台北烏龍麵有什麼好吃的？20間台北市烏龍麵料理懶人包

台北烏龍麵有什麼好吃的？20間台北市烏龍麵料理懶人包，Q彈有咬勁的烏龍麵，一直都是麵麵控的首選，一次整理20間烏龍麵必吃名單，來去攻略吧! 點選店名即可觀看全文!如想看看 新北市烏龍麵全攻略 也有呦：

點我觀看更多「台北美食」，加入「台北捷運美食通」。

Chill嗨嗨酒場‧Bar|台北市中山區中山北路一段135巷33-2號1樓

牛小排涮涮烏龍湯麵-接下來就是主食時間，這款烏龍湯麵也是老闆推薦，一開始老闆就送上這一碗，難道這是乾麵？湯怎麼不見了？緊接著老闆又端出這一壺，有喝過虹吸式咖啡，虹吸式柴魚昆布湯還是第一次，老闆真的太有創意，竟然想到要用這個虹吸壺來加熱。沒多久的時間，因為真空原理底下的高湯就被吸到上面的壺中，接著就跟柴魚片還有昆布完美的融合成厲害的高湯。高溫的昆布柴魚湯香氣濃郁，很快就將牛小排給加溫到變色，感覺就像是台南牛肉湯的概念，很有畫面。牛小排涮涮烏龍湯麵也是一道令人垂涎的美食，湯頭鮮美，牛肉鮮嫩，配上彈牙的烏龍麵，這組合太完美。

昭和台灣小熱炒居酒屋|台北市中山區長安東路一段77號

爆漿海膽烏龍麵-這道主食是服務人員強力推薦的必點人氣款，老闆說他常跟客人開玩笑說這道不要點，因為這樣很快就吃飽其他料理都不用點了。這道使用了來自日本的特調海膽醬結合店內的鮮奶油醬汁做結合。烏龍麵吸收了滿滿的醬料濃郁又好吃，這真的太有魅力。裡面的海鮮也是給得大方，大尾的蝦仁跟透抽表現都很亮眼。

樂氣串燒居酒屋|台北市大安區通化街19巷3號（近捷運信義安和站3號出口）

主食我們點了一個烏龍麵跟炒飯，都是相當有人氣的品項。其中這道海鮮烏龍麵結合明太子醬跟日式白搭配起來完全沒有違和感，熱騰騰吃最美味。上面的醬料給得大方，旁邊還有超多的蛤蠣。白醬烏龍麵的口感彈牙，裡面還吃得到大塊培根，鮮香美味。烏龍麵彈牙兩種醬料拌在一起口味更有層次，這道麵的味道大家都很喜歡。每顆蛤蠣都很飽滿，肉又肥。

米澤製麵古亭店|台北市中正區羅斯福路三段18號

米澤製麵古亭店~Q彈夠勁烏龍麵，平價炸物絕配好滋味！古亭烏龍麵推薦、古亭烏冬冷麵、古亭讚岐烏龍麵!這次介紹古亭美食『米澤製麵』屬於日式麵食的烏龍麵，除了熱的湯烏龍麵，也有烏龍冷麵，每季也會推出季節限定菜色，像是麻婆豆腐烏龍麵、麻辣胡麻烏龍麵、赤鬼釜玉烏龍麵！

一鷺EXPRESS日式燒物專門店│台北市大同區承德路一段1號4樓

獨門濃厚海膽拌麵-這也是「一鷺Express京站店」才吃得到的料理，Q彈的粗烏龍麵裹著濃郁的海膽醬，喜愛海膽的朋友不要錯過。

37號海鮮粥│台北市大安區和平東路三段1巷37號1樓

鮮蝦多多烏龍麵-烏龍麵的口感是真的不錯，我很喜歡吃烏龍麵，有時去吃壽喜燒是真的要加烏龍麵才覺得有到底一遊的感覺，而37號海鮮粥的烏龍麵給的份量超大，我一個人是真的吃不完!大白蝦還蠻大隻的哦，而且很新鮮，撥蝦殼時很有感，很好剝耶，蝦肉紮實好吃~我喜歡!

激安の吉烹酒場（敦南三號店）│台北市大安區敦化南路一段160巷47號

如果要說台北居酒屋的喝到飽，那『激安吉烹酒場』絕對是元老級的存在，這天跟朋友重溫經典居酒屋帶來的美味，還有更浮誇的暢飲方案，如果你也喜歡居酒屋的氛圍那就不能錯過這裡的居酒屋料理!粉紅烏龍麵-也是很多女生的愛，粉紅醬也就是明太子醬下去料理!

