友鐵廣島燒專門店-近台中火車站的廣島燒

台中這家友鐵廣島燒位於火車站附近，不知道大家有沒有吃過廣島燒？還有，廣島燒和大阪燒的差別在哪呢？其實就是差在廣島燒有炒麵，大阪燒是麵粉加水和海鮮、蔬菜等。光想就知道廣島燒應該很飽！

友鐵廣島燒  環境

裡頭的裝潢很別緻，尤其頭頂上的燈，特別美。

座位的部分有圍繞著鐵板台的座位，也有一旁的方形桌。我個人喜歡坐在檯前，可以欣賞師傅們的鐵板手藝。

牆面到處貼著日式海報，也撥放日本音樂，讓你身歷情境，猶如身在日本吃廣島燒一樣。

可愛的杯子。

友鐵廣島燒 菜單

基本上，廣島燒一份還蠻大份的，因為有炒麵在裡頭，又有肉、菜等，若兩個人一同前來，店家通常會建議點一份廣島燒一起吃，再另外單點菜色。

但我當天實在太想吃廣島燒，所以硬是點了兩份廣島燒加套餐XD 後來真的是吃太飽，事實證明…還是聽店員建議比較好XD

小桌子前面都還有調味料！不夠都可以自己再加。我們當天點了洋風廣島燒和章魚廣島燒的套餐，加了飲品，還有茶碗蒸！先送上桌的是飲品的部分。

哈密瓜冰淇淋蘇打/彈珠汽水

哈密瓜冰淇淋蘇打是蠻好喝的，顏色也超美，上面還有一顆小櫻桃，不過彈珠汽水是整個倒出來在啤酒杯裡面，我原本以為會是一整罐汽水耶XD

茶碗蒸

茶碗蒸裡頭有肉、香菇和蝦子，端上桌熱呼呼的，蛋也軟軟嫩嫩好好吃。

廣島燒

接著就是欣賞師傅們煎廣島燒的樣子啦！坐在檯前根本不無聊，會目不轉睛一直盯著檯面上看。

層層堆疊高麗菜之後，還會放上肉片、蛋之類的，還有炒麵也在裡頭，真的是一份飽足感很紮實的廣島燒啊！

來了來了，上餐速度也算是蠻快的，一下子就煎好了。桌前都會有小鏟子和教學，怎麼吃呢？簡單的說就是用鏟子把廣島燒切成小塊狀，直接入口就好了！鏟子的切法是垂直線切三條線、平行線也切三條線，總共會變成16塊，剛好一塊就是一個鏟子的寬度，非常剛好！

章魚廣島燒 360元

章魚廣島燒顧名思義就是會讓你想到章魚燒，沒錯，口味就是那樣！有海苔、有美乃滋和會跳舞的柴魚片！

甜甜鹹鹹的滋味，喜歡吃章魚燒的朋友們也一定會喜歡這個章魚廣島燒！切開裡頭還有滿滿的蔬菜和廣島炒麵，實在是好吃！章魚QQ彈牙有夠讚。

洋風廣島燒 380元

洋風廣島燒的醬汁口味就跟章魚廣島燒不一樣囉，乍看洋風廣島燒的上方有許多切大塊的蔬菜，番茄、蝦仁、小黃瓜、酪梨等。

這個看起來超豐盛，醬汁吃起來也比較重口味一些，幸好有搭配飲品，可以解膩XD 我示範一下切起來之後搭配小鏟子，是不是非常剛好！鏟子就是湯匙的概念啦。

甜點

套餐搭配的甜點是焦糖烤布蕾，不得不說這個焦糖有夠厚！用湯匙敲還會有ㄎㄧㄤ ㄎㄧㄤ的聲音，有夠脆而且有厚度。題外話，湯匙好可愛！裡頭的布蕾軟嫩嫩入口即化很好吃。

這間假日人會很多，要排隊，平日晚上應該比較還好。這天吃完友鐵廣島燒之後，覺得下次若有機會再來吃的話，要乖乖聽話，點一份廣島燒就好，再來嘗試一下吃看看其他單點的品項XD

 

店名：友鐵廣島燒
地址：台中市東區大勇街75-1號
電話：04-22220788
營業時間：12:00-15:00、17:00-21:00

 

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