阿真歡樂豆花│豆花只要10元？老闆就是來交朋友的，乘載著電影導演夢想，百年新莊古厝
很難想像這個物價上漲房價上漲就是薪水不漲的年代，竟然還有一碗10元的豆花可以享用，而且使用的還是非基改的黃豆跟黑豆、手工釀製的超香濃豆漿。位在丹鳳捷運站附近的馬路旁有間逾百年的古厝，這裡開了一間豆花店，阿真歡樂豆花的創始人是這間古厝主人的孫子，他想要保留阿嬤真傳的古早味，以及讓更多人認識新莊，這是一間很有故事的店，不僅豆花好吃，老闆娘跟創辦人都相當有人情味，來到這裡吃豆花彷彿吃了一大碗的正能量。
會發現這間豆花店其實也很妙，前幾天跟兒子到附近吃飯，回程時看到路邊有個大大的招牌，寫著豆花內用10元，當時店家創辦人站在店門口，我問他：真的是10元嗎？創辦人說：對，心情好我就賣10元。這位創辦人也太可愛了，隔天下午我便專程過來吃，果然店家今天心情好，豆花依舊１０元，而且我很幸運的遇到老闆娘別出心裁用了黑豆煮豆花，黑豆的價格與價值比一般黃豆要高上許多倍，老闆娘說一周會有2-3天會用黑豆做豆花跟豆漿，有時候客人沒吃到黑豆豆花還會生氣呢。
這碗豆花１０元無誤，沒有因為是10元份量就縮水，老闆既沒有騙人，也沒有耍花招，真的付一個銅板就可以坐下來享用，不少路過的學生或是上班族還真得會被吸引，店裡絡繹不絕的客人都是衝著這10元豆花來的，有人點了綜合豆花，老闆娘還會請他喝一碗豆漿，這間店開店應該是來交朋友的，吃豆花還可以免費喝一碗豆漿，實在太有趣了。
阿真歡樂豆花店非常樸實，保有古厝原本的樣貌，所以牆壁啊地板並不像是一般的店面那樣完整，但還蠻有味道的。豆花有原味、招牌跟任選口味，原味基本上就是１０元（據說要看店家心情），招牌可選四種料，任選是兩種料。豆漿很特別喔，除了原味之外，還有綠豆豆漿跟紅豆豆漿，跟你們說，這裡的綠豆豆漿超級好喝，原味的也不錯，但喝完綠豆豆將會有回不去的感覺，紅豆口味的等下次有經過這裡再試試看。另外還有冰品、紫米粥跟日式豆花，冬天還有麻糬之類的，自稱是創辦人的老闆還獨創豆漿拉麵，但這隱藏版的菜色得要預約才行，創辦人的天馬行空與創意，讓這間店增添不少趣味。
搭配豆花與剉冰的配料總類很多，選擇性障礙的朋友應該會很頭痛啊。
原本以為座位就只有外面的空間，沒想到裡面別有洞天，老宅似乎也沒有多加整理，時代感頗重（灰塵也較多），簡單擺設桌椅跟玩偶，牆上的吉他跟舞台是客人偶爾會上台表演的器材。
創辦人是個懷有導演夢想的大文豪，除了會寫劇本，也寫一手好書法，牆上有他的作品外，連天花板上吊掛的衣服上也都是他書寫草書的創作喔。
阿真歡樂豆花店創辦人是個懷有電影導演夢想的人，他本人飽讀詩書，很有才華，店裡很多他所書寫的草書，有機會可以來到店裡，聽聽他的故事。
雖然是10元豆花，但分量一點也不小喔，吃上一碗還挺有飽足感的。
喜愛手工古早味豆花的朋友，一定會愛上這樣綿滑的口感，用黑豆與黃豆釀製的豆花相當搞剛，因為黑豆泡煮的時間跟黃豆不同，要煮兩種豆類再混和，工序也挺繁複的，老闆娘說他就不愛墨守成規，喜歡給客人驚喜，三不五時煮一鍋黑豆豆花客人都會很開心，黑豆營養價值高，豆花綿綿的、有豆子的香氣，滑順的口感，的確很美味呢。
這糖水也很不一樣，用了黑糖與蔗糖混和，糖水不會死甜又很有香氣，也保有該有的甜度，恰恰好的甜與豆花交融，綿綿的在嘴裡化開香氣，這碗豆花的確充滿了好功夫。
老闆娘最推薦的就是無糖豆漿，這表示他對自己的豆漿超有自信，但螞蟻國的我還是拜託老闆娘幫我加點糖，同樣是黑豆釀成的豆漿超濃郁的，豆漿厚度夠，純度飽滿，喝完一杯超有飽足感。
來到這裡的朋友，請你們千萬要點一杯綠豆豆漿，現點現做的綠豆豆漿是將綠豆與豆漿混和後放進果汁機裡頭打成漿，喝一口驚為天人啊。
這杯綠豆豆漿基本上就是綠豆沙的概念，只是牛奶改成豆漿，喝起來更加好喝，有綠豆的濃郁，還有黑豆豆漿的香氣，這一杯連挑嘴的兒子也大力誇獎，這杯濃縮了兩種招牌口味，大力推薦。
任選四種配料的豆花，因為是要買給兒子吃的，所以選了一些我不怎麼喜歡的配料（笑），豆花上老闆娘還加上不少豆漿呢，吃這一碗會很飽喔。
配料上表現較為普通，可能我有選芒果乾，跟豆花不怎麼搭配，兒子說豆花整體吃起來就還好，配料上沒有突出的表現，可能跟我外帶也有關係，真心覺得單吃豆花才能吃到真正的美味。
創辦人是在地新莊人，為了延續阿嬤甜品好滋味，特別將古厝重新打造，店裡到處都有古厝的故事，從沒有看過一個人對新莊是如此熱愛與如數家珍，牆上還有當年古厝的周邊景點照片，很有發思古之幽情。
創辦人還用手工做成一本書，裡頭紀錄了整個新莊演變史，但讓創辦人最思思念念的，就是一碗甜甜的、阿嬤的甜湯味，阿真歡樂豆花店名字由來就是阿嬤的名字，所以店裡也是一棟文創沙龍，記錄著古厝的點點滴滴，滿懷濃烈思念與感恩，滿滿的故事味很耐人尋味。
創辦人還有個超酷炫的名字：台灣司馬不遷，這名字，想必也是有滿滿的故事吧。
小小一間不起眼的店，開了一個月，就有超多忠實的顧客跟粉絲，吃過的朋友都會再訪，這裡的豆花與豆漿料好實在，富有故事味的古厝滿是後代子孫的懷念，應該說這裡是一間充滿愛的地方，創辦人也希望用一碗簡單的豆花，讓每個人都能吃得開開心心的，交朋友嘛～～感覺比賺錢還要實在。
天色拉下了黑幕，而阿真歡樂豆花店才正要啟幕，一杯豆漿一碗豆花就很滿足，放學或是下班都很適合路過這裡吃上一碗，這碗豆花我吃得不是小吃，是一段故事，10元的豆花裡滿是台灣司馬不遷的鄉愁吧。
店家資訊：
阿真歡樂豆花店
地址：新北市新莊區中正路652號（鄰近丹鳳站一號出口）
電話：0936062777
營業時間：下午4點～賣完為止
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