皮蛋餛飩

在烏日長春街的轉角處，藏著一碗外頭少見的泡泡麵。來自河南的老闆娘將對家鄉美食的思念化為行動，這一球球帶有細微孔洞的手工麵，可不是一般的素泡麵，而是源自闆娘的家鄉味、自帶膨鬆空氣感的獨特手藝。這間『一…