台北法式餐廳有哪些？ 9間台北市法式料理懶人包推薦

台北法式餐廳有哪些？ 9間台北市法式料理懶人包推薦，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，台北最能品味法式優雅的圖文推薦食記分享來啦，台北9家必吃法式餐廳，很適合情人節約會，其中有些是無菜單料理，特別浪漫有驚喜感呢~異國料理中的法式美味，就看看這篇吧，點選店名即可觀看全文：

 

 

海峽會安東法式料理 SALLE D’ANTOINE│台北市敦化北路167號B1

羅西尼牛排堪稱經典西餐，羅西尼是義大利名音樂家、歌劇家同時也是位老饕。據說某天深夜，羅西尼肚子餓，但不忍叫醒傭人，就自己下廚，將煎鵝和菲力牛排煎了放在一起吃，用紅酒、波特酒加上黑松露做醬汁，創造出這道美味的料理。鴨肝煎的表皮微酥，裡面軟嫩，油脂香氣十足。羅西尼牛排一定要使用菲力部位，因為菲力的油脂較少，搭配豐腴的鴨肝正好，如果是肋眼或沙朗就會太油啦！建議五分熟度就好，牛排軟嫩嫩，搭配軟嫩的鴨肝非常好。加上美味的松露紅酒醬汁，美味滿分！

 

 

在她家│台北市大同區貴德街47－2號

這間位於大稻埕貴德街上老屋中的無菜單法式料理–在她家 法式家常餐酒館，一週只營業三天，基本上是預約制。老闆娘Sophie以三道式套餐（前菜、主菜、甜點）來呈現台法創意料理，在她家沒有菜單，帶點小神秘的用餐感～只需要在訂位時告知Sophie需避開什麼食材或是蔬食用餐即可。在她家也是寵物友善餐廳，歡迎乖乖的毛小孩!每道餐上桌後，Sophie 都會簡單解說餐點使用的食材和特色。

 

 

Les Tables par RéeL 歐陸料理│台北市大同區貴德街75-2號1樓

Les Tables par RéeL 歐陸料理，主廚Raven提供各式跨越菜系分野的美味料理，平日白天採訂位制提供單點菜色，而晚餐則為私廚包場模式，詳細的訂位方式可以參考粉絲頁內的說明唷！羅馬脆皮豬肉捲-豬五花不同吃法！整條五花肉包裹著香料捲起來去烤。配菜有大黃醬、紫高麗酸菜與覆盆子油醋芝麻葉。自家做的紫高麗酸菜酸味剛剛好，配上肥嫩的豬五花特別解膩；而酸甜的覆盆子油醋與芝麻葉的組合我個人也超喜歡；大黃醬吃起來甜中帶酸，沾著豬肉捲吃很適合。

 

 

onefifteen 初衣食午│台北市大安區大安路一段92號

「初衣食午」以法式小酒館為概念設計菜單，有沙拉、三明治、麵食和主菜等，也有甜點、調酒和飲料。

 

 

YORU-よる 現代精緻料理│台北市中山區八德路二段332巷16號

YORU-よる 現代精緻料理。連續三年米其林餐盤推薦！創意精緻的窯燒和牛日式法餐無菜單料理! 柚子 x 軟殼蟹 x 紅薯- 灑上紅椒粉的酥炸軟殼蟹，香氣超迷人~口感酥脆中裡頭的蟹肉超juicy～ 一旁的冷麵使用紫地瓜製作，拌上清爽的香柚優格茴香醬，完全解決炸物吃多之後的膩口感!

 

 

LOPFAIT樂斐法餐│台北市中山區敬業二路199號4樓

主菜是二選一，一個是柴燒鹿肉、另一個是A5和牛臀上蓋、花椒葉、煙燻牛骨髓。本貓選了較少見的鹿肉。一般人聽到鹿肉可能會感到陌生。「樂斐」選用紐西蘭放養草飼鹿肩肉排，帶骨原塊在炭烤台上炙烤，上桌時會放在一個木盒上，底層放著碳塊和香草類燻香。整體擺盤很吸睛、很美觀。

 

 

店名	電話	地址
法式派翠克餐廳	02 2707 9586	台北市大安區四維路42號
布查花園法式料理 金華	02 2395 9572	台北市大安區金華街199巷1弄1號
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳	02 8729 2628	台北市信義區松仁路28號5樓