紫金湯舖,北平路美食戰區,遇見一籠暖入靈魂的鮮蝦湯包


之前買手機殼的時候,台北品達行動通訊社推薦了我們一間位於北平路上的紫金湯舖,湯包是店家現場擀製,雖然是小攤位,整體環境乾淨,現點現蒸要等一些時間,也可以電話預約比較快,之前主賣宵夜場,不過在查地址資訊時,發現在最近更新早上時段,GOOGLE地圖似乎也還沒完全更新,要前往購買的朋友要稍微注意下唷!那天去的時候,客人很多,還看到小孩餵食爸爸的畫面,蠻溫馨的。

看到店家社群新貼的菜單與營業時間,部分湯品有漲價一些,可參考上圖新版。

雖然是小攤位,空間有限,原本以為也是中央廚房出來的湯包直接蒸熟,沒想到都是現場包的,一吃成主顧。

用餐時刻客人很多,餐點本身要等10~15分鐘,印象中那天到的時候爆單,等了快半小時才拿到,強烈建議電話先預約。

我買了鍋貼跟湯包,鍋貼覺得一般就不特別介紹了,以鮮蝦湯包為主!

可能外帶回去的關係,吃到時不是那種爆汁的湯包,但內餡超實在,皮薄肉紮實,整隻鮮蝦放入視覺感拉滿,是那種大隻些的鮮蝦,連小朋友也吃得喜歡。

那天去剛好有打卡送的香菇包,裡面包芝麻的樣子,還來不及拍內餡就被小朋友吃掉了。

整體來說,塊頭並不是到很大的,外帶比較感受不到湯汁,但外皮跟內餡都很好吃,推薦他們家的辣醬,喜歡吃辣的朋友必加,這裡沒有花俏的裝潢,只有蒸籠掀開那一刻的煙火氣,以及湯包滑過舌尖的感動。
紫金湯舖
電話:0958 575 402
地址:台中市北區北平路二段63號
營業時間:6:00~11:00、14:00~21:00

