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御記烤鴨│每每想吃烤鴨就想到這間!松竹路屹立不搖人氣美食店面,還有烤火雞和滷味喔!

御記烤鴨│每每想吃烤鴨就想到這間!松竹路屹立不搖人氣美食店面,還有烤火雞和滷味喔!
上禮拜突然超想吃烤鴨,而且是在運動做背肌訓練時候,覺得好像很久沒吃了。趕緊打了電話問小組家人有沒有人想吃,果然一拍即合~ 強生馬上不運動了,驅車前往松竹路的御記烤鴨買美食!欸,這家烤鴨可是台中老店,也已經經營40年囉,想必很多人從小吃到大了吧,哈!

御記烤鴨│每每想吃烤鴨就想到這間!松竹路屹立不搖人氣美食店面,還有烤火雞和滷味喔!

因為怕人多,強生還先打電話來預定,用餐前5點多的時候,已經很多人站在店門前排隊等餐,我是先打電話來預定,開車過來15分鐘剛好拿到,perfect!

御記烤鴨│每每想吃烤鴨就想到這間!松竹路屹立不搖人氣美食店面,還有烤火雞和滷味喔!

除了烤鴨,還有聖誕火雞,每年這時候到年底都會有烤雞,之前也有買過一次,非常好吃~御記烤鴨│每每想吃烤鴨就想到這間!松竹路屹立不搖人氣美食店面,還有烤火雞和滷味喔!

📌 御記烤鴨 – 松竹總店
📭 地址:台中市北屯區松竹路二段396號
📞 電話:04-2242-4488
🈺 營業時間:09:00-20:00
🌐 官網:https://www.uj-shop.com.tw/
🔵 FB:https://www.facebook.com/ujshop8/?ref=br_rs

御記烤鴨的方式很傳統,是用碳烤的方式製作,且鴨肉吃起來沒有腥味、juicy也不柴。淡淡的藥膳味道我們還蠻喜歡的 御記烤鴨 (2)

現場來訂烤鴨的,差不多都要等20-25分鐘左右
御記烤鴨 (3)

御記烤鴨除了烤鴨、聖誕火雞,還有製作許多滷味。也很好吃,這次我們就有買了一份烤鴨翅御記烤鴨 (4)

不到一會兒,桌上也擺滿了美食,謝謝小組家人願意配合嘴饞的我,他們也準備好多其他餐點!御記烤鴨 (7)

烤全鴨+骨架NT480

烤鴨近拍,這是一隻鴨的份量,5個大人2個小孩吃剛好,吃起來淡淡的藥膳味,還有一些甜味。皮酥肉多也很juicy,且無骨的烤鴨肉真的太方便吃了。比起雞肉而言,鴨肉比較多瘦肉
御記烤鴨 (8)

當然骨架也不會浪費,炒大蒜和蔥,骨頭旁都有鮮美的鴨肉可以吃,只是要小心不要被骨頭劃傷御記烤鴨 (9)

滷鴨翅一份100元有5隻。Q彈的肉質和皮好好吃啊!一樣帶點甜味~比起雞翅還比較喜歡吃鴨翅,哈哈御記烤鴨 (10)

純手工鴨餅NT30;皮薄有天然麵餅香氣,包著烤鴨和沾一點醬汁太美味了,當天應該有狂嗑5份左右,哈哈御記烤鴨 (11)

吃法看個人,當天也有試著用兩張餅皮包肉吃,比較紮實的口感,且男生應該一次吃兩片才滿足口慾,哈哈御記烤鴨 (12)

御記烤鴨 (13)

鮮美的鴨肉、大蒜和醬汁一點!包起來吃大滿足!
御記烤鴨 (14)

以上就是御記烤鴨的食記,不多但其實我們知道老台中人早就知道,也不需要多做介紹。不過知道他們有總店,查了資料也發現他們也有開始做宅配了。如果外縣市饕客也不用擔心,除了殺來店內購買,當然也可以在他們官網做購買,價格都一樣。很開心自己住台中還離松竹總店很近,哈哈~ 北屯美食,就再次提供給大家參考囉!

📌 御記烤鴨 – 松竹總店
📭 地址:台中市北屯區松竹路二段396號
📞 電話:04-2242-4488
🈺 營業時間:09:00-20:00
🌐 官網:https://www.uj-shop.com.tw/
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