台中素食│希摩爺爺蔬食早午餐 推薦清爽好吃的創意蛋餅與煎餃

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台中北屯吃素食的朋友有福了，希摩爺爺蔬食早午餐從早上開到中午，早餐與早午餐都有著落。店內餐點相當清爽好吃，這次吃了幾道創意蛋餅與煎餃都很推薦。而除了份量較小的輕食之外，其實希摩爺爺蔬食早午餐也有提供中式麵食與套餐。無論是初一十五要吃素、早上吃早齋、或是剛好這天不想吃肉，希摩爺爺蔬食早午餐都是你很好的選擇。

希摩爺爺蔬食早午餐的外觀就像尋常早餐店一樣，幾張簡單的內用桌椅，滿多客人都是點單後直接外帶。

早上九點左右到，架上隨手方便帶走的蔬食三明治已剩下不多。

希摩爺爺蔬食早午餐店不只推廣蔬食，也很提倡環保。櫃檯前擺放有數款很可愛的手工環保杯袋，價格不貴，我就在這裡買了個可愛的熊熊杯袋放在包包裡，騎機車外出買飲料時很好用。

除了手工環保杯袋之外，還有很可愛的貓貓狗狗杯緣子。

拍下希摩爺爺蔬食早午餐的最新菜單給大家參考，乾淨清爽的蔬食價格沒有比較貴，蛋餅25元起跳、吐司20元起跳，還有創意煎餃、漢堡與中式餐點…，選擇其實很多樣化耶~

兩個人的早餐一開始沒點太多，抱持著試水溫的心情先點了兩款很特別的創意蛋餅，再加一盤色彩繽紛好看的煎餃。

飲品的話一杯選擇了豆漿紅茶(25元)，另一杯點了活力蔬果汁(50元)。豆漿紅茶不會太甜，挺順口的。活力蔬果汁是現打的蔬果汁，每日可能都由不同的當季蔬果製作。詢問了店員，這回有青江菜、鳳梨…記憶力不可考，竟然全忘了 😯 。喝起來挺清爽好喝，主要是點給最近很需要補充營養的朋友喝的。

高麗菜地瓜Q皮蛋餅 35元
若要到外面吃早餐，其實我很不愛吃到機器大量製作的那種蛋餅皮。希摩爺爺蔬食早午餐的蛋餅皮不是連鎖早餐店的那種，Q皮吃起來Q軟好吃。薄薄的餅皮中包入綿密的地瓜塊與脆口的高麗菜，吃起來相當清爽不油膩。

瑪格莉特酥皮蛋餅 45元
蛋餅一款選了Q皮，另外一款選了酥皮，兩種口味我都覺得好吃，就端看你喜歡怎麼樣的口感。餅皮酥酥的很有口感，內裡的紅醬很香，熱騰騰吃的時候起司半融超誘人。紅醬搭配九層塔的滋味以往在義式餐廳才吃的到，沒想到這裡竟然結合了中式蛋餅。這款口味比上一款再重一些，我也很推薦。

綜合煎餃 6顆 42元
彩色的煎餃超漂亮！煎餃由高麗菜、麻辣豆干、宮保皮蛋三種口味組成。高麗菜最清淡，而另外兩種口味帶點微辣很好吃。雖是煎餃，但吃起來一點都不油膩，一口一個很爽口。

因為上述三樣餐點都讓我們很滿意，我們又加點了一份讓人很好奇的焗烤鮪魚玉米 50元。別懷疑，這個焗烤鮪魚玉米也是蔬食喔~

現點現烤的焗烤鮪魚玉米大約要等15分鐘才會上桌，厚片吐司外圍烤的酥酥的，內裡是一些玉米、醬料再加上豆類製品做成的偽鮪魚，也很好吃耶~

希摩爺爺蔬食早午餐的每一樣產品我們都很喜歡，對於吃早齋的人來說，家裡旁邊若有一家這麼清爽又不貴的早午餐店真是太幸福~

店家資訊

希摩爺爺蔬食早午餐
FB：https://www.facebook.com/Ximogreenmorning/
地址：台中市北屯區漢口路5段25號
電話：04-22388158
營業時間：06:30-13:30

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