熱血採訪│Taste手作心食，學生憑證換脆皮香雞翅，堅持使用現宰雞肉，咬下去大噴汁就是狂！(已歇業)
沙鹿必吃美食推薦！這間位在沙鹿的Taste手作心食，主打美味炸雞，堅持使用現宰雞肉，雞肉不冷凍，當天醃製處理，炸雞不僅鮮嫩更是多汁，讓人欲罷不能的邪惡美食，也是許多靜宜學生們激推必吃的美食之一
Taste手作心食位在沙鹿區北勢東路537巷，剛開始看著Google地圖還找不到，後來才發現原來店家是隱藏在靜宜商圈FUN廣場，裡頭還有3D彩繪可以拍照呢
走進廣場裡頭，店內遠處就可以看到Taste手作心食的黑色扛棒，工業風的裝潢風格，主要以外帶為主，旁邊有設置簡單的座位區，另外廣場廊道也有設置戶外的座位區，提供給想要現買現吃的朋友們
Taste手作心食也有提供外送的服務，可以電話訂購，也可以線上訂購→點此
Menu
Taste手作心食的炸雞跟一般美式炸雞店不太一樣，而是主打佐賀沙拉燒、炸雞翅、炸小腿及雞米花，這裡頭的佐賀沙拉燒就是炸雞柳條，搭配生菜及沙拉醬，層次相當豐富，除了單賣外，還有組合套餐唷
佐賀沙拉燒 (芥末沙拉/蜂蜜芥末) 70元
Taste手作心食的佐賀沙拉燒，芥末沙拉跟蜂蜜芥末兩個口味，堅持採用現宰雞肉，現點現炸，將雞柳條炸至外脆內嫩，搭配爽脆生菜後淋上沙拉醬，再鋪上海苔及柴魚片，整個看起來超澎派的
堅持不使用冷凍雞肉，經過醃製處理，現點現炸，讓雞柳條也能如此鮮嫩多汁，吃起來完全不會柴柴的，搭配著生菜及沙拉醬，層次豐富，清爽不油膩
脆薯 40元
最經典不敗的炸物，大人小孩都喜愛的酥炸脆薯，現點現炸就是脆，搭配蜂蜜芥末醬，酸酸甜甜的超好吃
泰式雞米花 小50元／大100元
如果你不喜歡啃骨頭，那你一定不能錯過taste手作心食的雞米花，口味有椒鹽、水牛城及泰式三種口味，糖糖這天選的是大份的泰式口味的雞米花，這畫面看起來就超誘人的
Taste手作心食的雞米花比市面上的還要大塊一些，雞米花的製作方式很特別也很搞剛，雞肉炸過之後再放入鍋中與泰式醬快炒拌勻，這種料理方式稱為｢炰｣，雖然程序比較繁雜，但能讓雞肉裡外都更入味
外皮雖然有醬汁，吃起來依舊香脆迷人，醬汁微酸微甜，上頭還有滿滿的白芝麻點綴，讓雞米花吃起來多了一股淡淡的芝麻香氣，也是讓人會越吃越涮嘴的一道
咔啦翅小腿 3支55元／6支100元
特選當日生鮮的翅小腿，採用義式香料粉醃製入味後，將翅小腿炸至金黃酥脆，熱熱吃還會發出卡滋聲
酥脆的外皮，一口咬下去真的有夠juicy，肉質也超鮮嫩，香脆不油膩，讓糖糖愛不釋手的美味
脆皮香雞翅 3支50元／7支100元
另外這款脆皮香雞翅也是店內的熱賣商品，雞翅裹的粉跟剛剛的翅小腿不一樣，這款比較偏向外面的薄皮炸雞，肉質不柴，一樣鮮嫩多汁，喜歡雞翅的朋友千萬不要錯過
水牛城辣雞翅 3支50元/7支100元
Taste手作心食的水牛城辣雞翅也是超人氣款，一樣採用Taste手作心食的特殊料理方式｢炰｣來製作，雞翅與醬料完美結合，醬汁拌炒得非常均勻，一拿到手糖糖就被雞翅的香氣給吸引住了
雞翅經過特製辣醬下去料理後，外皮微微酥脆，一咬下去裡頭的肉汁是會噴汁的，肉質整個嫩到不行，搭配微酸微甜的辣醬，吃了一支立馬就開胃，讓糖糖一支接著一支停不下來
Taste 手作心食不管是翅小腿、雞翅、還是雞柳條，都是採用現宰的雞肉來製作，口感與冷凍雞肉大不同，不僅肉質鮮嫩，更是香甜多汁，糖糖外帶回家，稍微再用烤箱加熱，風味依舊，端上桌立馬秒殺，受歡迎程度真的不誇張，來沙鹿千萬不能錯過的必吃美食
另外Taste手作心食現在體恤考生們的辛苦，於7/1~7/31只要出示准考證，消費不限金額(除飲料外)就送一份脆皮香雞翅，是不是超佛心的～
《店家資訊》
店家：Taste 手作心食
電話：0902-299858
地址：台中市沙鹿區北勢東路537巷17號
時間：15:00~23:00；週六店休
臉書：https://www.facebook.com/Taste201904/
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