中山區壽司有什麼好吃的? 13間台北中山區壽司推薦懶人包

中山區壽司有什麼好吃的? 13間台北中山區壽司推薦懶人包來囉！本篇由熱血台中與台北美食部落客共同製作，高CP值的壽司本篇有~奢華的壽司本篇也有，十分精彩呢~以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯，點選店名標題即可觀看全文介紹：

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嚐居 │ 台北市中山區農安街166巷11號

鮭魚毛毛蟲-這是店裡的特色菜，海苔包捲壽司裡面有鮮嫩甘甜的蘆筍、清脆爽口的洋蔥，搭配炙燒過的鮭魚厚片，鮭魚上面撒上乳酪絲，再加些青蔥點綴，盤裡四大尾鮭魚毛毛蟲讓人超驚艷～實在令人忍不住吃一口，肥嫩嫩炙燒鮭魚的油脂和壽司結合，濃郁香氣讓人一吃就上癮，熔化的乳酪絲鹹香滋味更是大大加分，鮭魚控來店必吃!

匠壽司 | 台北市中山區建國北路一段68號

每次來《匠壽司》最喜歡就是坐在板前搖滾區，細細欣賞阿治師傅的好手藝，看似簡單的幾個手勢背後可是數十年的經驗累積。為了能夠將最鮮美的食材在最短的時間送到客人面前，這握壽司的速度真的相當迅速。金目鯛握壽司，之前在匠壽司就品嚐過用金目鯛的刺身還有烤魚下巴，這次再品嚐握壽司又是另外一個境界。肥美的金目鯛本身自帶甜度，魚肉緊實又帶些油脂口感很棒。阿治師傅同樣搭配了調味的芝麻，讓這金目鯛味道層次更提升，這樣的吃法在日本的壽司界中很流行。

狸君居酒屋 │ 台北市中山區中山北路一段121巷28號

牛肉壽司的部分肉質油花分布也是很不錯，稍微炙燒過後牛油香氣溢流在醋飯上~咬下牛肉鮮甜肉汁和魚卵一起入口，非常適合餐後還有點餓的朋友!

上引水產 │ 台北市中山區民族東路410巷2弄18號

上引水產的握壽司人氣超高，每一盒的擺盤看起來都很好吃，但口袋深度不夠只好精挑細選!!

典華豐 FOOD 海陸百匯自助餐廳 │ 台北市中山區植福路8號

「大直典華」是知名的婚宴餐廳，1樓是「豐FOOD」吃到飽自助餐廳 Buffet，空間挑高寬敞，提供超過200道料理，價錢千元出頭，吸引相當多客人上門啊！

明壽司 │ 台北市中山區雙城街25巷6-3號

在林森北路「華國飯店」的後方巷中，有間低調的「明壽司」開業十餘年，只有18個座位，本來就已經不好訂位了，2020年得到「米其林1星」後更是一位難求。本貓就帶大家看看這間壽司店有什麼魅力。海膽軍艦壽司好鮮甜啊！

台北美福彩匯和牛吃到飽 │ 台北市中山區樂群二路55號

因為餐廳準備東西真的很多，當然要介紹幾樣一定要吃到的主要美食，例如這道『炙燒和牛握壽司』真的不可以錯過，依照所點的握壽司個數師傅現點現做。牛肉切成適當大小放在捏好醋飯上面，用火槍炙燒牛肉表面到五分熟，逼出牛肉表面的油脂香氣，油脂香味瞬間散布在空氣中，更能將肉汁緊緊鎖在肉片裡面。

鮨一│ 台北市中山區民權東路3段60巷4號

看到這一貫小菲莫名的開心啊，很奇怪相較於整塊的鮪魚我更偏好這種更好入口的鮪魚泥，撒上蝦夷蔥花真是讓人垂涎三口，在堆成小山般的鮪魚泥表面刷上一層薄薄的日式醬油，雖然已經將魚肉剁成泥但仍能吃得出其高品質，不需太多咀嚼就能輕鬆吞下,很想跟師父說可不可以再來一個。