中西區烏龍麵有哪些？14間台南中西區烏龍麵料理懶人包
中西區烏龍麵有哪些？14間台南中西區烏龍麵料理懶人包~是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!!在麵食料理中想吃巧又要吃飽，選擇烏龍麵當主食準沒錯~本篇匯集了台南中西區必吃烏龍麵美食~提供給您參考看看!以下許多精彩圖文分享，只要點選標題即可觀看全文!
內容目錄
海之味食堂-復興市場｜台南市中西區大同路一段22巷
明太子奶油蛋黃烏龍麵-選用讚岐烏龍麵，加入老闆特製的奶油白醬，和蛤蜊、甜椒炒製，最後再灑上明太子的明太子奶油蛋黃烏龍麵。Q軟的烏龍麵鹹香濃郁，每一口都吃得到奶香的柔順口感~
極屋牛丼｜台南市中西區中忠義路二段137號
這碗起司牛肉烏龍麵上面滿滿的融化的起司。看起司融化的外觀應該是使用炙燒的方式，上面可以看到超多的洋蔥絲與牛肉片。相信這道菜大家最喜歡看的畫面是「牽絲」，牛肉很入味與起司一起吃層次提升好吃~烏龍麵沾滿了醬汁口感鹹香Q彈滑順!!
D.D BEAR｜台南市中西區北門路一段123巷42-1號
剝皮辣椒鍋燒烏龍麵-入口先是明顯的柴魚昆布香，隨之而來的是剝皮辣椒帶點微辛辣特殊風味的剝皮辣椒鍋燒烏龍麵。Q彈的讚岐烏龍麵一直深受多數人喜愛，搭配豬肉片、鮮蝦和手工魚丸等配料，微辣的清爽湯頭讓人愈吃愈順口~
聚樂居酒屋｜台南市中西區民生路二段479號
喜歡黑松露的朋友，一定不能錯過必吃必點的黑松露奶香烏龍麵！滿嘴噴發的黑松露香，伴隨濃郁的奶香，佐以蛋黃更增柔潤細膩的風味~微鹹帶焦香的培根點綴其中，讓烏龍麵更有層次風味表現。噴發的黑松露伴隨奶香，佐以蛋黃的柔潤及培根的鹹香，更添層次口感~
丸亀製麵｜台南市中西區西門路658號B2
天就選擇丸亀製麵來品嚐看看。丸亀製麵起源於日本香川縣丸亀市，當地人是以讚岐烏龍麵為主食，丸亀製麵是日本最大的烏龍麵連鎖，主要走的是平價烏龍麵與揚物等料理，於2013年正式登陸台灣的市場。豆皮烏龍麵一樣撒上蔥花與炸過的炸粉來提味。麵非常滑溜Ｑ彈富嚼勁好吃。
芙蓉鳥燒｜台南市中西區赤嵌街31號
這次吃到最滿意的一道就是這一款，其實原本對於生雞蛋很抗拒，但這一款吃起來完全沒有生雞蛋可怕的味道，取而代之的反倒是鮮甜的滋味，只能說店家真的很用心，將生雞蛋黃隱藏在烏龍麵底下，利用烏龍麵的溫度加熱，讓蛋黃和醬汁更能融於其中，難怪這一款烏龍麵這麼好吃。
雙耳油鍋-台南家庭式天婦羅專賣｜台南市中西區府前路一段371巷58號
這款豆皮烏龍麵自煮包是每梯次開放預約，這次也是運氣很好有買到！這買回家很好製作，只要將高湯回家加熱，然後放豆皮和烏龍麵一起煮就可以了，自煮包裡面都有附上青蔥和七味粉，五分鐘就能輕鬆上桌！熱血平常真的比較沒有那麼愛烏龍麵，通常只有去日本才會吃，但這次我們帶回來這組卻讓我超愛！一吃就覺得好像回到日本吃的感覺，真的有股滿滿感動~採用日式超大豆皮、日本讚岐烏龍麵和雙耳柴魚高湯製作，高湯真的太強大，把整碗烏龍麵點綴得有聲有色，看似平凡但卻口口充滿驚豔!
蔵鵡酒場｜台南市中西區府前路二段40巷1號
黑松露奶油烏龍麵Q彈的讚岐烏龍麵，佐以黑松露、奶油、培根料理的黑松露奶油烏龍麵。入口濃香的黑松露特殊風味，伴隨奶濃的起司粉香，再拌入生蛋黃的烏龍麵，更增加濃郁柔滑口感~
巷丼食堂｜台南市中西區國華街二段100號
猛男泡菜烏龍麵-烏龍麵上面鋪滿了泡菜與細蔥花，中間有顆溫泉蛋整體很美觀。記得要把溫泉蛋戳破，與泡菜及烏龍麵充分攪拌。烏龍麵裡面原本就有淋上和風醬汁，麵條口感軟Q蛋香濃郁超好吃~
台南葉家燒烤｜台南市中西區開山路130-1號
中西區開山路和府前路的「台南葉家燒烤」，就在府城六合境馬公廟前的廣場，晚上6點才營業的無菜單台式熱炒美食~有販售炒烏龍麵!
悠閒食堂｜台南市中西區開山路259號
鹽燒豬肉烏龍麵-這碗烏龍麵表面鋪滿豬肉片、海苔絲及蔥花等，老闆進口日本食材做成湯頭，這湯頭很甘甜不死鹹很好喝!烏龍麵很Ｑ彈非常好吃~
老有味麻辣燙｜台南市中西區廣慈街6號
除了有組合好的套餐可以點之外，也可以自選喜歡的食材做成一碗，這一碗就有讚歧烏龍麵＋鴨血＋大腸頭＋豆皮＋黃金魚蛋＋蟳味棒，還有菜菜，特別要說一下，店家用的讚歧烏龍麵我覺得很好吃很彈牙!!
島鹿·喫茶｜台南市中西區衛民街70巷1號
豆皮烏龍麵-端上桌時熱氣不斷飄出香味，本來不餓一聞到開始覺得應該進食啦~原味的湯頭如果想要加辣也可以自行使用一旁附的七味粉添加。
隼次燒鳥居食處-台南樹林店｜台南市中西區樹林街二段258號
台南晚餐宵夜居酒屋推薦，位在樹林街的『隼次燒鳥居食處-台南樹林店』專賣各式各樣的燒烤、串燒、丼飯、日式烏龍麵、居酒屋料理，餐點豐富選擇也很多元，從傍晚五點營業到凌晨一點，不管是當晚餐還是宵夜都不錯，他們家的串燒系列我蠻喜歡的，配點啤酒超過癮，很適合跟朋友家人聚餐！松露白醬烏龍麵-拌炒的烏龍麵光用看的就覺得好誘人～加入松露白醬下去拌炒，迷人的奶香氣吸附在烏龍麵上，口感Ｑ彈有勁，松露味道也很香濃！
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