台北、新北肉骨茶有什麼好吃的？8間台北市、新北市肉骨茶料理懶人包

台北、新北肉骨茶有什麼好吃的？8間台北市、新北市肉骨茶料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，每一篇推薦都是好好吃的肉骨茶。南洋料理必吃美食中～經典肉骨茶真的很重要啊，以下食記中只要點選店名即可觀看全文。如想看看 叻沙茶料理全攻略 也有也有！！

肉骨潘 巴生肉骨茶專賣 | 臺灣新北市新店區寶安街22號

肉骨潘 巴生肉骨茶專賣是位於新店的馬來西亞肉骨茶餐廳，內用有肉骨茶喝到飽，在這裡可以吃到有藥膳香的湯肉骨茶、鹹香下飯的乾燒肉骨茶，肉的部位可以依照喜歡的肥瘦做挑選，點乾燒肉骨茶也會附肉骨湯，滿足一鍋兩吃的享受。

松發肉骨茶遠東信義A13 | 臺北市信義區松仁路58號B3

松發肉骨茶遠東信義A13位在捷運市政府站附近，從捷運市政府站3號出口出站後，步行約7分鐘，即可抵達遠東百貨信義A13，整體動線平坦好走，逛街想補充一碗熱湯，或是下班後想快速吃一頓都適合。來自新加坡的傳奇名店松發肉骨茶插旗台北，連續九年榮獲米其林必比登推薦，是許多在地人從小喝到大的滋味，湯頭以胡椒香氣為主軸，溫潤不嗆辣，搭配厚實龍骨與軟嫩里肌，喝一口就懂為什麼能紅超過半世紀

巴生仔大馬料理店 | 台北市中正區羅斯福路三段284巷13號

豬小排肉骨茶 – 我們點了一份肉骨茶湯鍋和一份乾肉骨茶，兩著都有附一碗白飯和一疊辣椒醬油，點湯肉骨茶的話還可以免費續湯唷！ 肉骨茶內有蔬菜、蘑菇和三根豬小排，肉燉得滿軟的，豬小排油脂量適中，入口是軟嫩細緻又多汁的口感，肉與骨頭很輕鬆就能分離。 湯頭帶有中藥香氣和清甜，喝起來味道滿清爽的，跟我們在馬來西亞吃過的肉骨茶相比，吧生仔碌碌的肉骨茶藥材香較溫和一點，不過整體來說也是滿接近當地風味，不會有很大的落差感。乾肉骨茶- 在馬來西亞的時候我還滿喜歡乾肉骨茶，濃郁的醬汁吃起來非常下飯，吧生仔碌碌的乾肉骨茶目前只有肥瘦混搭的選擇。 值得一提的是他們的肥瘦比例算是滿平均的，吃起來以瘦肉居多、肥肉為輔，口感上還滿平衡的，不會有都是肥肉的感覺。

Wonderful Baba Bak Kut Teh King Of King 萬得富爸爸肉骨茶王中王 | 新北市板橋區莒光路18-1號

「萬得富爸爸肉骨茶王中王」（好繞口）開在板橋捷運新埔站旁、熱鬧的莒光路上，這邊小餐館很多，競爭也很激烈，沒有三兩三，沒辦法在這邊存活很久。肉骨茶可以加麵線當正餐吃，也少數配菜和飲料。這肉骨茶湯煲算是基本款，第一次來店裡可以點這個吃吃看。送上桌時溫度還非常高，小心別燙到。這碗湯頭是用多種漢方熬製而成的淺咖啡色湯頭，喝起來有濃厚的南洋風味，中藥味蠻明顯的，但還算是溫潤。裡面放的豬肉很多，大致是豬肋排的部位，肉大塊又厚，而且油脂豐富，咬起來彈嫩不柴，大多都是瘦肉，肥肉部份也不會油膩，骨頭不多，可以大口嚼肉。

點我觀看更多「台北美食」，加入「台北捷運美食通」。