熱血採訪｜貪吃過後 Poke！配料豐富，特製醬料也好吃，還有少見的烤時蔬
糖糖又要來推薦給大家最近很夯的波奇碗囉，這間位在台中北區的貪吃過後Poke是糖糖近期很愛的波奇碗餐廳，不只波奇碗超美，配料也超豐富，主廚特製醬料更是厲害，特別的是在貪吃過後Poke還可以吃到外面少見的烤時蔬呢
貪吃過後Poke位置
貪吃過後Poke位在台中北區中清路上，靠近漢口路四段，距離曉明女中、天津商圈不遠，附近交通非常便利，公車、Ibike樣樣有，除了路邊停車格，附近也有多個收費停車場
貪吃過後Poke的外觀裝潢以綠色系為主，搭配木質調，文青又有質感，如果不說，糖糖還以為來到質感咖啡廳呢
貪吃過後Poke環境
貪吃過後Poke的座位區有分一、二樓，一樓靠窗有個兩人的座位區，非常適合小情侶在這裡約會，後方主要是高腳座椅區，也非常適合一人來用餐
二樓的用餐空間比較寬敞些，座位數也較多，有3-4人的座位區，非常適合多人聚餐，糖糖還蠻喜歡貪吃過後Poke的用餐環境，給人一種很放鬆的氛圍，可以很chill在這裡度過悠閒的午後時光
一樓除了座位區還有一半是開放式的廚房，環境乾淨整齊，製作餐點過程透明亮，讓大家吃的安心又美味
貪吃過後Poke的最大特色就是他們家的烤時蔬，使用德國商用萬能蒸烤箱，烤出食材原有的鮮甜滋味
65度舒肥雞胸波奇碗 169元
貪吃過後Poke招牌65度舒肥雞胸波奇碗，基底糖糖選了最愛的紫米飯，配料有玉米、毛豆、蒟蒻、西瓜 蒟蒻、地瓜、花椰菜及烤南瓜，搭配經典貪吃醬
貪吃過後Poke的經典貪吃醬是採用日本昆布醬油熬製，鹹香中帶著酸甜滋味
雞胸肉採用舒肥料理，肉質軟嫩不乾柴，搭配著經典貪吃醬享用，鹹香迷人
糖糖超喜歡貪吃過後Poke的紫米飯，吃起來很Q，紫米香氣也非常濃厚，單吃就好好吃
鮭之花波奇碗 199元
這碗鮭之花波奇碗也太美啦！中間有朵美美的燻鮭魚玫瑰花，基底搭配的是天使義大利麵，配料有玉米、毛豆、蒟蒻、紅龍果、烤櫛瓜、酪梨及烤南瓜，搭配焙煎胡麻醬
這裡的焙煎胡麻醬跟外面吃到的胡麻醬不太一樣，比較偏重口味，香氣也比較濃厚些，帶有迷人的堅果香氣
中間的煙燻鮭魚是採用低溫煙燻鮭魚，肉質細嫩鮮甜，帶著煙燻的迷人香氣，上頭還有撒上些許義式香料增添風味
貪吃過後Poke除了生菜及紫米飯，還可以選擇天使義大利麵，麵體吃起來很有咬勁，吸附著胡麻醬汁讓人一口接一口
肯瓊豚肉片波奇碗 176元
喜歡比較重口味的朋友，糖糖還蠻推薦貪吃過後Poke這碗肯瓊豚肉片波奇碗，基底糖糖搭配的是香Q紫米飯，配料有玉米、毛豆、蒟蒻、西瓜、黃金泡菜、地瓜、炙燒娃娃菜及烤南瓜，搭配招牌肯瓊豬肉片
糖糖很喜歡貪吃過後Poke的美式肯瓊醬，有點像美式BBQ燒烤醬的味道，口味比較重一些，吃起來偏甜帶辣，只要吃上一口就會愛上
豬肉片是採用豬五花，有著豐富油脂，肉質非常軟嫩，搭配主廚特製的美式肯瓊醬超讚，這碗糖糖超愛
水果彩碗波奇碗 159元
最後這碗水果波奇彩碗波奇碗是貪吃過後Poke是八月份新推出的口味，以新鮮水果為主，一碗裡頭共有八種水果，依當天為主，糖糖今天的水果有柳橙粒、葡萄柚粒、西瓜、芭樂、蘋果、紅龍果、酪梨及奇異果，還會搭配板豆腐，基底糖糖選了生菜，搭配日式柑橘醬
這款水果波奇彩碗波奇碗還蠻適合搭配日式柑橘醬，醬汁吃起來很清爽，帶有柑橘的酸甜，很適合炎熱的夏天
除了可以吃到滿滿新鮮水果，還有份量十足的板豆腐，口感軟嫩，搭配日式柑橘醬層次更加豐富
巧克力高蛋冰沙 100元
這杯巧克力高蛋冰沙是貪吃過後Poke推出的新品，採用巧克力加入高蛋白粉打成的冰沙，喝起來不會太甜，有著豐富的蛋白質，很適合健身朋友飲用
鮮剝葡萄柚氣泡飲 70元 加購價 49元
原價一杯70元的鮮剝葡萄柚氣泡飲，點波奇碗加購價只要49元，採用新鮮手剝的葡萄柚果肉加入現打氣泡水，沁涼又消暑，每一口都可以喝到酸甜的葡萄柚果肉
花果茶 加購價 100元
沒想到貪吃過後Poke竟然可以喝到英式花果茶耶，採用英國進口茶葉，以紅茶為基底，加入新鮮蘋果片 及檸檬片製成的花果茶，清新茶香中帶有淡雅的果香味，這時候再來個甜點就更讚啦
貪吃過後Poke不僅波奇碗超美，配料也非常豐富，基底可以選擇紫米飯、天使義大利麵或生菜，也可以混搭兩種，餐點都是現點現做，激推他們家的烤時蔬，尤其是烤南瓜，帶有焦香味，甜度也比一般水煮的更高些，主廚醬汁也是靈魂之一，激推美式肯瓊醬及胡麻醬，還可以喝到健身朋友喜愛的高蛋白冰沙及女孩們最愛的英式花果茶
《店家資訊》
店家：貪吃過後 Poke
電話：04-22991316
地址：台中市北區中清路一段586號
時間：11:30~15:00；16:30~19:30；週日、一店休
臉書：https://www.facebook.com/TcghPoke/
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