台北羊排有哪些?17間台北市羊排料理懶人包推薦

麥仔食。台北|巧哚洋房ChiaoDuo House|用生命經營米其林等級水準鄉村料理~|義式料理口袋名單推薦|捷運國父紀念館美食

台北羊排有哪些?17間台北市羊排料理懶人包推薦,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!羊肉料理中~羊排可是很受歡迎的,想吃羊排的時候一定要看看這篇食記分享啦~點選店名即可觀看全文!如想看看 新北市羊排全攻略台北羊肉爐、新北市羊肉爐料理懶人包 也有喔:

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麥仔食。台北|巧哚洋房ChiaoDuo House|用生命經營米其林等級水準鄉村料理~|義式料理口袋名單推薦|捷運國父紀念館美食

ChiaoDuo House巧哚洋房│台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號

這間位在國父紀念館站附近的美味義式鄉村料理專賣店『巧哚洋房』,老闆對於美食的堅持造就了有如米其林等級的餐點水準,也親自與米其林的師傅拜師學餐點製作的技巧,這如果對美食沒有真正的熱誠是沒有辦法做到這樣的地步。爐烤普羅旺斯小羊排-普羅旺斯小羊排嫩度好高,裡面的肉質依舊呈現粉紅色的五分熟,底下搭配奶油馬鈴薯泥,跟芥末籽醬,除了羊小排還有配上兩顆生食級干貝,海陸雙響好滿足。羊腿排上面以麵包粉、香草香料、海鹽等做醃料。酥脆的麵包粉均勻的裹在羊排上,看起來相當可口這道菜在義大利過節家家必備的迷人料理後面的烤蔬菜跟底下的馬鈴薯泥也是滿滿亮點,看似不起眼入口才能一較高下。馬鈴薯泥口感相當綿密細緻,滿滿的奶油香氣超好吃黃色的部分是黃芥子醬,帶點芥末的嗆配上羊排又是不同風味這盤羊排真的很超值,還送上兩大顆的生食級干貝這顏色跟熟度剛剛好這羊腿排滿分~沒有絲毫的羊羶味,肉質相當軟嫩。吃的時候建議可以直接用手拿來吃,除了羊排肉的部分骨肉連接的地方也不要錯過,越咬越香。

 

 

【台北美食】山茶花鐵板燒SaZanKa Teppanyaki|大直精緻鐵板燒推薦|來自法國玫瑰龍蝦+鹿兒島和牛超美味|劍南站美食推薦

山茶花鐵板燒 Sazanka Teppanyaki│台北市中山區明水路672巷38號

肉品部分我跟珍小姐選了澳洲小羊排以及西班牙伊比利豬,雖然沒有和牛那樣的貴氣,但好吃的程度絕對不輸和牛,澳洲小羔羊-我很愛吃羊排,尤其是這個小羔羊完全沒有一點羶味,肉質的軟嫩度又高,入口就可以感受到肉汁的甜度,經過鐵板的加持,外皮帶點酥脆裡面的肉質依舊軟嫩,沾點海鹽跟衚椒鹽提味就很美味。

 

 

台北|川賀燒烤居酒屋|秋意正濃!!!季節限定奶油螃蟹鍋大推~|中山區n訪的居酒屋愛店|捷運行天宮站必訪居酒屋

川賀燒烤居酒屋-合江店│台北市中山區合江街92號

老闆阿德對於居酒料理相當拿手不論是是烤物還是串燒表現都相當亮眼,不論來幾次都能吃得意猶未盡!小羔羊排-肉類部分闆娘首先推薦自家嚴選的小羔羊排,這小羔羊不論是嫩度還是珍小姐很在意的羊羶味都表現的很不錯,幾乎沒有一點惱人的味道吃得相當滿意。羊排中間的肉相當飽滿,看似像個棒棒腿~食材果真是上選。有了好食材接下來就看阿德師傅的功力了。羊排要好吃火候不能過頭以免肉汁都乾掉那就可惜了。大口咬下滿滿的肉汁一次湧出,瞬間嘴裡充滿羊排的油脂香氣,外表的醬香氣帶著濃郁胡椒香又是一款下酒的美味肉品。

 

