熱血採訪│台中這間19年餐廳大放送！僅限量200套，12月底前買年菜送鍋具，數量有限送完提早結束
2025年年菜外帶想好要買哪一家嗎?推薦台中印月餐廳，這次推出幾款圍爐年菜組合讓你選擇，與傳統冷凍年菜不同，印月餐廳的外帶年菜是溫熱，回家後不需要先退冰，隨時加熱即可食用，超方便！讓你在家中也能輕鬆品味餐廳級的美味。
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2025年印月年菜訂購資訊
早鳥限量優惠，僅限量200套，凡在2024年12月31日前下訂桌菜，即可獲贈台灣製304不銹鋼鍋!
電話預訂年菜請事先準備好以下資料「訂餐大名、聯絡電話、餐點品項」，需在三天內預付款項，即完成訂餐。
除夕取餐時段: 11:30、13:30、15:00
初一至初三取餐時段:11:30、17:30
印月餐廳今年年菜推出滿多組合套餐任你選，餐點有5 人份，也有適合8~10人一起吃，也有單點可購買，年菜外帶也會提供應景紅色手提袋。
龍蝦滿漢全席$ 14,800
這次享用這組年菜滿豐盛包含有「澳洲水姑娘龍蝦、上湯全雞燉花膠、牡丹竹筍、烏鱼子、蔥火靠香鱼烤麩、金沙中卷、櫻花蝦米糕、香煎白鯧、五香肋排、鮑鱼西魯長生津白」
印月的外帶年菜在包裝設計上滿用心，主菜放入精美的紅色禮盒中，不僅外觀喜氣洋洋，增添了過年的儀式感。
只要帶有湯汁的料理則特別採用真空包裝袋分開盛裝，方便保存與攜帶，回家加熱更簡單。
讓你就算在家裡用餐圍爐，也能體驗印月細膩又周到的美味享受。
「牡丹竹筍+烏魚子」
牡丹竹筍
這道料理運用了多種食材，包括龍蝦沙拉、綠竹筍竹筍丁和飛魚卵等。龍蝦沙拉的豐富口感與綠竹筍帶有淡淡的甜味，質地鮮嫩。
飛魚卵的小小爆漿帶來一絲微妙的鮮味，使整體更加迷人。
烏魚子
烏魚子是年菜中不可或缺的經典料理，切片後呈現金黃的色澤，口感扎實帶著濃郁的海味與微微的鹹香搭配蒜苗與白蘿蔔一起享用更顯其精緻風味。
香煎白鯧
乾煎白鯧另外附上胡椒鹽、 檸檬片，乾煎白鯧魚是一道簡單卻經典的年菜佳餚，外皮煎得金黃酥脆，內裡的魚肉則保留了白鯧魚特有的細嫩與鮮甜。
可以搭配一旁的椒鹽增添鹹香風味，或擠上幾滴檸檬汁提升魚肉的鮮美。
活龍蝦春雨
印月推出的活龍蝦春雨，選用肉質緊實、鮮甜的澳洲水姑娘活體龍蝦，提供兩種吃法，將整尾龍蝦的美味發揮到極致。
第一吃：蒜蓉醬煮龍蝦身
龍蝦身搭配濃郁的蒜蓉醬，蒜蓉的鮮香與龍蝦肉質的彈嫩完美結合，帶來滿滿的幸福感。
第二吃：龍蝦頭煮味噌湯配寬冬粉
這道料理只要回家把龍蝦頭、附味噌湯汁、寬冬粉倒入鍋子加熱，即可食用。
龍蝦頭與龍蝦精華融入味噌湯，濃郁湯底帶著海鮮的鮮甜，吸飽味噌湯汁的寬冬粉，一起吃很美味。
櫻花蝦米糕
米糕跟櫻花蝦分開裝，櫻花蝦給份量很多，讓你回家後可以把櫻花蝦滿滿鋪在米糕表面，視覺與味覺雙重享受，
米糕中加入櫻花蝦、香菇和肉絲，一口吃下除了米糕口感紮實又不油膩，櫻花蝦帶來的海味鮮香與香菇的香氣融入米糕，我還滿喜歡這道料理。
五香肋排
「五香肋排」烤肋排另附 蔥花、 七味粉，肋排外層帶有點微微焦脆的口感、紮實的肉質與適度的嚼勁
撒上蔥花增添清香與鮮味，灑上七味粉則帶來一抹微微辣的刺激，讓整道料理更具層次感。
金沙中卷
中卷彈牙有勁，採用鹹蛋黃當內餡，鹹香味與海鮮的鮮甜完美融合。
蔥火靠香鱼烤麩
香魚肉質鮮嫩細緻，搭配著烤麩的嚼勁。
上湯全雞燉花膠
新年圍爐少不了精心熬煮的好湯，「全雞」象徵著家族的圓滿，這道湯品選用一整隻土雞搭配名貴花膠燉煮，再加入吸滿湯汁的凍豆腐與清脆爽口的扁尖筍，湯頭喝起來濃郁而不膩。
印月特別附贈一個「台灣製 304 不銹鋼鍋」，回家只需加熱即可享用，不僅節省時間，還能留下鍋具繼續使用，這也太棒啦~
雞肉肉質嫩滑
鮑鱼西魯長生津白
這道料理寓意吉祥長壽的經典年菜，選用超大顆的鮑魚，口感Q彈滑嫩鮮甜滋，搭配山東白菜的細膩柔滑、長年菜和肉絲的鮮香豐富了整體層次，湯汁濃郁鮮美。
印月2025年年菜平裝版禮盒
印月今年年菜推出平價版平裝版禮盒-小(中卷+滿罈香+肋排+豬腳+無骨牛+酸菜魚)只要$1088/組
來印月除了購買經典年菜組，放假這麼多天今年不妨再多帶一盒平裝版年菜禮盒，作為另一餐，輕鬆加熱，即可在家品嘗餐廳級的美味。
印月餐廳資訊
地址： 408台中市南屯區公益路二段818號
電話： 04 2251 1155
營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30
官網: 印月餐廳
官方FB粉絲團: 印月餐廳
*每人口味、口感不同，食記請適度參考，請依個人喜好點餐。