最新內容

不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

20200222111545 22 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

早餐吃牛肉麵?對!不要懷疑,在舊台中市市府周邊的小巷弄裡,有這麼一間70年的老店『未名麵點酸梅湯』,一個看似不起眼的小店,熟客特別多,而且只賣早上和中午時段呢!

 

2020 06 11 234621 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

 

20200222111430 24 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

早上七點就營業的未名麵點酸梅湯,
賣的是眷村口味的麵食,
我很疑惑,一大早就有人吃牛肉麵嗎?

20200222111512 83 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

但不到半小時的時間,店內瞬間坐滿人…
而且熟門熟路的饕客特別多,
老闆也非常親切的招呼,幾乎客人一進門就知道他們要吃什麼XD

20200222111422 81 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

未名麵點酸梅湯|2020年菜單

20200222111440 86 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

爬文看過之前的菜單,和現在的相比,現在的確有漲價了。
除了價位有變動之外,菜單都一樣沒改過。
第一次來的顧客想吃什麼呢?
老闆說,先想要吃湯的或者乾的?
除了擔擔麵之外,其他所有的麵食類都可以做成乾麵,
再來選擇想要吃什麼肉?豬肉或者牛肉?炸醬或者酸菜?

20200222111509 3 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

菜單下方有張蘋果日報的報導,這眷村的好滋味是許多人的愛啊!
接著,再往底下看,有一大鍋的蔥段呢,沒錯,這就是免費的小菜。

20200222111525 100 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

門口其實就有好多把蔥,工作人員正在努力的切。

20200222111433 64 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

這蔥段加上蒜頭和辣椒,口味些許酸辣,蔥段又有甜味,
老闆說,很多人就是為了這個小菜而來,免費吃,吃到飽,不用怕!

20200222111437 27 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

我就夾了一小碟來吃吃看,嗯!裡頭還有白芝麻的香氣,真的是好開胃的小菜。

20200222111404 32 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

老闆娘說著字正腔圓的國語,我們點完餐之後,
用著復古的麥克風幫我們點餐,而且超級親切的招呼我們。

20200222111455 42 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

聽到我第一次來吃,立馬又介紹他們的泡菜,
說這些可是正統的眷村泡菜,配上稀飯超級好吃的。

20200222111516 7 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

隨後竟然送我一包,老闆您也太好了吧!
這小菜吃起來真的是口感非常脆口,但辣度…中辣。

20200222111401 80 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

我和G咪點了牛肉麵和豬排麵,趕緊大嗑了起來。

20200222111605 83 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

喜歡吃辣的朋友們,其實桌上還有店家自己炒的辣椒,也很香。

20200222111316 81 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

未名麵點酸梅湯|牛肉麵(小) 120元

20200222111542 99 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

湯頭是醬油紅燒的那種復古湯頭(嗯?),
配上酸菜和一些些蔥花,裡頭有四五塊大大塊的牛肉,
湯頭顏色深而不油,口味不會太重鹹,很剛好。

20200222111351 12 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

當天我帶著英國寶一起去吃早餐,用背巾背著。
他眼神一直在看麵,一副非常想吃的樣子。

20200222111412 77 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

而且,說到這個肉,真的要給大家看一下,
超級無敵大塊,而且口感非常嫩口,筋也是QQ軟軟,
讓人一口接著一口,無法停止啊!

20200222111415 29 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

20200222111549 85 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

麵條的部分,這邊都是細麵。
想要吃軟一點或者硬一點,都可以跟老闆說,
我們沒有特別講,我們的麵條吃起來比較Q軟。
不過聽到蠻多人都說要「硬麵」,想必是可以調整軟度的。

我和G咪都非常愛細麵條,所以來這吃麵很合我們的口味啊!

20200222111553 18 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

未名麵點酸梅湯|豬排麵(小) 110元

20200222111531 89 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

另一碗是豬排麵,湯頭不太一樣,顏色較淺,
一樣撒上蔥花還有一些酸菜,湯頭一樣不會油膩且非常好喝。

20200222111343 82 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

豬排有兩片,還可以分著吃XD
口感軟嫩無比,嚼起來非常有香氣。

20200222111539 19 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

20200222111357 3 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

麵條一樣是細麵。
兩種湯頭都表現不錯,而且讓人吃了一次又會想再吃他們家的麵。

20200222111600 39 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

20200222111556 94 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

G咪吃完換手幫我抱英國寶XD
讓我能好好吃麵,真是太感謝他。

20200222111419 98 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

營業時間很清楚寫在門口旁的牆壁上,
早上七點到下午一點半,
很囂張(開玩笑XD)的只賣早餐和午餐,想吃?就早點起床吧!

20200222111459 18 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

據說酸梅湯也是一流,只是我當天整個忘記點…
下次有機會想要試試他們的炸醬麵和酸菜麵與老闆推薦的擔擔麵,
聽說都是吃完會豎起大拇指的呢,
分享給大家這間我自己也很喜歡的台中老店。

20200222111426 47 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯

 

店名:上海未名麵點酸梅湯
地址:台中市中區市府路69號
電話:04-22250377
營業時間:07:00-13:30
公休日:禮拜日

 

延伸連結:

早餐想吃米粉湯? ➜ 柳川東路米粉湯

一麵三吃來這裡 ➜ 立偉麵食

醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯
2017 09 18 161533 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯
2017 09 18 161540 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯
2017 09 18 161543 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯
2017 09 18 161546 - 不要懷疑,早餐就能吃到牛肉麵!上海未名麵點酸梅湯
個人媒體聯盟貼紙 社群影響力貼紙