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火板大叔韓國烤肉│好吃韓國烤肉推薦,近中國醫藥大學,老闆是韓國人哦~

20180516072433 28 - 火板大叔韓國烤肉│好吃韓國烤肉推薦,近中國醫藥大學,老闆是韓國人哦~

才剛從韓國回來就已經開始在想念韓國當地美食了,那滋滋作響的銅盤烤肉讓糖糖到現在還意猶未盡,就算回到台灣也想吃韓國烤肉~剛好前陣子看到有人推薦這間隱藏在中國醫藥大學附近的金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!火板大叔韓國烤肉金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!,說他們家平價又好吃,而且老闆是韓國人呢~

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火板大叔韓國烤肉位在五常街上,店面小小一間,沒有很誇張氣派的裝潢,走的比較偏溫馨路線

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裡頭的座位區只有一樓,雖然空間沒有非常誇張之大,但也不會顯得擁擠,用起餐來其實蠻舒適的,其實後方還有個和室的座位區,很適合家庭或團體聚餐~

 

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! Menu

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拍成這樣其實火板大叔的menu就只有一面,簡單明瞭,分火板烤肉、鍋物、單點美食及2-4人的套餐組合,點餐都有小菜吃到飽唷,品項依當天為主~

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糖糖這天來點了一份兩人套餐,裡頭有豬五花及梅花肉,糖糖把梅花肉加購換成松坂肉,套餐湯品選了大將鍋,飯換成起司,然後還加點了一點韓式水蒸蛋、飯丸及炸年糕,看到這一桌兩人吃根本是豬來著嘛 鯉 こい 關東煮:〖台中│美食〗鯉 こい ❤ 隱身在巷弄禮的日式老宅剉冰&關東煮店~冬天賣關東煮,夏天賣起冰涼又可愛的富士山冰,價格親民,環境也超好拍的!!

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糖糖這天來吃到的小菜都還不錯吃,涼拌海帶吃起來帶點微酸,很開胃也很解膩,韓式泡菜還頗辣的,夾著燒肉一起吃很讚~

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 飯丸 60元

可愛的飯丸一份有五顆,使用的是紫米飯不是白飯唷,加上白芝麻及海苔增添香氣,米粒很Q彈,香氣也很迷人呢

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糖糖還發現了一種吃法,就是將飯丸飯放在火板上烤,讓表面烤至微微焦香,吃起來就會像鍋巴的口感唷

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 炸年糕 65元

一般韓式料理賣的都是辣炒年糕居多,火板大叔很特別,只有賣炸年糕,沒有賣辣炒年糕,偶爾換換口味吃也挺不錯的

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炸年糕外皮炸的好脆,吃起來不會很油膩,裡頭的年糕好Q,搭配韓式甜辣醬還不錯吃,口味沒有辣炒年糕那麼重,如果平時都吃辣炒年糕的朋友可能會有一點不習慣

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 韓式水蒸蛋 80元

之前在某間韓式料理有吃過,好吃但很貴,印象中要200多塊,不過在火板大叔這裡,只要80元就可以享用到美味的韓式水蒸蛋,而且份量還不少呢

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蓬鬆的蒸蛋,蛋香迷人,吃起來帶著淡淡的鹹味,裡頭只有蛋,沒有其他的配料,很單純也能很美味

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雙人套餐附的大醬鍋,另外還可選慶吉鍋也就是泡菜鍋,因為在韓國辣怕了,所以這次點個不辣的大醬鍋吃吃

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裡頭的料還蠻豐富,滿滿的洋蔥,還有豆腐、金針菇、蛤蜊、香菇等,湯頭好喝,不會太死鹹,喝完也不會覺得口渴唷

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先下來準備烤肉啦~火板大叔烤肉採半自助式,意思就是服務人員不會全程在旁桌邊服務,偶爾不忙碌時會來幫忙,所以大家請顧好自己的烤肉,可別烤焦啦~

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是說火板大叔不是用糖糖一般常見的銅盤烤,而是用這個有點不太規則型的火板,會做斜一邊是因為要讓他滴油唷

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首先上火板的是肥滋滋的豬五花肉,油花好豐富,感覺吃完應該要跑個20圈操場 團圓堅果:〖宅配│美食〗團圓堅果 ❤ 中秋送禮首選!!健康美味"團圓堅果",低溫烘焙,好吃無負擔,讓人越吃越涮嘴的好滋味~

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將五花肉切成小塊狀,再將兩面烤至金黃色恰恰的口感,一來吃起來比較不會油膩,二來也比較有口感

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糖糖喜歡將五花肉包著生菜,再加上泡菜及蒜片一起吃,口感豐富,有了生菜的加持就不會覺得很膩口,而且還多了脆脆的泡菜,好吃好吃

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這是加購升級的松板豬肉,份量也不少,一樣將松坂肉烤至金黃酥脆的口感,脆脆的也好好吃

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還記得糖糖剛剛用飯換的起司嗎,來來來,直接放在火板上加熱後就可以搭著肉片一起享用囉,瞧瞧這畫面真的有夠邪惡,糖糖已經完全把熱量這件事拋到後腦勺去了 頑者炙り焼ラーメン(大里二番町):〖台中│美食〗頑者炙燒拉麵 大里二番町 ❤ 大里深夜拉麵,於晚上六點開始開賣至凌晨一點,每日限量供應,"頑"售為止!!湯頭濃郁,還有現場炙燒豚肋排唷~
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想吃韓國烤肉,糖糖個人還蠻推薦這間金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!火板大叔韓國烤肉金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!,價格不算貴,份量實在,餐點也不錯吃,不過營業時間有點短,從下午五點到晚上十點,而且座位也不多,建議來之前先電話預約唷

 

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原文https://candylife.tw/unclebulpan0518/

 

《店家資訊》

店家:火板大叔韓國烤肉
電話:04-22060933
地址:台中市北區五常街54號
時間:17:00~22:00;週一店休
臉書:https://www.facebook.com/UncleBulpan/

雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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