台北餛飩湯有什麼好吃的？20間台北市餛飩料理懶人包

台北餛飩湯有什麼好吃的？20間台北市餛飩料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，餛飩在某些國家會是稱為雲吞~常見的有鮮肉餛飩、鮮蝦餛飩，不知道你最喜歡哪種呢？一起看看台北哪些地方有餛飩湯唷！點選店名即可觀看全文~! 如想看看 新北餛飩全攻略、台北紅油抄手全攻略 、 新北市紅油抄手全攻略 也都有喔~

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林記牛肉麵 | 台北市大安區潮州街60巷5弄1號

來到《林記牛肉麵》老客人通常都會點全套，就是加餛飩加蛋糕，然後是半筋肉麵，我選擇小碗牛肉麵，大碗才差20元，份量確實很大。我點牛筋肉麵裡面就是半筋半肉，份量算是給的有誠意，牛筋咬起來彈嫩，牛肉則是燉到很軟嫩。這裡的蛋包是半熟蛋，偷瞄到隔壁桌都是搓開來混入牛肉湯汁，至於餛飩也是店家自製，現場就能看到店家在現包餛飩。

楊記大餛飩-統領店 | 台北市大安區忠孝東路四段205巷3-1號

東區巷弄美食楊記大餛飩，以招牌巴掌大的巨大紅油抄手在東區有著超高人氣，讓人一試成主顧，小小的街邊店每次經過生意都絡繹不絕!楊記大餛飩餐廳位置相當便利，從捷運忠孝敦化站2號出口出來後，從ZARA旁巷內走進立馬可以看到招牌，一旁的黄巾珍珠奶茶也是東區老字號手搖，價格超平價，珍奶也是古早味口味，大家很常會吃完楊記大餛飩就順便買一杯~

南庄香麵店 │ 台北市大安區和平東路二段62巷2號C棟

餛飩湯很暖胃，餛飩湯算是客家常見的小吃，通常湯頭會加上少許客家紅蔥頭，算是中規中矩的客家口味餛飩湯。

許家邨扁食 │ 台北市大安區復興南路一段135巷3號

鮮蝦扁食湯 – 鮮肉和鮮蝦只差了$5,當然直接升級鮮蝦啊!哈哈~一碗裡大約有五到六顆的餛飩,包成長形的不知道是不是因為要包蝦子進去!湯頭很清爽不油膩,而且很鮮甜,這碗湯我難得喝到見底~ 餛飩的部分可以吃到大約半隻蝦還有鮮甜的豬肉內餡, 皮薄餡飽滿,雖然個頭不大但真的蠻好吃的也不會有豬臭味, 吃完會讓人想再回訪,下次想來試試看他們家的雪菜肉絲麵啦!!!

潮州街林記牛肉麵(水缸牛肉麵) │ 台北市大安區潮州街60巷5弄1號

『潮州街林記牛肉麵』- 牛肉麵(全套，加蛋包、加餛飩) 來這吃牛肉麵一定要來『全套』，加上了蛋包、餛飩整個澎派！ 湯頭很不錯，清甜夠味但不會過油重鹹，加上酸菜、辣油更夠味！ 餛飩也蠻好吃的，但吃起來其實我覺得更像水餃。 『潮州街林記牛肉麵』除了餐點不錯之外，店家也相當親切，是相當值得回訪的店家！

大膽牛腩麵 │ 台北市中山區遼寧街222號

店家主打牛腩和鮮蝦雲吞（餛飩），初次來的客人可以叫個牛腩雲吞麵（或河粉），兩大主角一網打盡。「大膽」的 鮮蝦雲吞包的飽滿，外皮薄但軔，內餡包絞肉與鮮蝦，香港人真的挺會做這個，吃起來有股濃厚的蝦香並帶點鹹香，和台灣餛飩風味完全不同，但印象中香港的無論是雲吞或是湯頭都更重口味些。

勝利號蚵仔煎 │ 台北市中山區遼寧街65號對面

遼寧街夜市雖然並不大，但仍有許多老店屹立不搖。像這間「勝利號蚵仔煎」是遼寧街夜市的元老，以賣蚵仔煎為主，再加上一些台灣小吃。餛飩湯喝起來中規中矩，不會驚豔，但確是吃不膩的平實滋味。

三味香 │ 台北市中正區桃源街19號

既然來到桃園街這菜肉餛飩的大戰區，當然要嚐嚐「菜肉餛飩」。點菜時要注意，菜肉餛飩是大顆的，鮮肉餛飩是小顆的。這傳說中的菜肉餛飩真是大顆，大約長 6~7cm x 寬 4~5cm x 厚 3~4cm 吧！本貓只點小碗的六顆，吃起來有飽足！青江菜蠻香的，整體算是中規中矩，雖不特別驚豔，卻也平實。

