熱血採訪│雖然少了帥氣管家！但仍吃得到浮誇龍蝦燉飯，滿額免運送到家
2019年時，我曾跟老婆去新開的THE WANG吃過飯，那時候印象最深刻的莫過於帥氣管家尊榮服務！而這間店的氛圍，也成為不少人約會的新聖地！然後受到疫情影響無法內用，THE WANG也於即日起到6/30推出外帶自取每滿599元即現折100、滿1198現折200以此類推，如果無法出門的，則有活動期間餐點滿599以上距離店內5公里內免費外送，僅能使用現金付款，優惠活動只能擇一使用。
THE WANG是米其林餐盤推薦餐廳！疫情間菜單如上，餐點現點現做，至少要提前30分鐘以上來預約並告知取餐時間。
雖然是從高單價的約會牛排餐廳轉型外帶，但整體儀式感包裝的很好，很多人無法出門慶生約會的，在家悶久了，偶爾就會選擇高檔料理帶回家，師傅們忙進忙出的，看不出來有受到疫情影響。
如果你是選擇外送的，店家會派Lalamove直接送到家！出貨時還會有通知，讓你知道美味料理即將送達，沿途都可以看到司機所在之處。
送到時，司機也會再次核對並轉交訂單內容。
拿到包裝的當下，整個質感讓人驚豔連連，連氣泡水也用右邊的黑色紙盒裝著，你有多久沒有跟另一半在家好好吃個飯約會，來個燭光晚宴呢？而且店家真的很重視細節，會把該餐點處理人員的名字跟他的體溫貼在外包裝，讓你知道該位目前是安全沒發燒的。
所有的紙袋銜接處都有封條，保障消費者餐點安全，自己要食用時再撕開即可。
打開後，餐點依序分類好，裡面還有附餐墊、酒精片與一封貼心小信。
上面是我們今天吃的餐點包裝盒樣子，雖然是外送，每一樣細節都很講究，包含沙拉的醬料、甜點的醬料皆有特別註明，如果想要加強儀式感的，還可以自己準備盤子把料理換過去。
打開後的餐點如上，最讓我印象深刻的是法式龍蝦燉飯與炭烤牛舌沙拉，沙拉的牛舌超厚切！燉飯則是整隻龍蝦幫你處理好，還切塊擺上。
先來說說沙拉的部分吧！左邊是波士頓萵苣沙拉，右邊是炭烤牛舌沙拉，分別搭配不同的醬汁，老實說左邊的我覺得比較一般沒有特別突出部分，右邊的牛舌沙拉則只有爽度滿滿來形容。
超厚切牛舌一口咬下很滿足，建議可以細細品味不同層次的味蕾，搭配本身醬汁令人意猶未盡。
左邊是法式龍蝦燉飯，右邊是松露蕈菇燉飯佐紅酒慢燉熟成牛。右邊這道我因身體關係無法品嚐，老婆則表示喜歡，松露獨特的香氣蠻重的，搭配著紅酒燉牛肉一起食用，有種令人放鬆的奢華感。
牛肉都蠻大一塊的，用另外的碗裝著，也有附上刀叉可以使用。
可惜家裡沒有好看的盤子，不然自己把料理擺上盤後，視覺饗宴大大提升，再點個燭光，也能為煩雜的生活帶來一點優雅品味，無法外出人擠人，就在家中好好享受做個人。
龍蝦燉飯感覺有被濃郁的龍蝦高湯浸泡過，每一顆米粒都能吃得到龍蝦的味道，而且米粒中還帶有一點點米芯，有些人會誤以為沒熟，但這是很正統的料理方式，經過咀嚼後也比較不容易吸收大量澱粉，外表看起來有點濕潤光滑！龍蝦飽滿帶有彈性，沒有浮誇的震驚，只有用最純粹的好吃來形容。
而且吃完後才發現，底部還有暖暖貼片，難怪拿出來一段時間了，打開餐點時還熱騰騰的，不用擔心吃到冷掉的料理，真的很用心耶！
夏威夷漢堡，裡面採用的是美國PRIME等級熟成牛，本身成本也較高些，裡面有花生醬、鳳梨、番茄、生菜與起司的組合，我覺得鳳梨吃起來好像還有炙燒或是烤過的感覺？甜度搭配起來也不賴，香氣特別明顯且提味，左邊的薯條我放太久冷掉口感略差比較可惜些，但不影響我對於這份漢堡的喜愛。
甜點是蘋果派與起司蛋糕，你可以吃吃原味先，後續淋上專屬醬汁後，等於是一種料理雙重享受阿。
這次的疫情來的兇猛，對於許多餐廳都是一大考驗，尤其是越高價位的餐廳更是如此，少了店內的裝潢氛圍，降低了消費者儀式感的體驗，且無法把高顏質管家外送到家，單純只能考驗廚師們的廚藝，即時針對疫情推出新的菜色，考慮消費者收到餐點後的每個細節，最後還是要讓老饕們覺得尊榮與對料理的滿意，才能在這疫情中殺出突圍啊！雖然價格真的不便宜，但我很滿意這次吃到的種種驚喜與美味。
| THE WANG
◆外帶自取地址：台中市西屯區朝富路137號 ◆線上訂餐：https://reurl.cc/Lbd4yx ◆菜單連結：https://reurl.cc/XeOq1E ◆訂購專線：04-2255-5525 ◆服務時間：11:30~20:00 ◆第一種優惠方案： 1)即日起~6/30至門店外帶自取餐點，結帳金額每滿$599即享現折$100，滿$1198即可現折$200，依此類推，恕不得與其他優惠合併使用。 2)活動期間點餐滿$599以上，距離五公里內即可外送，並享有免費外送服務，僅限使用現金付款。◆注意事項：上述優惠活動限擇一使用。
◆第二種套餐優惠方案： 即日起~6/30的套餐自取優惠價格： 🍔WFH樂享套餐🥤 熟成牛漢堡加上氣泡水優惠價格$599元 🍾假日享受儀式感🥂法式龍蝦燉飯+牛舌沙拉+絲瓜濃湯 單人套餐優惠價格$999元 雙人套餐優惠價格$1,988元
*第二種套餐優惠方案備註： 1.以上優惠價格為外帶自取價格，恕不得與其他優惠合併使用。 2.法式單人及雙人套餐可任選菜單內之燉飯/沙拉/湯品。
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