食彩櫻│台北市中山區松江路123巷8之1號

ANITA一向熱愛吃烏龍麵，一看到有菜單上有這道就立馬點餐，牛肉片煮在湯汁之中有點油膩，但烏龍麵的口感很股溜，味道還不錯，她也蠻愛的。烏龍麵的口感很有嚼勁也很Q彈，令人忍不住想要多吃，一下子就吃光光了。

豆皮烏龍麵也稱為狐狸烏龍麵，算是日本最庶民口味的烏龍麵代表！有一說是狐狸愛吃油炸豆腐皮，真實與否姑且不論，豆皮烏龍的確是屬於日本烏龍麵的代表性口味，不少泡麵品牌也推出這口味呢！『米澤製麵』的豆皮烏龍以海帶、蔥花為配料，我自己再撒上些七味粉增添口味上的層次變化，烏龍麵滑順而Q彈，配上綿厚帶有甜味的豆皮，夏天吃起來相當開胃！

老菘田居酒屋│台北市松山區南京東路五段282號

日式炒烏龍-醬香濃郁巴附在彈牙的烏龍麵上，本身就很喜歡烏龍麵那甩尾帶勁的口感，而老菘田居酒屋的日式炒烏龍還有一股酸勁，更為涮嘴，更為解膩！

燒肉ChaCha 個人和牛燒肉專賣-西門店│台北市萬華區西寧南路161號

明太子胡麻讚岐冷麵，溫泉蛋已戳破~把溫泉蛋戳破混著明太子拌冷烏龍麵，夏天很開胃呢。

田舍手打麵(西寧店)│台北市萬華區西寧南路99巷6號

雪花牛手打麵-店家採用是美國牛，料果然挺多挺豐盛的，牛肉吃起來嫩而肥香，湯頭則甘美順口。手打麵其實就是烏龍麵，麵條粗厚Q彈，不容易爛，整碗下來有相當的飽足感。

金子半之助 微風北車店│台北市中正區北平西路3號近西三門或南二門2F

再來這個，是我這次吃金子半之助愛上的烏龍冷麵！麵條的份量看起來是中上，對女孩子來說容易飽。採用的麵條是粗扁麵，看起來有微微的透明感，麵盤邊附上一坨的芥末，可以加進沾麵湯汁中一起吃，增添芥末香嗆味。把烏龍麵夾起，沾上特色醬汁，讓麵條吸附著醬汁入口，那古溜古溜的滑溜口感，涼涼的，真的吃起來超級清爽！原本還以為量有點偏多，但我錯了，因為是好吃到讓人一口接一口那種。說真的，要把烏龍麵跟天婦羅比，我真的愛這個烏龍麵多一點！

小林麵食館│台北市大安區大安路一段28號

小林麵食館是24小時營業的小吃店，他們的餐點總類蠻多的，主食類大多以麵類為主，想吃炒烏龍但是不想吃海鮮的話，也可以選擇牛肉炒烏龍，海鮮炒烏龍的料不少，除了海鮮配料外還有放上些許的青菜增添色澤，整體的調味還蠻清爽的，醬汁也吃的出有海鮮香，就味道來說算是蠻合口味的。

樂芙味蔬食料理│台北市內湖區江南街71巷8號(近捷運港墘站)

店家採用天然食材，用心做出健康美味的好料理，咖哩好配烏龍麵，咖哩湯頭濃又香並搭配許多季節蔬菜，上方還多了一個煎過的荷包蛋，這好配烏龍麵真的是色香味俱全，烏龍麵口感好Q搭配咖哩醬汁~

Yakingtori酒侍串說│台北市中山區中山北路二段39巷22號

位在中山站林森公園旁的這間Yakingtori酒侍串說，提供多達50種豐富的清酒選擇和美味的串燒，還有多款日本空運回來的漂亮清酒杯搭配小酌，超級推薦與三五好友下班後來吃飯放鬆聊天~

酌燒居酒屋│台北市中山區中山北路二段65巷38號之一

上班壓力大下班就是要跟同事朋友找個地方小酌一杯，抒發一下積了一天的壓力，這樣隔天才好上班! 相信廣大上班族都跟我有同樣的心聲，麥仔我很愛開發巷弄裡的小酒館/居酒屋，台北市林森北路中間這區塊有不少隱藏版的優秀小店，這間人氣很高的居酒屋”酌燒”假日一定要訂位，不然可是一位難求。

吉屋食堂│台北市中正區南昌路二段169號

因為天氣熱不想喝湯的關係，所以選了乾的烏龍麵，再加上有寫著招牌，我想說應該店內的招牌就是它了，烏龍麵吃起來口感蠻有彈性，這樣的組合可能比較適合以冷烏龍麵的方式搭配。

純歐法料理餐廳│台北市北投區中和街2號 搬遷至 台北市中正區同安街45號

入住北投老爺酒店，除了可到附近找尋在地巷弄小吃，也可選擇在位於一樓的純歐法料理餐廳享用結合當地食材的精緻歐法餐點，每道料理都是經過營養師與廚師精心研發，以講究原味的低溫烹調料理方式，將美味與健康完美結合，每道端上桌的料理都是視覺與味覺的雙重饗宴呢!!

點我觀看更多「台北美食」，加入「台北捷運美食通」。