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位置

店面位於台中市中區，周圍有許多老街區的特色，且靠近柳川水景步道，是一個相當容易被發現的地方。由於店前空間有限，因此建議開車的朋友可以將車停在附近的停車場，再走路前來。在這裡，你可以品嚐到正宗的黑肉飯擔，這是一道讓人回味無窮的美食。

不僅如此，黑肉飯擔的排骨飯搭配蒸蛋，是當地人推薦的必吃組合。這裡的店面算是中區較為老舊的地帶，但卻散發著濃濃的古早味，讓人感到親切。柳川水景步道則是一條適合散步的好地方，可以在用餐前後去逛逛，享受周圍的環境。

除了排骨飯，黑肉飯擔的蒸蛋也很受歡迎，口感滑嫩，十分美味。

菜單

環境舒適的黑肉飯擔非常適合與朋友聚餐，享受美味的排骨飯。菜單上的品項雖然不多，但每樣都經過精心設計，讓人一目了然。特別是排骨飯和蒸蛋，都是顧客的熱門選擇。

店外的裝潢相當樸實，散發著在地便當店的風格。進入店內時，能感受到濃厚的人情味。中午時光，店家忙碌地為排隊的客人準備便當，並提供內用的空間給顧客。雖然內用空間不大，卻很溫馨，讓人感到放鬆。

在黑肉飯擔用餐時，不妨嘗試他們的特色醬料，為你的飯增添風味。每份黑肉飯擔的排骨飯都能讓你感受到滿滿的誠意，讓人吃得心滿意足。內部的裝潢雖然簡單，但卻充滿了歲月的痕跡，讓人有種懷舊的感覺。店裡有一面大鏡子，巧妙地擴展了空間感，讓原本不大的地方顯得更為開闊。

黑肉飯擔不僅供應排骨飯，還有豬腳飯，讓你有更多選擇。菜單上的主打是排骨飯和豬腳飯，另外也可以單點排骨、蒸蛋和金針排骨湯。內用的客人可以自取釭茶，隨意享用。如果想嘗試地道美食，黑肉飯擔絕對是個不錯的選擇。

排骨飯的便當可以自選兩道配菜，當天的排骨飯搭配了一顆花枝丸，青菜也非常家常，並且會詢問顧客是否需要淋上滷汁，這一點很貼心。去黑肉飯擔用餐時，別忘了搭配一碗熱騰騰的金針湯，增添風味。

便當可以自選2道菜，當天排骨飯有附個花枝丸，青菜口味挺家常的，也會問飯要不要淋滷汁。黑肉飯擔的蒸蛋搭配排骨飯，讓你在這裡的用餐體驗更加完美。

下次再來黑肉飯擔時，我會考慮嘗試他們的雞腿。豬腳的味道帶有淡淡的藥材香氣，肉質滷得相當入味，皮和肉都有一定的Q感，非常好咬斷，讓人忍不住想再來一口。

在排隊等候的時候，決定臨時加點一塊排骨（單點55元），果然沒有失望，這塊排骨是去骨的肉排，裹的外皮相對較薄，讓人吃得更加過癮。

雖然當天的排骨稍微有些油，但因為醃製得相當入味，讓人吃起來感受到濃厚的台式炸排香，這種口感是讓人忍不住想要再來一份。排骨的外層粉裹得不厚，讓表皮微微酥脆，肉質卻不薄，咬下去可以感受到肉的鮮美。

金針湯使用蒸籠製作，湯頭清淡且口感滑順，裡面的排骨大小不一，共有三塊，帶有一定的嚼勁，讓人心情愉快。

看似普通的蒸蛋卻讓人驚豔，裡面添加了蛤蜊和小肉塊，口感滑嫩且鮮美，是一道不可錯過的佳品。

室友用餐後表示，下次再來附近時會想再次點排骨和蒸蛋，甚至想嘗試店裡的雞腿和肉魚。

店名：黑肉飯擔
地址：台中市中區柳川東路三段29號
營業時間：1100-2000（周日休）
電話：0422283359
網頁相關資訊：無提供
付費方式：現金
停車方式：路邊停車
備註：
此文用餐日期：2025年11月

老話一句，食記是有時效性的！本文中記錄的是我當時的用餐體驗，食物的味道、價格和服務質量都屬於主觀感受，希望大家能找到自己喜愛的餐廳。
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除了主菜外，這裡的配菜也非常值得一試。像是他們的涼拌木耳和醬燒豆腐，兩者都增添了餐點的風味，讓整體用餐體驗更為豐富。值得一提的是，這裡也提供素食選擇，對於注重健康的顧客來說，這無疑是一個好消息。可以選擇的素菜包括時蔬和豆腐，讓每位顧客都能找到自己喜愛的餐點。

如果你是初次造訪，可以考慮嘗試他們的招牌蒸蛋和排骨飯，這兩道菜絕對能讓你感受到道地的台中風味。此外，別忘了搭配一杯冰涼的釭茶，提升整體的用餐樂趣。在用餐結束後，記得留意他們的季節性菜單，會不定期推出一些新穎的菜色，讓常客每次來訪都能有不同的驚喜。