萬華區臭豆腐有哪些？12間台北萬華區豆腐料理懶人包推薦

萬華區臭豆腐有哪些？12間台北萬華區豆腐料理懶人包推薦，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，萬華必吃的人氣臭豆腐在此~很酥脆的炸臭豆腐還有超入味的清蒸臭豆腐都有，還有一些豆腐料理可以參考，點選店名即可觀看全文：

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臭屁大叔｜台北市萬華區艋舺大道208號  搬遷至  台北市萬華區華西街14號

臭豆腐可以讓客人選兩種口感，不切的方形臭豆腐或炸三角形臭豆腐（就是把臭豆腐沿對角線切開去炸）。方形不切的，炸起來外酥內軟。三角形的炸的更透，口感會更加酥脆但軟的部份減少，就看客人喜好。臭豆腐吃起來有濃厚的豆香，但是相對的本身風味較清淡（因為只有淋醬，沾醬要另外自己沾），有些店家是會故意將豆腐表面破壞挖個洞倒入醬汁，口味就會比較入味。如果大家喜歡更多些醬料，就自行DIY。

 

 

開開看｜台北市萬華區漢中街147巷5號

臭豆腐可說是江浙餐廳的標準配備。「開開看」有清蒸的，也有臭豆腐煲。清蒸臭豆腐的聞起來真的挺嚇人，但做的好的吃起來會充滿豆香。本貓點的臭豆腐煲調味加了醬油鹹香及辣味，聞起來就不會那麼可怕，口感軟嫩帶著豆香，加上香辣的調味，蠻下飯的。如果是不敢吃清蒸臭豆腐的朋友，可以從這種香辣的下手。

 

 

阿鴻知高飯｜台北市萬華區廣州街245-1號

白天來到華西街夜市真的不太相同，也明顯好走許多，而來到阿鴻知高飯可以看到除了騎樓座位，還有內用座位，二人點了滿滿一桌，看起來就很豐盛，有飯、菜、湯，簡簡單單看起來就食慾大增，其實我還蠻喜歡這樣的台味，花小錢就能飽餐一頓。看這大鍋滷的油豆腐，經過長時間的滷入味，才足以應付一天的客人。

 

 

伍條通手工米苔目｜台北市萬華區貴陽街二段142號

雖然標榜炸物都是現點現炸，但是菜色上桌時間其實還蠻快的，雖然是現點現炸，但『伍條通手工米苔目』的炸豆腐並不是酥脆的路線，表皮算起來頂多算是微酥，但豆腐軟燙之外，還有板豆腐特有的豆味，配上獨家的甜醬，雖然不是酥脆的炸豆腐但我覺得也挺好吃的。

 

 

小蒙牛頂級麻辣養生鍋（烤）西門店│台北市萬華區中華路一段152號3號

肚子很餓的話，可以靠麻辣滷鴨血、臭豆腐先墊個胃，有些吃到飽專業戶會覺得這太佔胃空間，但鴨血跟豆腐都入味又多汁又香，管他吃不吃回本，開心吃起來先！

 

 

鼎王│台北市萬華區中華路一段152號2樓

餐券的鍋物基本上是麻辣鍋和酸菜白肉二選一，因為好久沒吃鼎王，所以就加價升級成鴛鴦鍋麻辣鍋的鍋底有入味的豆腐和軟嫩的鴨血，酸菜白肉這次吃覺得還好，下次應該會直接點一大鍋麻辣鍋~因為麻辣湯頭有使用豬大骨、酒釀、芝蔴醬、豆瓣醬、牛油、蔬果及其他32種中藥類辛香料等提煉熬煮而成，湯底口感溫潤、層次豐富，小辣只有微微麻，連不敢吃辣的媽媽也說好吃!

 

 

店名	電話	地址
一派胡塩 酵素臭豆腐 萬大店	0953 933 507	台北市萬華區萬大路86號
大溪素食臭豆腐	02 2305 8102	台北市萬華區萬大路486巷8號
美味脆皮臭豆腐	02 2381 8550	台北市萬華區昆明街13之1號
口吅品麻辣臭豆腐 萬華店	02 2336 2479	台北市萬華區廣州街245號夜市內
臭豆腐 豬血糕 – 中原市場攤	0909 451 236	台北市萬華區西園路二段140巷33號

呷臭彈蒸的臭豆腐

02 2303 3957

台北市萬華區東園街43號