七彩香雞排，豐原排隊炸雞店，雞排口味有七種，雞腿吃起來過癮，一不小心點過頭..
這陣子臉書豐原社團有一間炸雞排小有名氣，雞排有七種口味，夠特別吧？叫做七彩香雞排，在地已有十幾年，豐原人對七彩香雞排不陌生，營業時間很有趣，下午2點開始營業，常常要排隊，除了不少公司下午茶外，一旦到了下課時間，學生人潮更是誇張.. (文末店家資訊更新
➠加入阿新Telegram ⛺ 台中訂房優惠
▼七彩香雞排就在豐南街上，便利購商場的對面，藍白遮陽棚的一間小店面。
這天老闆在正常營業時間前就開，好奇的問怎麼會提早開，原來是附近公司預約了，所以要趕給客人。
▼聽到現場入鍋的炸物吱吱作響，肚子不由自主的也發出聲音..
▼後台有一位阿弟仔現場裹粉備料，準備迎接開店後的量。
▼油鍋旁有一個溫度表，老闆時不時的注意，溫度會影響炸物的熟成時間及成果。
▼雖然老闆看起來比較兇，但其實很好聊天。
跟著友人不小心就點到三百多，每種都會幫客人用紙袋包裝，但因為每一個都紙袋裝，拍起來就還好，朋友一時興起的提議，全部都放到塑膠袋內，全部倒入之後，其實這是大滷桶吧？根本不是炸物..
▼友人創意的大滷桶炸物…(暈)
內容目錄
炸雞翅
炸工真的了得，起鍋後，不油膩是第一印象，外表炸得金黃酥脆是第二，雞翅吃起來外皮酥脆，裏頭肉質嫩的可以，還帶汁~
▼粉裹得不厚，雞翅好好吃，必點~
炸雞腿
很少雞腿可以吃起來這麼爽快，這七彩香雞排絕對是名單內，酥脆雞皮搭著雞腿肉的嫩度，每一口富含飽滿雞汁，整個滋潤了炸物乾口感。
▼很喜歡原味呈現，沒有胡椒的重口味掩蓋，香氣跟滋味真不錯。
百頁豆腐
份量給的不少，吃起軟Q，還行。
▼感覺百頁豆腐來點沾醬或是胡椒，香氣會更好。
麥克雞塊
店家貼心的附上酸甜醬，就唯獨麥克雞塊才有。
▼麥克雞塊外皮酥，算不錯吃。
甜不辣
甜不辣外酥內軟，咀嚼後香氣鮮明，跟一般店家甜不辣比較起來，吃幾口後會有甜味，蠻特別的。
▼甜不辣給很多，根本吃不完..
花枝丸
花枝丸簡單的炸過，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感很鮮明。
▼沒有胡椒的重口味掩蓋，香氣跟滋味真不錯。
主角來了，雞排登場！份量及重量可以比擬旱溪惡魔雞排，而且還有七種口味可以選擇，在雞排界中算是有特色的店家，然後一問之下才知道為什麼雞排可以到這樣的價格，原來是親戚自家卜蜂雞肉工廠的關係，品質相對有保障。
▼選了胡椒跟烤肉口味..
烤肉香雞排
香雞排炸後直接涮上烤肉醬，雖然看起來頗濕，但吃起來依舊脆口，而且份量真的多，每咬下一口就是爽度100分的展現。
▼烤肉香雞排吃起來比較甜，建議搭著無糖綠茶，比較不容易膩口。
▼原以為雞排可能就大片，但其實有著一定厚度，完全不偷工減料。
胡椒香雞排
相對於烤肉香雞排，胡椒口味的比較深得我心，原本以為就是濃郁的胡椒香氣，但其實每一口除了享受雞排的外脆又紮實的口感外，咀嚼後會有淡淡胡椒味，重點不會太鹹，好吃無誤！
▼阿新比較偏愛胡椒，胡椒大勝烤肉口味。
七彩香雞排炸工真的不錯，十幾年的老經驗真的強大，雞翅、雞腿都強力推薦，七種口味的香雞排，很可惜只吃到兩種，胡椒比烤肉口味好吃，另外五種口味等著，有一天阿新一定全吃齊..
- 七彩香雞排
- 地址：台中市豐原區豐南街95號
- 電話：0931-646383
- 營業時間：14:30–23:00 (周日公休)
▋台中討論區 ❗最新台中社團：https://ashin047.pse.is/39euhd ▋更多台中美食系列介紹 ▋更多台中旅遊系列介紹 ▋更多台中住宿系列介紹