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熱血採訪│台中芋樂大世界,芋頭全餐超豐盛,還有DIY體驗與伴手禮

20180327223653 38 - 熱血採訪│台中芋樂大世界,芋頭全餐超豐盛,還有DIY體驗與伴手禮

大甲芋頭可以說是全台聞名,不過你們知道要在哪裡才能一次嚐盡芋頭的各式料理嗎?這間位在大甲中山路上的芋樂大世界,除了榮獲2017年台中市十大伴手禮首獎的殊榮,更結合了芋樂蔬食、伴手購物、DIY體驗與小農市集等元素,讓人能夠藉由不同的面向,對於大甲芋頭有著更進一步的認識。

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其實芋樂大世界距離許多知名景點都不遠,像是大甲鎮瀾宮、鐵砧山、外埔忘憂谷、清水高美濕地、親子運動公園、港區藝術中心、清水服務區、麗寶樂園、甚至是2018花博花卉展區等等,如果剛好想要安排用餐的行程,這裡會是很不錯的選擇!

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店門口前就有附設大片的停車位,不怕找不到停車位停車~

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整個展館陳列著各式芋頭名產與伴手禮,不論是要在現場購買,或是在他們家的官網上訂購都很方便。

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初次造訪不知道要買什麼嗎?推荐你們可以試試在去年榮獲首獎與台中好禮獎的「包餡芋圓」,使得原本Q彈的芋圓,更增添了綿密醇香的風味!

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這裡還有芋頭口味的牛軋糖,真的好新奇!而且還有不同大小包裝的禮盒,可以因應客人不同的需求。

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最新奇的來了!沒想到芋頭也可以加入豆腐乳當中,風味應該很奇妙!有興趣的朋友可以買回家嚐鮮看看~還有不少特別的名產與伴手禮,就等你們來慢慢逛囉!對了!芋樂大世界還是與交通部觀光局合作的借問站,提供英日兩種語言的導覽手冊,讓外國朋友也能玩得盡興!

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有許多造訪過這裡的朋友,都很推荐他們家的蔬食百匯,但因為要事先準備食材,所以百匯都是需要一定人數以上才能預約的唷!因此我們這天來享用的是他們家的套餐、鍋物與簡餐~

更貼心的是,如果是親子假日來到這裡用餐,還有提供專屬的兒童套餐;平常吃全素的朋友也可先告知服務人員,菜色就會再特別幫忙調整~

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南洋咖哩什錦($250元),簡餐皆附白飯、沙拉、青菜與湯品,這裡的白飯是加價10元更換為招牌的素燥飯;以一般平常的套餐份量來說,這樣應該就會很有飽足感囉!

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南洋咖哩什錦裡頭包含芋頭、花椰菜、豆皮等多種蔬菜與食材,口味入味好下飯,微香微辣搭配上類似香茅等南洋香料的調味,春夏季節享用也很開胃!

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青菜、沙拉與湯品以個人吃起來的份量也算剛好,菜色可能會隨著時令而有所變更~

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野菜蕈菇養生鍋($350元,單點$280元,升級套價加價$70元),沒想到湯底竟然多達10種選擇!但是不定期都會更換湯底口味,所以湯底還是要依當天供應為主。我們這天則是選了店家最為推薦的馬來西亞肉骨茶湯底,除了口味道地,而且還是素食的唷!加價70元還可升級,附有沙拉、今日甜點、水果等附餐。

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菜盤的份量很澎派,蔬菜與菇類的種類也很豐富,重點是都很新鮮飽滿!

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還沒有把所有食材放進鍋內,整鍋都已經滿了耶!去過馬來西亞的魚兒覺得這裡的肉骨茶湯底還蠻道地的,味道很濃郁,而且會煮愈香濃入味,喜歡吃鍋的朋友可別輕易錯過啊!

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這天的水果是蓮霧,甜點則固定會是芋泥蛋糕;來到大甲不吃芋泥蛋糕就太可惜了!蛋糕體鬆軟綿密,裡頭的芋泥滑順香濃,潤口度還不錯~

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平常在外面吃了各式新奇的餐點,有時候還是會最懷念那古早味兒~這套芋頭米粉簡餐($150元)更是讓當天同行的朋友都讚不絕口!

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整碗芋頭米粉有著多塊大塊芋頭、菇類、青菜與多種蔬菜,湯頭已熬煮得非常鮮甜,最後再撒上素肉燥、香菜與蔥花,米粉吸飽了整碗湯頭的精華,吃來特別過癮!

