘴裡併發真的是滿滿幸福感

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