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熱血採訪│高檔牛排五公里內免運到家!在家也能奢華享受,訂單一張接著一張停不下來

20191125123233 100 - 熱血採訪│高檔牛排五公里內免運到家!在家也能奢華享受,訂單一張接著一張停不下來

2019年時,我曾跟老婆去新開的THE WANG吃過飯,那時候印象最深刻的莫過於帥氣管家尊榮服務!而這間店的氛圍,也成為不少人約會的新聖地!然後受到疫情影響無法內用,THE WANG也於即日起到6/30推出外帶自取每滿599元即現折100、滿1198現折200以此類推,如果無法出門的,則有活動期間餐點滿599以上距離店內5公里內免費外送,僅能使用現金付款,優惠活動只能擇一使用。

 

 

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2021 06 10 011843 - 熱血採訪│高檔牛排五公里內免運到家!在家也能奢華享受,訂單一張接著一張停不下來

THE WANG是米其林餐盤推薦餐廳!疫情間菜單如上,餐點現點現做,至少要提前30分鐘以上來預約並告知取餐時間。

 

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雖然是從高單價的約會牛排餐廳轉型外帶,但整體儀式感包裝的很好,很多人無法出門慶生約會的,在家悶久了,偶爾就會選擇高檔料理帶回家,師傅們忙進忙出的,看不出來有受到疫情影響。

 

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如果你是選擇外送的,店家會派Lalamove直接送到家!出貨時還會有通知,讓你知道美味料理即將送達,沿途都可以看到司機所在之處。

 

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送到時,司機也會再次核對並轉交訂單內容。

 

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拿到包裝的當下,整個質感讓人驚豔連連,連氣泡水也用右邊的黑色紙盒裝著,你有多久沒有跟另一半在家好好吃個飯約會,來個燭光晚宴呢?而且店家真的很重視細節,會把該餐點處理人員的名字跟他的體溫貼在外包裝,讓你知道該位目前是安全沒發燒的。

 

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所有的紙袋銜接處都有封條,保障消費者餐點安全,自己要食用時再撕開即可。

 

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打開後,餐點依序分類好,裡面還有附餐墊、酒精片與一封貼心小信。

 

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上面是我們今天吃的餐點包裝盒樣子,雖然是外送,每一樣細節都很講究,包含沙拉的醬料、甜點的醬料皆有特別註明,如果想要加強儀式感的,還可以自己準備盤子把料理換過去。

 

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打開後的餐點如上,最讓我印象深刻的是法式龍蝦燉飯與炭烤牛舌沙拉,沙拉的牛舌超厚切!燉飯則是整隻龍蝦幫你處理好,還切塊擺上。

 

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先來說說沙拉的部分吧!左邊是波士頓萵苣沙拉,右邊是炭烤牛舌沙拉,分別搭配不同的醬汁,老實說左邊的我覺得比較一般沒有特別突出部分,右邊的牛舌沙拉則只有爽度滿滿來形容。

 

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超厚切牛舌一口咬下很滿足,建議可以細細品味不同層次的味蕾,搭配本身醬汁令人意猶未盡。

 

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左邊是法式龍蝦燉飯,右邊是松露蕈菇燉飯佐紅酒慢燉熟成牛。右邊這道我因身體關係無法品嚐,老婆則表示喜歡,松露獨特的香氣蠻重的,搭配著紅酒燉牛肉一起食用,有種令人放鬆的奢華感。

 

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牛肉都蠻大一塊的,用另外的碗裝著,也有附上刀叉可以使用。

 

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可惜家裡沒有好看的盤子,不然自己把料理擺上盤後,視覺饗宴大大提升,再點個燭光,也能為煩雜的生活帶來一點優雅品味,無法外出人擠人,就在家中好好享受做個人。

 

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龍蝦燉飯感覺有被濃郁的龍蝦高湯浸泡過,每一顆米粒都能吃得到龍蝦的味道,而且米粒中還帶有一點點米芯,有些人會誤以為沒熟,但這是很正統的料理方式,經過咀嚼後也比較不容易吸收大量澱粉,外表看起來有點濕潤光滑!龍蝦飽滿帶有彈性,沒有浮誇的震驚,只有用最純粹的好吃來形容。

 

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而且吃完後才發現,底部還有暖暖貼片,難怪拿出來一段時間了,打開餐點時還熱騰騰的,不用擔心吃到冷掉的料理,真的很用心耶!

 

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2021 06 11 144015 - 熱血採訪│高檔牛排五公里內免運到家!在家也能奢華享受,訂單一張接著一張停不下來

夏威夷漢堡,裡面採用的是美國PRIME等級熟成牛,本身成本也較高些,裡面有花生醬、鳳梨、番茄、生菜與起司的組合,我覺得鳳梨吃起來好像還有炙燒或是烤過的感覺?甜度搭配起來也不賴,香氣特別明顯且提味,左邊的薯條我放太久冷掉口感略差比較可惜些,但不影響我對於這份漢堡的喜愛。

 

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甜點是蘋果派與起司蛋糕,你可以吃吃原味先,後續淋上專屬醬汁後,等於是一種料理雙重享受阿。

 

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這次的疫情來的兇猛,對於許多餐廳都是一大考驗,尤其是越高價位的餐廳更是如此,少了店內的裝潢氛圍,降低了消費者儀式感的體驗,且無法把高顏質管家外送到家,單純只能考驗廚師們的廚藝,即時針對疫情推出新的菜色,考慮消費者收到餐點後的每個細節,最後還是要讓老饕們覺得尊榮與對料理的滿意,才能在這疫情中殺出突圍啊!雖然價格真的不便宜,但我很滿意這次吃到的種種驚喜與美味。

 

THE WANG

◆外帶自取地址:台中市西屯區朝富路137號

◆線上訂餐:https://reurl.cc/Lbd4yx

◆菜單連結:https://reurl.cc/XeOq1E

◆訂購專線:04-2255-5525

◆服務時間:11:30~20:00

◆第一種優惠方案:

1)即日起~6/30至門店外帶自取餐點,結帳金額每滿$599即享現折$100,滿$1198即可現折$200,依此類推,恕不得與其他優惠合併使用。

2)活動期間點餐滿$599以上,距離五公里內即可外送,並享有免費外送服務,僅限使用現金付款。◆注意事項:上述優惠活動限擇一使用。

 

◆第二種套餐優惠方案:

即日起~6/30的套餐自取優惠價格:

🍔WFH樂享套餐🥤

熟成牛漢堡加上氣泡水優惠價格$599元

🍾假日享受儀式感🥂法式龍蝦燉飯+牛舌沙拉+絲瓜濃湯

單人套餐優惠價格$999元

雙人套餐優惠價格$1,988元

 

*第二種套餐優惠方案備註:

1.以上優惠價格為外帶自取價格,恕不得與其他優惠合併使用。

2.法式單人及雙人套餐可任選菜單內之燉飯/沙拉/湯品。

 

 

 

 

 

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