台北藥膳火鍋有哪些？7間台北藥膳湯底火鍋懶人包
台北藥膳火鍋有哪些？7間台北藥膳湯底火鍋懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作。要說湯頭每家火鍋店差異最大的，大概就是藥膳鍋了，家家都有獨門秘方，讓大家四季皆可溫補，滋養身體！文章中有看到喜歡的美食，都可以點選店名觀看全文詳細介紹喔！
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汆食作伙鍋│台北市中山區中山北路三段26號1樓
湯頭有四種可以選擇：金華雞湯、 噴香麻辣鍋、藥膳蔬菜湯、甘蔗羊骨湯 可以選擇雙拼的鴛鴦鍋，而我們考量到有小孩，就點了比較溫和的雞湯和藥膳，雞湯是汆食的招牌湯頭，使用台灣飼養的老母雞、金華火腿、洋蔥、西芹等新鮮蔬菜熬煮12小時，有種香醇濃郁感，但不會很膩，單喝湯也覺得很美好～～ 藥膳湯頭則是精選日本高級利尻昆布、大量蔬菜及獨家特製香料 每天熬煮6小時以上，上桌時會加上獨家溫補藥包一起燉煮，甘甜甘甜的口感，味道真的很香!
豐樂亨鍋│台北市士林區美德街58號
一看到菜單熟悉感就油然而生，每次來會點的大眾牛豬雞依然有，想豪華點也有安格斯牛、霜降牛，不吃牛也有櫻桃鴨、伊比利豬，加138元還有小海鮮盤可以吃，價格也跟之前一樣相當實在。不一樣之處是湯頭增加很多，除了最招牌的白甘蔗湯頭，還多了石頭火鍋、剝皮辣椒，想吃藥膳鍋或麻辣鍋也沒問題!
丰明殿民權東殿│台北市中山區民權東路一段63號
丰明殿民權東殿涮涮鍋鄰近捷運中山國小站，出捷運站走路不到5分鐘!喜歡藥膳的朋友可以試試何首烏藥膳湯，完全沒有中藥味，溫和順喉有點像在喝清雞湯，如果拿來煮肉感覺有類似去油膩的感覺~套餐基本菜盤有番茄、香菇、玉米、蔬菜、火鍋料等等，菜盤可以換成肉盤，喜歡吃肉的朋友再點餐時可以跟店員說要把菜盤換成肉盤!
囍富火鍋│新北市新莊區中港路282號
囍富的鍋物鍋具很精緻，銀色質感很好，很有宮廷風的味道呢。御膳酒香花雕湯頭非常細緻，高湯滾煮後加入一壺花雕酒，酒香四溢卻不刺鼻，湯頭味道非常的清爽，涮肉片或是海鮮蔬菜都好合拍，連續來吃兩次都覺得好好吃。服務人員跟我們說湯頭滾了再加入花雕酒，整體味道會更豐富，我真心大愛這道湯頭耶，沒有預期的藥膳味道，湯頭很清甜，老闆說店內所有湯底都是新鮮熬煮，在這裡吃火鍋可以放心喝湯。
極膳│台北市大安區復興南路一段295巷23號1樓
營業時間:11:30–14:30、17:30–21:00
電話:0227080101
麻小鈴藥膳麻辣鍋│台北市大安區忠孝東路四段216巷39號2樓
營業時間:17:00–00:00
電話:0227719881
養心殿精緻鍋物│台北市大安區市民大道四段110號
營業時間:星期一至五11:30-14:30 17:30-00:00 星期六日 11:30-00:00
電話:0227781223