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偉哥鹹酥雞 | 店門口排排坐,原來大家都在等好吃的鹹酥雞!!

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嶺東美食有什麼好吃的??
那天剛好去彩虹眷村走走,晚上不知道要吃什麼
後來上網查一下   發現這間位在大嶺東黃昏市場旁的偉哥鹹酥雞
印象中的鹹酥雞都是那種路邊小攤   很少看到開這麼顯眼的(笑~)

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2018 11 07 214620 - 熱血採訪 | 六月初一 8結蛋捲,濃情巧克力千層蛋捲新上市!!

 

一進來就看到大家排排坐在門口
這畫面挺有趣的~
是說這間生意真的很不錯,等餐時陸續都有客人上門
後來查一下   發現偉哥有靜宜、龍井、嶺東這三間分店

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到櫃台點餐時
發現他們的餐點看起來很乾淨且排放整齊
店員補食材都會戴上手套、還有玻璃隔板把食物跟外界隔絕起來

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跟外面的鹹酥雞攤相比
你真的會感覺他比較衛生

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雞皮是橘紅色的耶
據說是先用紅醬油滷過才會有這種顏色

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偉哥鹹酥雞 | 菜單

雞排有脆皮跟香酥兩種
可以選擇切或不切
其他就是一般鹹酥雞攤位也都常見的食材
口味上除了辣度之外,還能選擇是否要沾醬加蒜頭
大部分價格在20~30間   某些食材還有三種份量,滿足有些人喜歡少量多樣的需求

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結帳後會拿到一張單子
就根據上面號碼叫號取餐

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特約團體或公司行號來購買還有額外優惠
滿100元送高麗菜、甜不辣、薯條、脆薯四選一
是說這特約單位也太多了吧,居然有一長串的名單 XDD

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我們買了一大袋回家當晚餐

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趁熱先偷吃兩口試試味道 XDD

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偉哥鹹酥雞 | 脆皮雞排 $60元

外皮吃起來真的挺酥脆

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插一塊起來厚度還比10元硬幣厚

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偉哥鹹酥雞 | 煉乳銀絲卷  $25元

銀絲卷也是脆皮的呦
有胡椒跟煉乳兩種口味,我自己還是覺得跟煉乳最對味
趁熱吃還不錯   但會希望煉乳再多一點,喜歡每顆饅頭都能沾到厚厚煉乳 XDD

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回家再把另一包打開
我們選了加蒜、沾醬跟小辣,覺得下次可以試試中辣的
但我下次應該不會加蒜頭   因為加蒜真的很好吃,但嘴巴臭到隔天哈哈
整體來說不會很油膩  加上甜甜的醬油還不錯吃呦~

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偉哥鹹酥雞 | 無骨鹹酥雞  $50元

鹹酥雞有三種價格,可以看個人選擇需要的份量
喜歡這種無骨的鹹酥雞  吃起來好方便
而且它個頭不小耶   隨手把維他命蓋子拿起來比一下,是差不多大小
刷的醬料不多  可以吃到醬料香和外皮酥酥的口感
但我比較重口味會覺得醬再多一點更好~

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偉哥鹹酥雞 | 雞軟骨  $30元

吃起來脆脆的
刷上特調鹹甜醬汁還不錯

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偉哥鹹酥雞 | 雞皮  $20元

看到這雞皮實在是有點驚喜
20元這樣份量蠻多的
而且他雞皮都很大塊,整顆酥脆有點像吃洋芋片的口感

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偉哥鹽酥雞 嶺東店

▋地址 : 台中市南屯區文山五街150-2號

▋電話 : (04) 2380-9838

▋營業時間 : 周一~周日 14:30~23:00

▋粉絲團 : 偉哥鹽酥雞 靜宜店。龍井店。嶺東店

▋官網 : 偉哥鹹酥雞

 

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