杏仁豆腐滑嫩綿實杏仁味濃厚，烏婆傳統甜品杏仁豆腐冰，搭QQ芋圓、地瓜圓口感豐富

台中沙鹿「烏婆傳統甜品」是在地相當有名的杏仁豆腐冰、芋圓、豆花專賣店，綿密的杏仁豆腐、牛奶豆腐、豆花配上QQ的芋圓擄獲了許多人的味蕾，尤其天氣炎熱的時候，不論內用或外帶常常會出現吃杏仁豆腐冰的人潮～

▼烏婆傳統甜品

「烏婆傳統甜品」店址就在沙鹿三角公園附近的中山路上，雖說是簡單的杏仁豆腐甜品店，但是裝潢也不馬虎，帶點中式樣貌結合木頭元素，讓店內看起來很新潮。

▼店內環境

傍晚下課時段，店內湧入了不少學生來吃杏仁豆腐冰，還有媽媽帶著小朋友或是三五好友相約來這邊吃甜品，頓時小店空間就呈現滿座的情況。

▼吃冰人潮

▼菜單

甜品的部分有手作豆腐冰、手作雙Q、傳統豆花這三大類，然後再搭配像是紅豆湯、嫩仙草、薏仁這些傳統的甜湯，如果第一次吃可以考慮點大拇指圖樣店內熱銷的口味。

▼放上豆腐冰

開放式廚房可以看到製作冰品的過程，碗內先放上豆腐冰，再用刀子劃上紋路，然後再依序添加芋圓、番薯圓、蜜紅豆、粉圓等配料後淋上糖水。

▼添加芋圓配料

▼豆腐冰2號，$60元

豆腐冰2號這碗搭配的是杏仁豆腐冰，裡面的配料還有雙Q、蜜紅豆跟芋頭。

▼杏仁豆腐冰

杏仁豆腐吃起來滑嫩綿實，杏仁滋味香醇濃郁，蜜紅豆吃起來香甜不膩，再配上扎實的芋泥及QQ的芋圓、地瓜圓，越吃越香Q～

▼杏仁濃醇味

▼豆腐冰4號，$60元

另一碗是豆腐冰4號，選的是抹茶杏仁豆腐冰，配料則有芋圓、地瓜圓雙Q、嫩仙草及小顆粉圓。

▼抹茶豆腐冰

不敢嘗試純杏仁豆腐的朋友，可以試試這款抹茶杏仁豆腐，抹茶的苦韻香氣可以中和些許杏仁味，讓兩種氣味都兼顧又不至於太過強烈。

▼芋圓、地瓜圓

芋圓跟地瓜圓吃起來很Q，能吃到芋頭跟地瓜的香氣甜味，再配上估溜滑嫩的仙草及QQ的黑粉圓層次感很豐富，推薦給喜愛咀嚼系甜品的朋友試試看。

▼嫩仙草、粉圓

結語：

「烏婆傳統甜品」主打比較少見的杏仁豆腐冰，讓海線愛吃杏仁甜品的人不用跑去市區也能吃到，怕杏仁味太濃厚的朋友也能點抹茶豆腐或是鮮奶豆腐，再搭配雙Q、嫩仙草、蜜紅豆等配料，讓整碗冰品甜湯吃起來更豐富，偶而想解饞吃個杏仁豆腐冰時都會跑來烏婆吃上一碗，也推薦給喜愛杏仁甜品的朋友嚐嚐唷～

▼香醇杏仁豆腐甜品

 

◎店家資料

「烏婆傳統甜品」杏仁豆腐冰
https://www.facebook.com/WoopoTraditionFood/

地址：台中市沙鹿區中山路255號
電話：04-2662-9181
營業時間：11:00~20:30