熱血採訪｜台中平價日本料理推薦，創意又浮誇日本料理，用餐時間爆多人
台中創意又浮誇的日本料理再一間！這間位在中科商圈的五型の丼飯是最近新開的創意日本料理，不僅價格平價，餐點也非常多樣化，只要一到用餐時間就滿座，生意超級好，五型の丼飯除了是台中創意日本料理，也是間寵物友善餐廳，可以攜帶毛小孩一同來用餐
內容目錄
五型の丼飯位置
五型の丼飯位在台中西屯福安路上，距離中港轉運站、裕元花園酒店不遠，除了路邊停車，附近也有收費停車場，交通非常便利
五型の丼飯環境
五型の丼飯的環境寬敞明亮，裝潢帶著濃濃的日式風格，用餐氛圍很棒，有一般座位區也有吧檯的座位，不管是一人，還是多人來用餐都非常適合
五型の丼飯自助吧區
五型の丼飯的後方為自助吧區，除了生啤外，飲料、餐具都是採自助取用
五型の丼飯菜單
有型蠔華海鮮丼 570元
如果一個人想要澎派吃，點五型の丼飯這道有型蠔華海鮮丼就對啦，裡頭包含鮭魚、鮪魚、旗魚、青甘、花枝、干貝、星鰻、生蠔、胭脂蝦、蟹膏、鮭魚卵、龍蝦沙拉等食材，海鮮都非常鮮甜，干貝、星鰻及花枝都有經過炙燒，香氣更加迷人
肥嘟嘟的巨大生蠔，肉質肥美，咬下去還會大爆汁，吃起來超級鮮，口感冰涼不會有腥味，佐上些許金桔，層次更風味
巨無霸鰻玉丼 760元
跟糖糖一樣愛吃鰻魚飯的朋友，在五型の丼飯也吃得到鰻魚飯，瞧瞧這裡的鰻魚飯，造型也超浮誇，除了主角鰻魚飯外，旁邊還有附上小菜及和風沙拉
五型の丼飯的鰻魚飯是採用一整尾鰻魚，刷上醬汁下去燒烤，肉質細緻鮮嫩，醬烤入味，尾韻帶著醬汁的微甜，好吃不鹹膩，裡頭還有厚實的玉子燒可以搭配享用
鮭魚鮭魚卵瀑布丼 570元
這道鮭魚鮭魚卵瀑布丼是五型の丼飯的必點招牌，如果你爆愛鮭魚卵，那這道你千萬別錯過！上桌時擺盤美的就像藝術品，以醋飯鋪底，搭配鮭魚刺身、洋蔥及食用花點綴，上頭再搭配一顆炙燒干貝佐魚子醬
以為只有這樣嗎～那你就錯特錯啦！旁邊還會放上一杯鮭魚卵，再吃之前將鮭魚卵倒入鮭魚丼中，畫面是不是超浮誇！不僅鮭魚肉鮮美厚實，犯規的鮭魚卵發出嗶嗶啵啵的聲響，微鹹帶甘甜，讓人一口接一口
五型小缽丼 870元
大船入港囉～又一道超浮誇的日本料理，這道五型小缽丼也是五型の丼飯的人氣招牌，以木船為造型，船上乘載著鮭魚丁、比目魚、鮭魚卵、海膽及干貝丁，每小碗底下都有醋飯，可以直接享用或包著一旁搭配的海苔都好吃
炸牛肉餅咖哩飯 280元（平日中午限定）
咖哩飯系列是五型の丼飯最近推出的新菜色，主食糖糖選了炸牛肉餅，手工捏製而成的牛肉餅，裹上麵包粉下去酥炸至金黃色澤，外皮香酥脆口，內餡紮實多汁，富有濃郁的牛肉香氣，沾上濃郁的咖哩醬汁香氣更加迷人
松阪豬 260元
帶有厚度的松阪豬排，將兩面烤至金黃色澤，再撒上胡椒粉增添香氣，口感爽脆富有油脂的香氣，搭配一旁的炸蒜片享用也超讚
花魚一夜干 380元
花魚一夜干，採古法一夜干工法醃漬，並將魚肉對剖並去除內臟，接著浸泡鹽水後風乾一夜，讓魚肉保有鮮度及嫩度，肉質細緻鮮甜，不必佐任何醬料，單吃就非常美味
痛風味噌湯 350元
五型の丼飯的痛風味噌湯也很厲害，味噌湯頭非常濃厚，裡頭的料更是澎派，用湯匙一撈滿滿都是料，有干貝、紅蝦、蛤蜊及鮮魚，這麼大一碗，兩三人一起分食也沒問題
台中平價好吃日料本料推薦！近期新開幕的五型の丼飯，位在台中西屯中科商圈附近，主打創意日式料理，不僅擺盤浮誇，餐點也好吃，而且品項多樣化，多人聚餐餐廳推薦，假日下午不休息，下午想吃日本料理來五型の丼飯就對啦
《店家資訊》
店家：五型の丼飯
電話：04-24633538
地址：台中市西屯區福安路53號
時間：平日11:00~14:00；17:00~21:00；假日11:00~23:00
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100095333873410
►►►趕快加入糖糖’s 享食生活粉絲團及IG，陪你一起到處吃美食!! 必看推薦：