章魚燒也有素食版！中美街上秋町菇菇燒，繽紛樂9種美味一次擁有(永久歇業)
什麼！章魚燒也能做成素食的？之前一個吃素的朋友特別推薦在西區向上市場附近的秋町菇菇燒，說是素食者的小確幸，大力強調不吃可惜，雖然我不是非肉不可的肉食主義者，但對於素食多少有一些刻板印象，就抱著「試試看」的心態去嘗鮮～（友誼是否繼續就看這餐了XD）
秋町菇菇燒菜單雖小小一張，但沒想到有11種口味可以選擇！選擇障礙症發作，於是，我就站在攤子前5分鐘都還決定不了要選什麼口味，最後朋友看不下去，建議我選最底下的「繽紛樂」每種口味都能吃到（除了泡菜不能混搭），這品項設計真是太棒，完全針對我這種每種都想吃但又吃不完的人（笑）
一盒裡面有9顆菇菇燒，份量還不小顆呢！從左上往右邊依序是：孜然、七味唐辛子、海苔、原味、梅子、咖哩、素鬆、起司、芥末。起司和芥末口味屬於奶素，店家很貼心會先詢問是否吃素或是奶素（菇菇燒是無蛋料理）、需不需要加辣，一般的美奶滋是含有蛋成分，淋在菇菇燒上的美奶滋是做全素的，讓吃素的朋友多一份美味～
菇菇燒外皮煎烤的酥酥脆脆，口感稍微偏硬，內餡是杏鮑菇丁，切得不小塊咬起來還保有水分不乾癟，很有嚼勁～個人最愛梅子口味，酸甜酸甜吃起來很像甘梅薯條的感覺；原本以為芥末口味是大魔王，衛生紙都準備好了，結果啥事也沒發生，可能是美奶滋中和過所以一點都不嗆辣，覺得滿可惜的～咖哩口味到是吃得很狼狽，上頭咖哩粉撒不少，一個不注意都飛衣服上啦！還好當天不是穿淺色衣服，不然偷吃都要被發現惹～（誤
正常給客人是上頭會撒好撒滿海苔片，為了拍照才跟老闆娘說先不撒海苔，配上香酥的海苔片一起吃味道更美味，當時買了兩盒，一盒現場熱熱吃，另一盒帶回家和家人分享，雖然有點冷掉、海苔片也因為熱氣濕軟，但外皮不會過於軟爛，還算可以～
菇菇燒都是現點現做，有時候生意太好都要排隊，建議大家可以打電話先訂購比較省時間，如果是自己帶環保餐具去裝食物，還會多送一顆菇菇燒唷～店家也有提供集點活動，集滿12點就免費贈送一盒菇菇燒，我覺得我應該過兩天就集滿了～
秋町菇菇燒顛覆我對一般素食的印象，使用杏鮑菇做成素食版的章魚燒，一點都不輸正港章魚燒耶！雖然有的口味因為是撒粉關係，所以味道不是很入味，但仍瑕不掩瑜，不只是吃葷吃素都適合的創意小點，也是下午嘴饞墊胃的好選擇喔，推薦給大家～
| 秋町菇菇燒
地址：台中市西區中美街461號 電話：0965-593-668 營業時間：14:30-21:00（周一公休） |
