台中銅板美食｜謝媽媽素食水煎包，只賣高麗菜口味把簡單做到最好
台中水煎包中有家開業多年老店「謝媽媽素食水煎包」位於永安國小旁，一週僅營業五個下午，全攤位僅憑一味「高麗菜」便在競爭激烈的台中水煎包界屹立不倒。他們家水煎包做素食也可以吃的，買10顆還送一顆，飲料部份只賣紅茶，結帳只收現金。
謝媽媽水煎包都長得超級紮實，底部在鐵鍋上煎出一層漂亮的金黃硬殼。
煎好的金黃色水煎包會被放置透明櫃中，
購買時店家有詢問要不要幫你加辣，加辣的話辣椒醬會直接幫你擠入水煎包中方便吃！
不要直接加辣，可以另外拿辣椒包，
櫃檯前包好一小袋一小袋辣椒，吃辣的話可以跟店家拿取。
水煎包每顆 20元，
體型紮實，一口咬下麵皮帶Ｑ韌度，高麗菜內餡帶有蔬菜甜度。
謝媽媽水煎包證明了：只要把一種口味做到極致，就是無可取代的美味。
無論是作為學生的點心，還是上班族的下午茶，這顆充滿溫度的水煎包，絕對值得你特地前往品嚐這份純手工的美味。
謝媽媽素食水煎包資訊
地址： 40765 臺中市西屯區西屯路三段127-3號（近永安國小）
電話： 0916-269-655
營業時間：每週一至五 14:00~18:30
公休日:每週六日
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台中江媽媽水煎包$20/顆純手工現包現煎、只賣一種口味高麗菜外皮煎至金黃色內餡飽滿