台北河粉有什麼好吃的？19間台北市河粉料理懶人包

台北河粉有什麼好吃的？19間台北市河粉料理懶人包來囉，本篇由熱血台中與台北美食部落客共同製作!!台北必吃河粉有哪些?你喜歡台式、港式的都好好吃呀~快一起來看看我們的圖文分享!以下推薦的店家，點選店名即可觀看全文介紹！ 如想看看 新北河粉全攻略 也有喔~

 

 

東湖阿水越南美食│台北市內湖區東湖路43巷16-2號

『東湖阿水越南美食』- 牛肉河粉 只要頭一次來吃越南美食，幾乎牛肉河粉是我的必點， 『東湖阿水越南美食』的湯頭跟別人不大一樣， 除了大骨外，加了不少蘿蔔、蔬菜，湯頭鮮甜卻相當清爽，最特別的是蒜酥，加了蒜酥提味鮮度完全被引了出來。 我推薦湯喝到後面時，再把檸檬擠一點汁進去，喝起來又是不同的味道。 河粉偏細，但上桌後快吃，非常Q彈！牛肉片不算超嫩，但也不會乾老，口感算有嚼勁，扎實的吃肉感。

 

 

家鴻燒鵝│台北市中山區興安街53-4號

『香港家鴻燒鵝』- 干炒牛河 其實後來我又來家鴻許多次，但每次幾乎都點同樣的烤鴨、燒鵝飯， 聽不少人推薦他們的干炒牛河，聽說鍋氣十足(鑊氣)， 這天剛好來興安街工作，收工後就決定來試試看到底多好吃， 果然沒讓我失望，失望就不會開這舊文重新補充啦，中華料理中炒的精華就是鑊氣，完全發揮到淋漓盡致， 河粉Q彈，牛肉則軟嫩，為了這盤，家鴻我肯定還會再多來上好幾次！

 

 

台北福華飯店珍珠坊│台北市大安區仁愛路三段160號

台北福華大飯店裡面的餐廳比想像中的還多，美式、日式、英式、中式之外，還有甜點烘焙坊哦！珍珠坊的乾炒牛河粉-這道炒得很不錯，鍋氣有出來，而且河粉也有入味，幾乎2/3都是小櫻桃吃的，整個非常恐怖！

 

 

漢來蔬食│台北市大安區忠孝東路四段45號11F

 

 

霜 越南河粉│台北市大安區復興南路一段74號

招牌生牛肉河粉-生牛肉河粉和台南牛肉湯的概念是一樣的,在煮好的河粉上鋪滿生牛肉再淋上滾燙的牛骨高湯,還有九層塔.洋蔥.蔥花等辛香料放好放滿,又是一碗份量超足的餐點,牛肉選用板腱部位,超大片而且至少有五六片這麼多,肉肉控肯定很滿意,不過建議不要放太久才吃不然會有點難咬!好啦,我必須說以這個價位來說,真的沒什麼好嫌棄的了!!不僅湯頭清爽不油膩,河粉的部分也是相當滑溜涮嘴!

 

 

越苑 PHOEVER 2.0 極粉麵專賣店│台北市大安區敦化南路一段160巷42號

「越苑」的火車頭河粉很大一碗，完全是美式霸氣風格，裡面有生、熟牛肉片、牛筋、牛百頁、牛肉丸等等，河粉Q彈、湯頭鮮美，吃起來爽口。

 

 

BAAN TAIPEI│台北市大安區敦化南路一段233巷15號

Pad Thai泰式炒河粉-泰式炒河粉是泰國名菜，去泰國玩必吃。「baan」做的香香甜甜，非常開胃，可以當主食也可以當一道菜。

 

 

行運冰室│台北市大安區羅斯福路三段283巷21弄2號

乾炒牛河幾乎是我去茶餐廳常點的料理之一，有的餐廳牛河很油，相較之下行運冰室的炒牛河是比較乾爽，不會有盤底都是油的油膩感，算是比較大的優點。牛肉口感紮實、部分帶筋比較難咬，不過每一片牛肉都不小片，不是碎肉唷！牛河口感Q彈，味道上是鹹的醬油味，蔬菜量偏少~

 

 