 

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彭園台北館│台北市信義區忠孝東路五段297號5樓、6樓

羊小排的部分是採用澳洲羊肩排,佐以黑胡椒和蔬果汁醃製而成的黑椒醬,入口羊肉鮮嫩多汁,重點是完全沒有羊騷味沒有羊騷味是經由超怕羊騷味的尼克媽媽認證,這道現場我們吃了狂點頭直說好XDD

 

 

豬跳舞小餐館 DANCING PIG│台北市大安區光復南路290巷48號

這是帥老闆的得意之做:肉慾拼盤!這一盤Hen大盤,頗有氣勢,盤子還是一隻豬呢!包含辣台妹青春肉體烤全雞、修煉愛情豬跳舞開心脆皮豬腳、烤羊排、不能說的秘密爐烤綜合肉腸、附上炸薯條,果真肉慾橫流。

 

 

亞都麗緻飯店巴黎1930廳│台北市中山區民權東路2段41號2樓

2022米其林1星,亞都麗緻飯店巴黎1930廳的這道羊排就軟嫩無腥,五分熟的粉紅色很誘人。

 

 

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行

Suage北海道湯咖哩│台北市中山區敬業三路20號B1

Suage北海道湯咖哩是來自北海道札幌的湯咖哩專賣店,在日本開業至今有10多年的歷史,目前台灣有兩間海外分店,分別是坐落於信義區的Suage 北海道湯咖哩統一時代店,和我們這次造訪的Suage 北海道湯咖哩大直美麗華店。愛吃羊肉的J寶毫不猶豫的選了法式小羊排湯咖哩,法式小羊排軟嫩帶有濃郁的羊肉香氣,愛吃羊肉的推薦可以試試看 。

 

 

北投麗禧溫泉酒店雍翠庭│台北市北投區幽雅路30號

主菜二選一如果不吃牛排就會換羊排,一開始服務人員不小心送錯,因為覺得怪怪的就沒吃,後來確認後也處理得很不錯,就讓我們多吃了一道菜,這羊排一一媽超愛,羊肉保有嫩度和肉汁相當鮮美,醬汁適時增添風味,可說是目前吃過羊排中前幾名的。

 

 

The Tavernist│台北市大安區仁愛路四段27巷25號12F(金普頓大安酒店12樓)

台北米其林餐盤推薦The Tavernist 金普頓酒店時髦餐酒館體驗印度孟買奇遇記! 小羔羊排一上桌就能聞到陣陣香氣,肉質鮮嫩沒有羊騷味~ 帶骨的小羔羊還有貼心套著棉網,讓你在吃的時候也不用沾手也能享用允指美味!

 

 

台北大安|沾美西餐廳,台北70年老字號吃到飽,現烤牛排羊排豬腳,傳統甜點無限取用 @飛天璇的口袋

沾美西餐廳│台北市大安區仁愛路四段77號B1

沾美西餐廳,台北70年老字號吃到飽,現烤牛排羊排豬腳,傳統甜點無限取用~服務人員還臨桌詢問要不要烤羊排,這個羊排真是好吃,軟嫩適中又入味,而且沒有惱人的羶味…

 

 

方家小館│台北市士林區天母東路7號

羊排也有炸過唷!不會很腥,醬料調味的也嘟嘟好,完全是支神作等極的羊排!當然~它不會給你薄荷醬啦!完全不同的料理方式,有點紅燒甜甜的滋味。

 

 

水粵香

水粵香│台北市大安區和平東路一段129-1號B1

隱藏在師範大學內的美味中菜館,五星飯店手藝卻只要一般餐館價錢!極汁羊小排-羊小排肉質軟嫩,本身已經處理不太有羊羶味,再用醬汁去滷,吃起來有像滷豬排。

 

 

店名 電話 地址
疆羊大道 0911 329 821 台北市大安區延吉街242之1號
鷹堡52 02 2658 0074 台北市內湖區內湖路二段103巷52號
POPINA 0981 126 623 台北市中山區南京東路一段13巷6弄1號
Botega del vin 02 2752 5330 台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號
紅爐牛排館 02 2397 2368 台北市中正區仁愛路二段32號

 

 

 

 

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