火板大叔│韓國烤五花肉加起司超對味！台中北區高評價韓式烤肉，記得預約不然很容易吃不到哦！
這家火板大叔實在是”肖想”很久一直想吃，直到最近朋友生日大夥約慶生才終於吃到；事後聽其他朋友說火板大叔不是很好約，但我們是在吃飯前5天約到禮拜六晚上7點，實在太幸運了！
火板大叔距離中國醫藥學院很近，大概走路5分鐘距離，所以車子可以停在醫院的停車場
這幾天陰雨綿綿，實在很適合來吃烤肉，尤其中秋節又快到了。不知道火板大叔是否9月早就預約額滿 
火板大叔網路上評價算蠻高，大部份不錯的留言都是說價格和菜色份量都很不錯。其中還有桌邊服務，重點是不用服務費
菜單請以現場為主，食記有時效性，最近很多店家都漲價
我們5個人點了一個雙人，套餐一個三人套餐除了中間那個沙拉是不能續，其他每一樣小菜和生菜都可以無限續哦
雙人套餐：梅花+豬五花各一份；湯品一鍋；兩碗飯
三人套餐：梅花+豬五花+快肋豬各一份；湯品一鍋；炸年糕一份；兩碗飯
不管是雙人還是三人米飯都是兩碗，不吃飯可以換成起司，但他們的飯都是紫米飯其實還不錯吃。等一下會教大家起司怎麼吃
梅花，基本盤都會附上地瓜、南瓜、洋蔥、杏鮑菇
豬五花，還有不吃飯換的起司～ 就是直接放在烤盤上面加熱。豬肉的感覺新鮮好吃，但小吠覺得在韓國吃到的豬五花肥肉部份都是QQ的口感比較有彈性，但台灣的都還是偏小吠不愛的肥肉口感，可能不同地區飼養方式不同吃起來果然還是有差別吧！((汗
這個烤盤設計非常特殊，是斜一邊的。烤肉所出現的油脂會順著烤盤的方向流到一個碗內。這樣吃到的烤肉等於是去油，真的設計的很有巧思又方便～
當天我們晚上吃到8點，外面還有一堆人要進來吃，真的生意很好。但是幫我們服務的人員都是面帶微笑，有問必答，這點很加分哦！
起司會因為熱度所以漸漸的融化在一起，你可能已經猜到。起司是直接要沾肉一起吃的～ 真是聰明（high five 
桌邊服務他們會在肉烤熟時候直接用剪刀剪成一塊一塊，然後放在烤盤的上方冷卻供我們享用
炸年糕也是很好吃，外酥內軟其中上面是韓國來的紅辣椒醬
這是湯品，一個是泡菜口味，右邊是韓式味增。我們蠻喜歡泡菜的口味，吃起來酸辣的感覺還是蠻對我們味。整體吃起來不會太鹹。韓式味增那碗裡面還有白蘿蔔，覺得非常解膩
泡菜鍋裡面豆腐也蠻多，不錯不錯 
豬五花或是梅花肉都可以直接吃，或是直接搭配他們附贈的辣醬或是海鹽享用
比較特別的是他們還有一個醬料（右邊），這是麻油。店家推薦可以搭配一起吃非常好吃！
剛看到的生菜可以直接包肉和一點泡菜，一起享用真的很爽，因為大口吃肉啊！
這個就是邪惡的豬五花沾起司，真的是完全破功運動都是假的，這口才是真的啊！哈哈，吃完整個大滿足，減肥留到明天吧🤣；用餐完覺得真的是不貴又好吃，難怪網路評一面倒都是好評呀，以上就是火板大叔的用餐經驗，提供給大家參考囉
📌 火板大叔韓式烤肉
📭 地址：台中市北區五常街54號
📞 電話：04-22060933
🈺 營業時間：17:00-22:00 週一公休
🔵 FB：https://www.facebook.com/UncleBulpan/
