熱血採訪│環中東路牛排館，無白牛排獨家秘製醬料份量多，紅茶湯品無限暢飲喝到飽
偶而想大量補充蛋白質的時候都會很想吃牛排，前陣子就有注意過這家▸無白牛排◂開在74潭子交流道下來的環中路上距離我們家很近～找了一天過來用餐覺得附近也還算好停車，趁着後面新建案沒有蓋好，路邊可以找位置停。不過看首圖應該可以發現這家牛排店和一般的平價牛排不太一樣哦！
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無白牛排店面在一整排的餐飲店面這邊，如果交流道下來經過角間的7-11就是開過頭囉
無白牛排算是露天座位，門口有四桌裡頭有一桌這樣，我們好奇的問老闆爲什麼店名叫做無白，他說人生不留白，趁現在努力做，我們很認同哦！然後他又說牛排的台語發音類似 “無白” 就覺得超有趣的，還真的很像耶
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廢話不多說先看下無白牛排的菜單選項，這個餐點價格我們覺得很可以！還有雙拼的選項可以點，而且你沒看錯，我們2個人吃3份餐點喔哈哈
，因為來吃牛排、雞排，這就是最好補充蛋白質的時候啊！這對大食怪健身咖很重要耶
點好餐點後，牛排、豬排、雞排才上會煎台現煎啦！滋滋作響的聲音真是讓人口水直流～
等待的同時，可以享用他們提供的免費紅茶以及湯品，都是無限暢飲啦！
趁著主餐還沒有上，先來嗑其他的點心，點一份餐會附一個餐包，這個餐包裡面還蠻特別的哦
瞧瞧J個內餡～你不說還以爲是某種港式的奶黃包XD，店家說裡頭包的是奶酥，不過我們吃起來口味上的確有一種奶黃流沙包的錯覺XDD
厚片沙朗牛排 180元(搭綜合醬)
無白牛排的醬汁有黑胡椒醬/蘑菇醬/綜合醬三種可以選擇，綜合醬的黑胡椒味會比較明顯，但沒有純黑胡椒醬那麼辣。牛肉的份量還蠻多的有6oz喔！到底有多多？大概飯吃完了牛肉還有剩啦，男生來吃這一份是很適合的。
份量我覺得這樣還算蠻超值的，牛肉的口感軟嫩，搭配黑胡椒蘑菇醬覺得很對味，甜中帶辣還會有附一顆蛋，另外也有一朵青花菜。牛肉的口感有一些帶筋，但大部分都是軟嫩Juicy
側邊斷面照也來一張，厚切又juicy的牛排，看著照片竟然口水又流出來啦 
雙拼豬+雞 220元(搭黑胡椒醬)
有問了一下，店家說豬排跟雞排有事先醃過～整體的份量蠻多的，雙拼也很推薦男生吃，不管是肉還是麵的份量都蠻多的而且盤子是大盤的，糟糕以後健身完會不會三不五時可能都會來報到XD
雞腿肉也是去骨雞排，豬排軟嫩好吃，搭配黑胡椒醬比較偏辣喔！所有的食材都有入味，和底下麵條一起吃很match，不過如果想少吃點澱粉不想吃餐點裡的麵，店家很貼心的說也可以換成蛋～
基本上醬料也是熱量的來源，不過適當的醬料可帶出食材本身的美味，無白牛排在比例配置上很不錯，不會吃完就留下一堆醬料。整體上都不會太鹹
獨家秘製豬排 130元 搭蘑菇醬
蘑菇醬有用洋蔥紅蘿蔔跟芹菜去熬所以比較偏甜。豬排因為先醃過吃起來挺入味的，搭配蘑菇醬料還有麵條一起吃覺得很順口，會停不下來 
來一張肉排疊疊樂🤪，怎麼辦寫到最後我們還直接推薦了許多健身朋友來，可以多多關注無白牛排XD 好怕以後來都是巨巨，嗚嗚別欺負我們 
對了，無白牛排也有提供外送服務哦，可以在底下平臺找到他們
對於已經吃習慣平價牛排的，可以試試看無白牛排的口味。我們也有好奇問了老闆，原來他們的老家在台南就是做夜市內的牛排，但無白的呈現是比較高級又質感好很多的方式，在價格上面也是可接受。希望他們生意興隆啦，這樣以後我們才能繼續吃到好又讚的餐點囉 
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無白牛排
地址：台中市潭子區環中東路一段13號
電話：04 2534 3050
營業時間：17:00~21:00 ( 週一休息
FB：
