隱身夜市裡20幾年老店！多種口味醬料雞排在地人的回憶

台中逢甲夜市美食炸雞排店中有家名為「小寶泡菜醬料雞排」，2001年開，這家店家已經在逢甲開業20年以上，在地人回憶，他們家醬料有許多口味。這次再度造訪時，發現價格已經再次漲價。即便價格上漲了，依舊吸引著許多人前來品嘗他們的雞排。

內容目錄

小寶泡菜醬料雞排菜單價格

他們家有賣像是雞腿排、脆皮雞排、炸米血、泡菜豆腐，醬料選擇滿多

單點脆皮雞排$80元起~

醬料雞排加購麻辣米血折價$5元

(菜單上請劃出一份雞排口味、一份米血口味)

麻辣米血$40元(招牌口味,香Q米血加上蒜醬及麻辣醬)

蒜味米血$40元

蜜汁米血40元

甜鹹口味:先淋上蜜汁醬再灑海苔粉

我買麻辣米血40元+泡菜醬料雞排(選蒜醬)$95元，因點醬料雞排加購麻辣米血折價5元，共$130元

(招牌口味,香Q米血加上蒜醬及麻辣醬)

如果你是蒜香控又敢吃辣，滿推點他們家的「麻辣米血」，炸米血上淋超多蒜醬、麻辣醬，蒜香濃郁。

「泡菜脆皮蒜味雞排」

醬料通常會另外包，讓你可以根據自己的口味來調整，泡菜也會另外用小盒子裝。

「脆皮蒜味雞排」炸好雞排店家會將雞排切成小塊裝入紙盒裡，雞排炸的外酥內軟，淋上濃郁的蒜醬，讓你的味蕾得到滿足。

香濃蒜醬使用大量台灣本產蒜頭。

台式泡菜，帶微酸，配雞排可解膩。

小寶泡菜醬料雞排資訊

地址： 407台中市西屯區文華路5巷3號

電話： 0936 953 119

營業時間:16:00~01:00

公休日:每週二、每週三公休

粉絲團: 小寶泡菜醬料雞排-逢甲本店

*每人口味、口感不同，請依個人喜好選擇，食記請適度參考。