【台中美食】瓦城全心力作，大心 心泰式麵食 @瓦城泰式料理 @泰式料理 @泰式麵食@牛肉河粉@酸辣海陸麵
瓦城泰式餐飲旗下推出的餐飲品牌，大心泰式麵食
有一次看到同事在FB，PO了這麵食的時候，一看就感覺很好吃
便詢問他在那裡吃的，結果他說在台北!!!!!!!
後來在網路上GOOGLE了一下，發現他是連鎖的台中勤美也有進駐
立馬找同事一起去踩點，一開始還不知道她是瓦城底下的餐飲品牌
是去到現場才發現~~~
瓦城一直都是以泰式料理為主
想必他的麵食應該也很”泰式”，很多人也很愛這一味，又酸又辣又香的口感!
果然一到現場，需要排隊，店裡人更是滿滿滿滿滿
但是翻桌率還蠻快的，不到十分鐘就輪到我們進去吃了
大心的裝潢，跟瓦城差不多都是以紅白色為主要的配色
讓人有活力的感覺~~而且這樣的配色讓餐廳更顯得明亮
也吸引客人的目光~
櫃台在門口，門口旁邊還擺了冰淇淋機器~
店裡禁帶外食，為了保持餐點的美味程度也不提供外帶的服務喔
一進到店裡，滿滿的都是人~~~果然很多人都喜歡吃泰式酸酸辣辣的口感
座位主要也是以紅色的桌子為主~
坐上位置的時候服務生就會提供一壺冰水
在座位底下也放了置物籃，方便客人放包包用
菜單的部分~
最主要推薦的是酸辣海陸麵~~
其他麵食的部分，有海鮮酸辣麵，如果不吃酸辣也有沙茶牛肉河粉、清燉牛肉河粉以及咖哩雞腿麵可以選擇~!
套餐的部分有分成80元微笑套餐以及120大心套餐~
最主要就是加了小菜跟飲料!!
如果是情侶來吃也可以點雙人套餐喔
為了迎合客人不同的口感，在酸辣麵食方面其實也沒有特別的酸以及辣
所以在每個座位上，都會有四種不同的配料提供給客人額外加味~
主要有 秘製辣粉、香茅粉、醋泡辣椒、爽脆洋蔥
桌上也有介紹不同調味粉的口感喔~
飲料部分則是有4~5種飲料可以選擇 ，所以就問了店員哪種飲料比較推薦
店員給我一個答案，如果不怕甜可以喝泰式奶茶、如果不想太甜可以喝鳳梨果露
所以我們就各點一杯拉~~
泰式奶茶
鳳梨果露
喝起來還滿清爽的，酸酸甜甜的，但也不會太酸~~裡面還有果粒喔
套餐的小菜
涼拌金瓜脆片~
通常看到這個我都會很想點~
因為一般都是以百香果下去醃的
所以就點了XDD 但是他們不是百香果汁下去醃製的:'(
但是還是很好吃喔!! 吃起來口感脆脆~~
另外一盤則是涼拌小黃瓜~
這有些辣喔~~所以如果怕辣的可以避開這個
但是都來吃泰式料理了 應該還好吧XDD
我們主要點了 沙茶牛肉河粉以及酸辣海陸麵~
沙茶牛肉河粉主要是沙茶的口感，選用澳洲牛肉~
再加上牛骨湯頭，一整個很搭配~
因為是沙茶口感，所以店員也是會附上辣椒跟檸檬看客人是否想調味~~
我覺得大心最特別的是每碗麵都會有炸蔬菜在麵上面 感覺還滿特別的~
配料還有除了蔬菜還有半顆蛋~
加入檸檬~
鮮嫩的牛肉
再來是酸辣海陸麵，酸辣海陸麵主要就是以南薑、香茅、檸檬等泰式配料再加上豬骨熬成湯
在泰國稱之為【Tom-Yam-Kung】，也是泰國必吃的料理~
而海陸麵主要是選用梅花豬肉、鮮蝦 、丸子、豆腐皮等配料~
而他的炸蔬菜主要是金針菇
麵條的部分，感覺有點像河粉的口感
湯頭的部分喝起來酸酸辣辣的~ 但也不會過於的酸跟辣
所以我還能接受喔~
酥炸金針菇 ， 吃起來還滿好吃的，而且炸得酥脆~ 吃起來也不會太軟爛
口感很特別~
目前店裡的活動~~~ 就是凡事點主菜就送一隻黑火山!!!
就是黑芝麻冰淇淋拉~~感覺超划算的!!
目前還沒說活動到甚麼時候 所以要吃就趕快~
結帳的時候就會送冰淇淋兌換卷給客人
再去店門口排隊領冰淇淋囉~
分量還滿大的XDDD
黑芝麻冰淇淋吃起來還滿濃郁的~
不會因為是贈送而品質打折喔
【店家資訊】
店名:大心新泰式麵食(台中勤美店)
地址:台中市西區公益路68號
電話:04 2310 2156
目前活動:凡點主食就送價值45元的黑火山冰淇淋~
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