甜恬屋脆皮鮮奶甜甜圈,永興街下午茶小吃,咔滋咔滋的幸福節奏,全台中最難抵抗的酥脆誘惑


如果說台中的下午茶地圖有一顆閃亮的明珠,那絕對不是奢華的法式甜點,而是那間位於巷弄轉角、總是被奶香包圍的——「甜恬屋脆皮鮮奶甜甜圈」。在 2026 年的今天,即便甜點潮流換了無數次,從肉桂捲到法式千層,甜恬屋依然靠著那一圈「金黃色」的堅持,在台中人的心中佔據了不可撼動的地位。今天,就讓我們放下卡路里的束縛,走進這間讓全台中都為之瘋狂的甜甜圈屋,探索它酥脆外皮下的美味秘密。

還沒走到甜恬屋的門口,空氣中那股濃郁的鮮奶甜香就像是一隻溫柔的手,勾著你的鼻子往前走,早上是早餐店,下午換甜圈圈接手。

甜恬屋脆皮鮮奶甜甜圈菜單如上,販售的口味很多,還有造型甜甜圈可以選擇,不過那天來得太早,店家還在準備,造型的就沒買到。

點完餐老闆娘就快速的下鍋,那天還發生一點小擦取,老闆娘看到我在拍照,還偷偷問:「齁~~你是來偷學的嗎,這沒什麼好拍的啦!」我笑笑的回,我是遊客來朝聖的,然後老闆娘也偷笑著的讓我拍起照來。

甜甜圈基底是差不多的,上面口味醬料的差異而已,部分特別口味有包餡的,則是以圓形方式呈現,炸好後的甜甜圈都會先在濾油一次。

甜恬屋的甜甜圈吃起來完全沒有油耗味,帶回家冷掉後也不錯,個人覺得脆皮系列的很推薦可以點,咬下去的第一聲「咔滋」,是酥脆的極致體現。隨後而來的是麵團內部的柔軟,像是雲朵般輕盈,且帶有明顯的鮮奶甜味,不過要特別注意的是,脆皮的相對咬起來需要一點嚼嚼。
部分糖粉感覺撒的有些多,若是要給小朋友吃的,可以提早跟店家說減量,或避開大量糖粉的田圈圈。

2026 年的甜恬屋,依然守著那個小小的攤位,用最純粹的食材與最繁瑣的工法,為每一個路過的台中人遞上一份「咔滋」的幸福。如果你還沒試過這份被鮮奶浸潤過的酥脆,那你的台中永興街美食地圖,絕對還缺了這一味,由於附近學生跟上班族不少,下午茶時段通常客人多,建議可以避開比較不用等太久唷,對永興街下午茶有興趣的朋友,自行參考看看囉。
甜恬屋脆皮鮮奶甜甜圈
電話:0973 318 586
地址:臺中市北區永興街70號
營業時間:12:00–20:00

