台中西區隱藏版南洋麵食館,座位不多,客製化湯麵口味鹹淡都可調

台中西區隱藏在住宅裡的麵食館ㄔ麵小酸辣,是不少年輕人喜愛的餐廳,沒有顯眼的招牌,位在華美西街和中美街的交叉口,小小的店面很容易就錯過啦!門口有菜單,外帶可以直接畫單後給櫃檯,內用區則都是吧檯席,很適合少人聚餐或是一人用餐,非常有氛圍
ㄔ麵小酸辣的菜單。一碗麵畫一張單。都可調整鹹淡
嫩燉雞腿
點了一碗嫩燉雞腿加上半熟蛋,因為不吃辣所以有特地說不要辣醬,雖然湯頭看起來還是紅紅的,但真的不會辣,小朋友也能吃唷
半熟蛋真的很邪惡,不論是單吃還是拌著麵條一起吸溜入口都很美味
整隻雞腿霸氣入麵碗,雞肉軟嫩有香氣,肉質不乾柴,筷子輕輕一剝就骨肉分離,女生也能優雅啃雞腿啦~
麵條則選擇白麵條,口感偏軟且更吸附湯汁,我自己很愛細白麵,吃得很開心
蜜漬番茄
還點了蜜漬番茄開胃小菜,酸甜酸甜非常解膩喔~
店家還貼心附贈新鮮檸檬塊,可以加入湯頭增添風味
ㄔ麵小酸辣專賣的麵食有點台式又有點南洋風,也有一點泰式料理的感覺,我自己還蠻喜歡這種多元元素結合的料理,每一口都會有不同的驚喜感~
ㄔ麵小酸辣專賣
地址:台中市西區華美街310號
電話:04 2302 1886
營業時間:12:00-19:30(周二、周三公休)