熱血採訪│台中少見期間限定巧克力拉麵，一種酸甜苦辣的滋味你敢來挑戰嗎
看到上面這碗拉麵，簡直是刷新我的三觀眼界，台中山禾堂竟然推出了期間限定的愛情巧克力拉麵，這間拉麵店真是創意滿滿，從之前的大胃王、樹幹拉麵、雞佛拉麵到現在的巧克力拉麵，我的媽呀，到底有多少人敢來吃這道料理呢？
目前店內的座位空間有限，都照政府規定流程走，尖峰時刻建議要先預約。
進入店內也須配合測量體溫與酒精消毒。
最新的菜單多了上面這兩種料理，愛情巧克力是很特別的一道，裡面除了有巧克力的甜密外，還帶有苦甜苦甜的滋味，個人只覺得味道很妙，另一款吹田海陸拉麵，則是我自己最愛的一道。
說真的，這個組合搭配中，含括了酸甜苦辣的滋味，酸菜的酸、甜入女孩內心的黑白心型巧克力、山苦瓜的苦以及辣椒絲的微微微辣香，一種湯頭多種享受，不過建議要盡快食用，不然苦瓜的苦味會慢慢偏重。
兩片大大的叉燒，帶點厚度，大口大口咬入就是爽。
把融化的巧克力拌麵，是以往沒吃過的滋味，很酷的是，連麵體也跟別人不一樣，客製化的想法，從麵體中就帶入巧克力了，一麵雙享受，如果你是敢嘗鮮的人，或是要給情人驚喜的，這是一道有噱頭性的料理啊！
吹田海陸拉麵，走的是大阪風格，一擺上來滿滿的料，都看不到拉麵了啦！配菜挺豐富的，還有炸豬排與炸蝦！
麵條就跟平常的麵體差不多，如果要說特色，就要推巧克力拉麵，這款是屬於穩扎穩打的大眾口味，還可以免費加麵。
最主要的重點，我覺得是湯頭優先，這一口湯入喉時，整個從嘴中爆出的海陸鮮味，真的讓我意猶未盡，其次才是炸物酥脆感，尤其是豬排放冷後也好吃，蝦肉也大有口感。
目前期間限定的餐點，還有免費送巧克力薯條的活動唷，這道料理會建議上桌時後趕緊吃，味道最佳，螞蟻控會很喜歡。
雞翅跟唐楊雞，是每次來拍山禾堂時，都會額外請店家出的，不需要額外添加沾醬就很夠味，裡面還帶有肉汁呢。
整體而言，這次新推出的餐點，特色鮮明，代表著愛情中的酸甜苦辣，喜歡一個人就像是勇者大冒險的過程，你永遠不知道最終的結局是什麼，但唯一可以肯定的是，只有自己親身體驗過後，才能明白那種讓人又愛又恨，刻苦銘心的戀愛滋味是什麼，你會是這道新料理的勇者嗎？你趕來挑戰你的愛情嗎？或著帶著另一半一起見證著愛情中的酸甜苦辣滋味呢？如果不敢，歐….沒關係！吹田海陸拉麵就是你的新選擇，最安全牌的拉麵料理，卻又是讓我最喜愛的湯頭，不論哪種選擇，勇敢的踏出這一步向前邁進就對了！
| 山禾堂拉麵
地址：台中市大里區德芳路二段155-2號 營業時間：11:00–14:00, 17:30–20:30 電話：04 2406 3533 |