趙記菜肉餛飩大王 │ 台北市中正區桃源街5號

包好的菜肉餛飩好大一顆，大概每一顆都有八公分上下喔，好大而且飽滿，包好的呈現方塊狀，看了就會讓人流口水。這菜肉餛飩是招牌，第一次來一定要點這個。這有分大（10顆）、中（8顆）、小（6顆）。這家店也有賣生餛飩，大家可以買回家自己煮。 這菜肉餛飩頗大顆，一湯匙勉強裝一個。吃起來，餛飩皮雖然略厚，但是超滑彈爽口，和坊間的餛飩皮口感全然不同。 內餡非常清爽，有豬肉和青江菜的清香，調味點到為止卻恰到好處。加上湯頭也是非常的清爽，完全不油膩，湯底會有一些芹菜榨菜類增加風味和口感，但基本上仍是相當清爽。如果真的要重口味，就用桌上的調味料吧。 如果蛋絲和海苔絲可以多一點就更棒了！

江浙四海包子店 │ 台北市中正區寧波西街87號

蕭記大餛飩鹹湯圓 │ 台北市北投區裕民一路40巷21號

『蕭記大餛飩』- 湯圓加餛飩 其實原本想點湯圓加餛飩加魚丸的三合一版本， 但聽說這邊最強的就是湯圓，而餛飩是店名招牌，不吃好像怪怪的，所以乾脆點湯圓加餛飩就好了。 湯頭走清爽的路線，看得出一碗湯的料挺多，餛飩跟湯圓都挺大顆。 標榜溫州大餛飩，餛飩皮是略為偏厚的，大顆的餛飩相當有飽足感，內餡口味不重，也是偏清爽。

周家鮮肉餛飩 │ 台北市松山區南京東路五段123巷6弄1之5號

「周家鮮肉餛飩」的招牌當然是鮮肉餛飩，初次到訪一定要點點看。本貓點鮮肉餛飩湯，一上桌果然有驚豔感，一大碗內有六顆大餛飩，每一顆餛飩都很飽滿。而且這間店是走薄皮路線，麵皮並不會很厚，它的內餡可是紮紮實實包了豬肉進去呢！

古早味通記陽春麵 │ 台北市萬華區華西街1號

通常我點乾麵類都會點碗湯，而且發現我現在有越來越愛喝湯的傾向，尤其是雞湯類，這碗餛飩湯裡頭的餛飩小顆吃起來扎實，搭配熱熱大骨湯頭來收尾很不錯~

老麵店 │ 台北市大同區迪化街二段215-8號

位在迪化街二段的老麵店，已經開了70年之久啦，在台北真是一間老店了，菜單很簡單就麵、湯、一些滷味小菜，我們分別點了乾麵、肉骨湯、餛飩湯，餛飩肉餡包得非常飽滿，也很好吃。

廣東紅燒牛肉麵 │ 台北市內湖區東湖路35號

餛飩湯頭清爽，比較特別是餛飩本身，老闆手工現包的餛飩個頭不大但料很飽實，除了肉餡還包了蔥花，個人蠻推薦餛飩的，相當好吃。

岳家小館 │ 台北市士林區士東路100號 士東市場二樓

岳家餛飩有兩種，鮮肉與鮮蝦，想喝湯的可以點碗大餛飩湯，它普通的清湯、燙菜的湯那種，是大骨熬煮的高湯唷！加上滿滿的蛋絲與青菜！超大顆的餛飩，五顆下去就半飽哩

好味老店天下一家 │ 台北市萬華區康定路302號

珍珠餛飩湯一份共有10顆餛飩，珍珠餛飩比一般餛飩小一點，蠻符合他「珍珠」的名稱，每一顆餛飩的外皮都皺皺的，吃起來外皮熟度剛好，不會煮到過熟軟爛的口感，湯頭有灑上些許芹菜提味，喝起來肉餡吃起來嫩又多汁，調味上也不會太重。

西門麵店│台北市萬華區內江街41號

餛飩也是西門麵店的招牌之一，這餛飩皮超薄，吃起來很滑溜柔嫩，新鮮溫體肉做成的內餡則鮮美紮實，店家有建議一種特別的吃法，就是將餛飩拿去沾涼麵醬汁吃，因為涼麵醬汁帶有檸檬的酸味和香氣，所以吃起來會變得很特別，我們有試了一個，味道也算不錯。

程味珍意麵 │ 台北市萬華區西寧南路65號

店裡有餛飩湯、蛋花湯和貢丸湯，如果選不出要喝什麼，乾脆來碗綜合吧！簡單卻很美味！

福大蒸餃 │ 台北市中山北路一段140巷11號

波妮私心喜歡的料理就是山東大餛飩這種皮包肉的食物，菜單中有山東大餛飩＆紅油炒手，兩者差別就在於一湯一乾，他們的餛飩也是肉餡飽滿，裡頭又帶有點淡淡的豬肉香，好吃到我還外帶了一包冷凍餛飩回家呢！