玉越南美食館│台北市中山區興安街42號

菜色蠻多的，大致是越南河粉、米線、板條、冬粉配上清燉牛肉湯或雞肉湯。還有乾拌麵、台式便當及小菜。不僅可以內用，也可以訂便當。感覺是間台越混合的店，價錢算是平價。生熟牛肉牛丸河粉-就點個最貴的旗艦餐點來試試唄，生牛肉+熟牛肉+牛肉丸一大碗，份量很可以。生牛肉片蠻不錯的，薄片牛肉用熱湯燙熟，軟嫩。這家的清燉牛湯頭較甜，應該是加了不少洋蔥和牛骨一起燉煮，煮出自然的甜味。建議喝一點湯頭之後擠一點檸檬汁進去，風味更加合諧。河粉中規中矩的有彈性及滑順，另外有米線、板條、冬粉可以選。

 

 

頌丹樂 SOMTUM DER│台北市中正區北平西路3號2樓

原來「頌丹樂」是泰國曼谷名店，在紐約、越南胡志明市、東京、北京都有分店，2020年插旗台北，是間蠻國際化的連鎖餐廳。尤其2016年「頌丹樂」紐約分店摘下「米其林一星」，更是非常不容易!有販售泰式炒河粉~

 

 

DRUNKLAND 爛醉仙境│台北市士林區仰德大道二段11巷11號

陽明山新開幕的網美景觀餐廳-DRUNKLAND 爛醉仙境，千坪戶外座位直接鳥瞰大台北夜景,IG網美打卡熱點!有販售泰式海鮮河粉~

 

 

帕泰家 BAAN PHADTHAI│台北市信義區松高路12號B1

「帕泰家」的招牌當然就是泰國炒河粉，這是泰國名菜，也是泰國人的日常美食，就像台灣的牛肉麵一樣普及。「帕泰家」的炒河粉有數種口味，除本貓點的招牌軟殼蟹炒河粉之外，還有大蝦、豬肉、雞腿等，建議至少要點一種。

 

 

Phobar│台北市松山區北寧路16號

 

 

新華港式菜館│台北市松山區南京東路三段303巷14弄8號

「干炒牛河」炒的河粉保持Q彈不爛而且入味，牛肉片的份量多並且柔嫩，配上香香的韭黃，是道划算的好料理。

 

 

越南河內河粉│台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號

餐點種類算不少，有湯河粉、乾拌河粉、點心小吃、飲料等等，價錢合理。招牌是「生熟牛肉河粉」，送上來時生沙朗牛肉還是帶點粉紅嬌嫩，看起來就很好吃的樣子。湯頭是河粉的靈魂，一喝湯頭，感覺對了。河粉就是要這種湯清不稠且香醇夠味，有大骨的香甜而不是味精的假甜，喝起來不會油膩。

 

 

萬芳冰室 南京店│台北市松山區南京東路五段66巷16號

干炒牛河是道試炒功的菜，「萬芳冰室」炒的帶一點香香的鑊氣，河粉有保有彈性，牛肉不會太鹹，整體表現中規中矩。

 

 

泰鼎泰式料理.敦化店│台北市松山區敦化北路4巷62號

泰式河粉-不吃炒飯，也有泰式河粉，吃起來跟在泰國吃的差不多，炒的很香，不但有豆芽菜的脆，還吃得出韭菜香，滿涮嘴的。

 

 

武鼎越豐│台北市信義區永吉路30巷167弄2號

「武鼎越豐」的火車頭河粉裡面有生牛肉、熟牛肉、牛肚、牛肉丸，河粉Ｑ彈滑順，湯頭非常清甜不油膩。一般火車頭河粉還會附上一盤生菜葉以及檸檬切塊以及一些調味料，「武鼎越豐」現在沒有了，甚至連沾醬及檸檬都要特別跟店員要才有，跟以前差蠻多的，可惜。雖說好吃，但這樣一碗270元感覺是貴了點。

 

 

祥發茶餐廳西門店│台北市萬華區漢中街35-1號

祥發茶餐廳西門店：台北茶餐廳代表店，菜單多到選擇障礙！干炒牛河是很基本的港式餐點，「祥發」炒來中規中矩，河粉略帶一點鑊氣，牛肉片也不會死鹹。