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再來要介給給你們的是中餐西吃套餐,看到餐點名稱不難想像這是店家的創意料理~這樣的創意套餐依價位設定與餐點內容來說,有分為基本款與進階款兩種套餐,可依個人需求做選擇。

首先上桌的是基本款的套餐($380元),內含素煎杏鮑菇排、三杯芋頭杏鮑菇、沙拉、濃湯、素燥飯、時令湯品、蛋糕、水果與最經典的包餡芋圓紅豆湯,整個超級澎派啊!

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我們還是第一次看到杏鮑菇能以排餐的方式做呈現,香煎過後的金黃外表在繽紛蔬菜的襯托之下,看起來更誘人了!

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為什麼要來特寫一下他們家招牌的素燥飯呢?因為真的很容易吃了就停不下來!素肉燥的調味夠味又到位,沒有認真注意可能還會不知道這原來是素食!這天我好像就一口氣吃掉兩碗了,哈哈~

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湯品的部份也很清爽,不過每陣子的湯品都會做些調整,每次來訪可能都會有不同的驚喜!

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再來是進階版的套餐($560元),餐點品項多到根本快放不下,果然是基本款的進化版!

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冷盤雙拼當中包含了小黃瓜、小蘿蔔、小番茄、石蓮花與苜蓿芽,清新當中帶點繽紛,喜歡吃食材原味的朋友可以試試!

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披薩使用的食材則有青椒、牛番茄、九層塔、香茅、檸檬葉與茼蒿等等,牛番茄的多汁很加分,加入青椒使得口感與風味更有層次。

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這道法焗猴菇的造型超可愛!好像一朵朵小白菇,可惜魚兒動作太慢,這天竟然沒有吃到,改天再訪一定要來試試看!

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南瓜濃湯的香氣也很不錯,鮮明的黃色色彩,讓人感受到春天氣息的來臨~

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來來來!最經典的包餡芋圓紅豆湯來囉!一口咬開Q彈芋圓,就能吃到芋泥內餡的綿密醇香;原本想要拍下含有含餡的畫面給你們看看,可惜個人功力不夠,就留給你們自己來品嚐囉!

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優格微酸微甜的滋味,開胃又清爽;中間的布丁搭配穀物水果麥片,吃來香甜滑順,口感也很不錯唷!

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醋飲與小塔,有時也會調整為不同的品項,飯後來份小點也不錯~

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再來是小朋友們專屬的兒童套餐($200元),我們這天剛好有朋友帶小朋友來玩,選擇是造飛機拼盤;裡頭有著簡單的蔬菜、薯條、與剛剛提到的好吃布丁與穀物水果麥片。

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另外還會搭配瑪格麗特披薩,加入玉米、番茄、杏鮑菇等蔬菜,可以說是小朋友們也都會喜歡的蔬菜種類唷!

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冰品與飲品的部份之後也會上市,喜歡芋頭的朋友真的是太幸福啦!沒來這裡吃個芋頭全餐真的對不起自己是不是!

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展館旁邊是蔬食百匯,以及小朋友遊樂區的場所,整體挑高的空間很寬敞;客人前來用餐時,店家通常也會做個簡單的導覽,希望藉由蔬食餐飲與環境教育的結合,推廣對於「土地永續、世代永續」的經營理念,從每個人都必需的「食」,一步步累積回饋給予土地,希望大家一起簡單「食」在愛地球。

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牆上也有各種蔬菜的認證與來源,像是使用大甲生產履歷的芋頭與在地蔬菜,對於食材的選用都能看到店家的堅持,讓人吃了更加安心~後續還會推出芋圓、銅鑼燒與蛋糕彩繪等各式DIY課程唷!

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之後來到大甲玩耍又多了個新的好去處,結合芋樂蔬食、伴手購物、DIY體驗與小農市集等元素,在芋樂大世界都能一次滿足!不論是家庭出遊,或是朋友聚會都很合適!之後有機會可以再來試試他們家有名的蔬食百匯,也分享給你們唷!


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芋樂大世界
營業時間:09:00-20:00 (供餐至19:00,用餐至20:00,晚餐時段建議提早來電預約)
電話:04 2687 9961
地址:台中市大甲區中山路一段131號
粉絲專頁:芋樂大世界
官方網站:https://www.yule.com.tw/

 

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