台北12間碗粿推薦懶人包

台北12間碗粿推薦懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!碗粿是非常受歡迎的台灣小吃，在台北有12家超人氣的選擇，一起來看看是哪幾家吧~點選店名可以觀看全文：

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小南鄭記台南碗粿│台北市萬華區和平西路三段174之 1 號

碗粿起源於閩南，大約是清朝康熙年間，許多閩南人移民台灣帶過來的。大致分台南碗粿和客家碗粿兩大體系，台南碗粿除了配料更豐富外還增加滷肉燥，醬汁比客家的重甜重鹹。「小南鄭記台南碗粿」裡面有赤肉、蛋黃、香菇等配料，吃起來口感綿密，蠻傳統的風味。

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三角窗低調小店面，有正妹老板娘~一開始我跟友人都以為是像台南碗粿那樣，不過這個碗粿裡面的料比較少一點，不是南部口味，醬香味也比較淡，要再自己加蒜蓉醬油才會有味道!

這家老店無論在地人或外地觀光客都會去吃，排隊是家常便飯，通常排外帶的比內用多。店家下午不休息，最好能避開尖鋒時間，但也別太晚去以免有些品項賣光。麻豆碗粿口感算是綿密，吃起來就是規矩。